Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

нова

П’єр Дюкан розмістив нова книга під назвою Легкий метод Дюкана (Харчові сходи) в якому представлений інший спосіб складання дієти. Сьогодні я розповідаю вам, із чого складається ця нова дієта Дюкана: з яких правил вона складається, як вона виготовляється, що їдять, кому вказують та скільки ваги втрачається за допомогою цього нового, більш м’якого та легшого для дотримання методу.

Простіша альтернатива для наслідування

Харчові сходи не замінює початкову дієту Дюкана, а навпаки, доповнює її: - це новий метод, призначений для тих, хто повинен схуднути на 15 кілограмів або менше, для тих, хто не має медичної причини, що змушує схуднути за короткий час, і тих, хто не знаходить мотивації дотримуватися більш суворої дієти.

Основою цієї дієти є те, що до цього часу було відоме як "Дукан Експрес", і наскільки добре підсумувала нас Естер де Мідіаріо Дукан. Фази атаки та круїзу не існує: замість того, щоб робити чергування PP-PV, у цьому методі дієта підраховується по тижнях, і кожен день тижня має свої правила. Наприкінці тижня він починається знову. Це повторюється до досягнення цільової ваги.

Понеділок, чистий білок за бажанням

Тиждень починається з один день чистого білка: бажано брати рибу, з м’яса/курки будуть обрані порізи з меншою кількістю жиру. Молочні продукти обмежені 800 грамами на день. Допускаються білкові порошки та приправи. Ви будете пити багато води, і є обов’язковий рецепт фізичних вправ: 20 хвилин ходьби в хорошому темпі.

Вівторок, додається Овочевий

Другий день тижня Додаються овочі, без обмеження кількості . Дозволені овочі: те саме, що і на фазі PV круїзу. Варена морква, артишоки та буряк обмежені. Картопля, горох, квасоля або бобові заборонені. Сіль обмежена. Обов’язкова вправа: 20 хвилин ходьби в швидкому темпі.

Середа, фрукти додаються

Крім білка та овочів, сьогодні додати до 150 грам цілих фруктів (не соку). Найбільш рекомендовані: апельсин, мандарин, грейпфрут, ківі, груша, полуниця, малина, яблука. Банани, виноград або сухофрукти (фініки, курага, сушена слива) або сухофрукти (волоські горіхи) заборонені. Обов’язкова вправа: 30 хв ходьби в швидкому темпі.

Четвер, додайте цільнозерновий хліб

Четвер додається порція хліба з цільного борошна, багатого клітковиною, до 45 грам: це повинен бути справжній цільнозерновий хліб, без цукру в списку інгредієнтів. Хліб додають у їжу в понеділок (білок), вівторок (овочі за бажанням) та середу (фрукти). Вправа: 40 хв ходьби в швидкому темпі.

У п’ятницю додається сир до 50% мг

Субота, крохмалиста їжа

У суботу дозволяється робити крохмалисту їжу, яка вони повинні бути комплексними: коричневий рис, макарони з цільної пшениці, бобові або цільнозернові пластівці (лобода, спельта, булгур). Їх приймають за один прийом їжі, і максимальна кількість становить 200 важких грамів, вже зварених (див. примітку нижче). Картопля заборонена. Обов’язкова вправа: 1 година ходьби в швидкому темпі.

Неділя, урочистий обід

Прискорити схуднення за допомогою напою для схуднення

П'єр пропонує допомогу для нової дієти: Напій Saciante із зеленого чаю, кайєни та лимона (натисніть, щоб побачити рецепт). Цей напій прискорює ваш метаболізм, змушує спалювати більше калорій, надає ситний ефект і допомагає контролювати апетит. Його приймають дуже холодним, щоб підсилити ефект спалювання жиру.

Повторюється щотижня, поки не досягнете ваги

Метод працює як сходи: щодня приймається їжа, дозволена напередодні, і (якщо хочете) додається та, яка відповідає дню. Після завершення першого тижня, наступного понеділка ви починаєте спочатку і повторюєте сходи, поки не досягнете своєї цільової ваги. Потім існує фаза консолідації 10 днів за втрачений кілограм плюс фаза стабілізації.

