Закінчується закриття. Ситуація рухається до нормалізації, і, серед багатьох інших аспектів, продовольство пройде процес реструктуризації. Під час карантину багато домогосподарств змінили свій раціон, і серед цих варіацій наявність певних примх змінила звичне меню сімей. Тому також необхідно повернутися до рекомендованого меню для міцного здоров’я.

повинні

Як вказується з Національний політехнічний інститут Мексики, Ультраоброблена продукція була одним з головних героїв під час карантину. Але, в той же час, ми не повинні забувати, що вони є однією з головних винуватців високих показників надмірної ваги та ожиріння. Тому повернення до нормальності повинно супроводжуватися зміною харчових звичок.

Надмірна вага, фактор ризику

В даний час про COVID-19, Однак отримані на сьогодні дані вказують на зв’язок між вірусом та надмірною вагою. Леон Флорес, член IPN, вказує на смерть внаслідок коронавірусу та людей, які страждають від ожиріння. Якщо взяти до уваги, що суспільству доведеться жити з цією ситуацією, більшою чи меншою мірою, деякий час, поступове повернення до активного життя та дієти, багаті здоровою їжею, є кращим.

З іншого боку, a здорова дієта зміцнює імунну систему. Тому рекомендується вибирати групи продуктів, багатих на необхідні поживні речовини, такі як зернові, бобові та фрукти. Ці продукти забезпечують велику кількість вітамінів, мінералів та білків рослинного походження, необхідних для повноцінного харчування. Слід також врахувати його внесок у малюнок, який сприяє формуванню здорової мікробіоти, необхідної з точки зору імунології.

" вітамін С, Каротиноїди та лікопіни є важливими антиоксидантами для зменшення частоти, тривалості та тяжкості інфекцій дихальних шляхів. Важливо також врахувати, що для активації вітаміну D в нашому організмі необхідні сонячні промені, тому бажано піддаватися сонячному світлу на 15-20 хвилин щодня до обіду. Цей вітамін має регулюючу дію на різні компоненти імунної системи, і його дефіцит пов'язаний з більшим ризиком тяжкості через COVID-19 ", - попередив Флорес.

Рекомендації щодо цього меню

Їжа повинна відігравати дуже важливу роль у профілактиці коронавірусу під час деескалації. Тому ми повинні взяти до уваги кілька порад щодо харчування, таких як ті, що надає Іспанська асоціація педіатрії, AEP:

- Що всі прийоми їжі одночасно. Таким чином, можна уникнути стресу, а метаболізм глюкози та жиру не буде перервано. * Ув'язненість змогла зруйнувати графіки, з цієї причини рекомендується повернутися до цих процедур ще до того, як прогресувати в процесі деескалації.

- Не їжте занадто багато м’яса. Рекомендується приблизно три-чотири порції цієї їжі на тиждень і максимально уникайте червоного м’яса (яловичини, свинини, баранини *), а у випадку птиці уникайте шкіри.

- По відношенню до риби. Також рекомендуються ще три-чотири порції на тиждень. Вони є продуктами, що забезпечують білок і мало калорій, а також корисні жири.

- Подумайте про цукор, який ви їсте. Безалкогольні напої, соки (навіть натуральні), випічка, хліб, соуси, джеми, готові піци * Значна частина оброблених продуктів, що знаходяться в супермаркеті, містять велику кількість доданого цукру (навіть якщо він не смачний), і конфайнмент може призвели до зловживання цією продукцією.

- Сніданок важливий, найважливіший прийом їжі протягом дня ніколи не можна залишати без уваги.

- Не їжте перед екраном. При цьому не приділяється повна увага їжі, отже, вона не смакується і не насолоджується взагалі, що робить її не ситою, і вона може бути голодною раніше.