Скільки ваги ви втрачаєте за тиждень?

П'єр Дюкан каже, що метод був перевірений на вісімдесяти людях протягом 15 тижнів. Середня втрата ваги становила близько 700 грамів на тиждень ** у жінок, трохи більше кілограма у чоловіків. Через особливі характеристики цієї дієти втрата ваги не є лінійною: тобто, ми не збираємося спостерігати втрату ваги щодня: вага втрачається з понеділка по четвер (до кілограма), залишається в п’ятницю і трохи піднімається на вихідних. Ось чому значення, встановлене шкалою у вівторок або середу вранці, береться за орієнтир для схуднення.

**Середня втрата ваги за оригінальної дієти Дюкана: 1 кілограм на тиждень у фазі круїзу.

Харчові сходи: щадніша дієта проти розладів

Вівсяні та пшеничні висівки: Обмежена

Раціон висівок обмежений 1,5 столові ложки вівсяних висівок + 1 пшенична висівка на людину на день.

НОВЕ: Чіа, насіння льону, кунжут він не згадує їх у книзі. Однак П'єр щойно дозволив ці три насіння для фази Attack оригінальної дієти Дюкана та всіх продуктів, дозволених для Attack. підходять для Сходів з понеділка. Пам'ятайте, що ви берете по 1 столовій ложці на людину на день кожного з трьох насінин і що ви можете брати висівки + насіння без проблем.

  • Ягоди годжі з понеділка, але обмежено 1,5 столовими ложками на день
  • Локшину коньяк ширатакі можна їсти за бажанням у будь-який день
  • Агар і нейтральний желатин (желатин) не обмежуються, підходить з понеділка
  • Чисте какао без цукру, підходить з понеділка
  • Приправи, трави та спеції, придатні з понеділка

Для всіх інших продуктів правила є тими ж, що і в оригінальній дієті Дюкана: максимум 1 літр безалкогольного напою без цукру на день, цукерки без цукру дозволено, але обмежено, підсолоджувач обмежений 8 чайними ложками на день тощо.

Можна терпіти приймати?

У книзі не сказано, чи можна це сприймати чи ні, але французька сторінка Dukanaute говорить нам, що це можна прийняти 1 терпіть максимум з четверга на неділю: очевидно, вони консультувались з П’єром, але це інформація, яка ще не підтверджена. Терпимо Вони такі ж, як і оригінальна дієта Дюкана, але пам’ятайте, що їх приймають лише в тому випадку, якщо ви худнете з хорошою швидкістю.

Рецепти нової дієти Дюкана

Всі рецепти фази Атака підходять для кожного дня нової дієти Дюкана. Рецепти круїзної фази підходять для кожного дня, крім понеділка, але будьте обережні:

  • з понеділка по середу дозволяються лише непереносимі рецепти.
  • з четверга на неділю Допускається 1 терпіння на день, але тільки якщо ви худнете з хорошою швидкістю. Через один-два тижні, якщо втрата ваги буде достатньою, можна готувати рецепти з кукурудзяним крохмалем, йогуртами з фруктами, кулінарним вином тощо.
  • з середи ми можемо приготувати рецепти з фруктами, без додавання цукру, як це полуничне варення з дуканом або морозиво зі сливом.

Так ви дізнаєтесь, на який день підходить кожен рецепт

Адаптація блогу до нової дієти Дюкана

Як допомога тим з вас, хто хоче спробувати Харчові сходи, я збираюся додати інформацію, на які дні сходів підходить кожен з рецептів, які вже опубліковані в блозі. Що ще Я включу на фотографії рецепта символ, відповідний кожному дню Сходів: Це ідея, яку я бачив на французькій сторінці Dukanaute і яка мені здалася дуже корисною, оскільки таким чином ви зможете з першого погляду дізнатися, чи підходить рецепт з понеділка, з вівторка тощо. Наприклад, ви можете бачити, що рецепт хрустких курячих крилець підходить протягом усього тижня нової дієти Дюкана, починаючи з понеділка, а рецепт лосося в папілоті з вівторка підходить для білків + овочів.

Приклади меню для нової дієти

Наприкінці його допису про дієту Дукана Експрес, Естер Мідіаріо Дукан залишила приклади меню на кожен день дієти. Як це лежить в основі харчових сходів Дюкана, Меню MidiarioDukan вони все ще діють для цього нового методу, тому, якщо ви думаєте спробувати цей більш м’який варіант дієти, вони можуть послужити орієнтиром. Клавдія з Абдукана також підготувала меню для цієї нової дієти.

Цільнозерновий хліб, з четверга

Щоб відповідати цій новій дієті, Хліб воно повинно бути справді цільнозерновим і не містити цукру у СПИСКІ інгредієнтів, у будь-якій його формі. Ви маєте приклади відповідних та непридатних брендів у цій спеціальній статті про Хліб та дієту Дюкана

Коричневий рис, макарони з цільної пшениці, бобові

Макарони, рис, бобові: їх зважують вже звареними, не сухі і приймаються за один прийом їжі. У книзі сказано, що найбільш рекомендованими є лобода і сочевиця, оскільки вони повільніше вивільняють вуглеводи. Дозволені кількості (зважені завжди вже приготовлені):

  • до 210 грам сочевиці, квасолі, нуту або квасолі
  • до 200 грам лободи
  • до 190 грам макаронних виробів з цільної пшениці, зварених аль денте, або 170 грамів м’яких макаронних виробів
  • до 170 грамів коричневого рису або 150 грамів білого рису

Чи можете ви також приймати крохмалисті в неділю?

Так, але в рамках урочистої вечері. У неділю на святковій вечері можна поласувати “білою” пастою та білим рисом, бобовими, картоплею. Решта дня - це день рослинного білка.

Примітки з книги: Їжа Гали, консолідація

  • Консолідація для харчових сходів: 10 днів на кілограм втраченої ваги з тими ж правилами, що і закріплення початкової дієти.
  • Урочиста їжа: один прийом їжі,не весь день гала. Він включає закуску, основну страву та десерт, в якому ви можете приймати їжу, заборонену до кінця тижня. Порції повинні бути розумними, як ті, які подають у ресторані (не такі, як у шведському столі, де можна все поїсти), і жодна порція не повторюється. Можна додати келих вина, пива або кави. Решта дня все ще дієтичний день (рослинний білок)

Оригінальна книга французькою мовою "L’escalier Nutritionnel"

Поверніть свою справедливу вагу, використовуючи харчові сходи

Ви робили оригінальну дієту Дюкана і ви відновили кілька кілограмів? У цій книзі П’єр пропонує те, що він називає «Поступовою реакцією»: 3 конкретні плани, в яких Харчові сходи використовуються для повернення до справедливої ​​ваги при консолідації або стабілізації без необхідності починати дієту знову з нуля. Якщо ви хочете дізнатись більше, у дописі Як підтримувати втрату ваги на дієті Дюкана Я розповім вам, як ці три плани і який вибрати, виходячи зі того, скільки кілограмів ви відновили.

Книга "Легкий метод Дюкана" (Харчові сходи)

Оновлено 20.05.2014: Книга щойно видана іспанською мовою під назвою «Легкий метод Дюкана». Це коштує 12,82 євро, і я бачив його з двома різними обкладинками: в одному написано «Легкий метод Дюкана», а в іншому - «М'який метод Дюкана», але обидва - це одна і та ж книга, та сама, що вийшла у Франції, лише під іншою назвою. На даний момент це лише на папері: досі немає цифрової версії ні для Kindle, ні для інших читачів електронних книг. Тож поки що, якщо ви хочете мати це у своїй електронній книзі Ви можете завантажити це резюме у форматі PDF безкоштовно (тут я розповім вам, як це зробити)