Напевно, кожен, хто страждає на хворобу, іноді замислювався, чому у них розвинулась хвороба і чи існує лікування, яке стосується причини захворювання, а не лише наслідків. Багато з нас проходять класичне консервативне лікування, але наше здоров'я часто не покращується або результат лікування недостатній, тому ми шукаємо інші методи лікування. Дієта - це не "гарантований" шлях і вона вже зовсім не проста, але це процедура без побічних ефектів, яка часто має кращі результати, ніж звичайне лікування.
Всі ці дієти засновані на споживанні справжня їжа з високою харчовою цінністю, без напівфабрикатів та різних порожніх калорій. Також важливо їх походження (особливо у випадку з м’ясом спосіб вирощування безпосередньо впливає на його склад та жировий профіль, що безпосередньо впливає на ефект дієти) та спосіб обробки (наприклад, обробка злаків для кращої засвоюваності та зменшення кількості антинутрієнтів), для деяких протоколів необхідно доповнювати фізичну активність або змінювати деякі гігієнічні або особисті звички. Тому перед початком кожної дієти необхідно її ретельно вивчити, пройти якомога більше інформації, щоб ви могли правильно її застосовувати. Кожна дієта вимагає порівняно широких знань. У статті узагальнено основну інформацію зі спрощеними принципами, щоб ви могли вирішити, чи готові ви піти на такі зміни та розпочати навчання. З власного досвіду я знаю, що спочатку дотримуватися однієї з дієт може здатися абсолютно неможливим, і ви автоматично відхилите цей варіант. Однак іноді обставини змушують нас повернутися до цієї ідеї і спробувати більш складний шлях. Однак я можу підтвердити, що результат того вартий.
Дієта GAPS
Для яких діагнозів підходить дієта GAPS?
На думку автора, дієта підходить для лікування аутизму, гіперактивності у дітей, дислексії, шизофренії, епілепсії, депресії, мігрені, атопічного дерматиту, багатьох аутоімунних захворювань (повний перелік діагнозів на його веб-сайті).
GAPS розшифровується як Синдром кишечника та психології (синдром кишечника та психологія), а автором є невролог та консультант з питань харчування д-р. Наташа Кемпбелл-Макбрайд. Дієту вона завершила вивченням та тестуванням після того, як у її 3-річного сина діагностували аутизм, від якого, за її словами, вона була повністю вилікувана. Згідно з її теорією, існує низка проблем зі здоров’ям, пов’язаних з дисбалансом кишкової мікрофлори. Оскільки продовжують з’являтися нові докази щодо перетравлення та складу кишкових бактерій, ця теорія має досить міцну основу, проте незалежних доказів її ефективності недостатньо, проте відповідь окремих пацієнтів є більш ніж багатообіцяючою.
Дозволені та заборонені продукти в дієті GAPS?
Дієта повинна тривати кілька років, згідно з досвідом щонайменше двох, з подальшим поступовим введенням «заборонених» продуктів і контролем за реакцією здоров’я. Починається з відносно жорсткого обмеження всіх продуктів, крім м’яса, жиру та бульйонів, поступово додаючи інші продукти, такі як яйця, овочі, фрукти, кисломолочні продукти, горіхи. Вся оброблена їжа, крупи та крохмаль заборонені протягом усього раціону.
Дієта FODMAP
Для яких діагнозів підходить дієта FODMAP?
Дієта часто допомагає пацієнтам з незрозумілим порушенням травлення, запорами, діареєю та надзвичайним метеоризмом, хоча обстеження нічого не виявили.
Дієта Fodmap була розроблена Dr. Сью Шеперд і вже визнана широкою професійною громадськістю при лікуванні симптомів СРК, тобто синдрому роздратованого кишечника. Абревіатура FODMAP означає Ферментовані олігосахариди, дисахариди, монозахариди та поліоли, тобто цукри та спирти, які ферментують під дією бактерій. Ці речовини, що містяться в певних продуктах харчування та напоях, погано засвоюються у деяких людей, неперетравлюючись, вони потрапляють у товстий кишечник, де розщеплюються кишковими бактеріями, що може спричинити симптоми, пов’язані з СРК, тобто здуття живота, біль у животі, нудота, діарея або запор.
Дозволені та заборонені продукти в дієті FODMAP?
Олігосахариди - це фруктани та галактооліхосахариди (ГСН), тобто артишоки, часник, цибуля, інулін, бобові, пшениця і злаки, до дисахаридів відноситься лактоза, тобто молоко та молочні продукти, моносахариди повинні обмежувати вміст фруктози в натуральних фруктах. Підсолоджувачі, такі як агава, мед і багато солодощів та солодких напоїв у вигляді глікозо-фруктозного сиропу. Остання група - це поліоли, тобто сорбіт, маніт, мальтит, ксиліт та ізомальт, які містяться у солодощах (особливо тих, що позначені як «без цукру»), жувальній гумці та напоях, таких як підсолоджувачі, гриби та фрукти, такі як яблука, груші, сливи., нектарини та ягоди. Дієта відносно обмежена, але згадані продукти слід припиняти на 6-8 тижнів, а певні групи продуктів поступово додавати разом із відстеженням змін у стані здоров'я.
AIP - аутоімунний палео
Для яких діагнозів підходить аутоімунна палео-дієта?
Аутоімунне палео успішно застосовується у багатьох пацієнтів з аутоімунними захворюваннями, такими як ревматоїдний артрит, розсіяний склероз, хвороба Хашимото, алопеція ареата (все частіше асоціюється з непереносимістю глютену), Хвороба Крона, псоріаз і багато іншого. Однак, якщо аутоімунітет спричинив постійне пошкодження органів або тканин, як при цукровому діабеті I типу, одна дієта навряд чи допоможе (кетогенна дієта може допомогти при цьому типі діабету).
Більшість з нас чули про палео дієту плюс аутоімунну палео викидає продукти, які якимось чином можуть пошкодити, подразнити кишечник або вплинути на його проникність. Аутоімунне палео ґрунтується на спостереженні, що при більшості аутоімунних захворювань спостерігається також підвищена проникність кишечника, тобто «негерметична кишка». Ця дієта - це постійне коригування дієти, яке не допускає жодних проступків, оскільки не існує повного лікування хвороби, а навпаки, тривалого продовження ремісії та зменшення доз препарату відповідно. повний висновок. Однак, враховуючи препарати, що застосовуються при цих діагнозах (імунодепресанти та кортикоїди, що пригнічують імунну відповідь із низкою побічних ефектів), тривала ремісія без використання імунодепресантів є більш ніж задовільним рішенням.
Дозволені та заборонені продукти під час аутоімунної палео-дієти?
Основою аутоімунної палеї є класична палео, але крім цього вони є заборонені горіхи, насіння, яйця, бобові (перець, баклажани, картопля, помідори), алкоголь і навіть деякі трави, спеції та ліки (ацетилкаліцилова кислота, ібупрофен і, на думку деяких авторів, навіть гормональна контрацепція). Пацієнтам із SIBO (надмірне розростання бактерій тонкої кишки), тобто з порушенням кишкової флори, також рекомендується враховувати зв'язок AIP з дієтою FODMAP принаймні протягом певного періоду.
Кетогенна дієта
Для яких діагнозів доцільна кетогенна дієта?
Кетогенна дієта допомагає пацієнтам із надмірною вагою та ожирінням з резистентністю до інсуліну (та супутні захворювання, такі як СПКЯ, але багатьом жінкам потрібно збільшити споживання вуглеводів з часом, щоб зберегти менструацію), діабет I і II типу, онкологічні захворювання та епілепсія(застосовується для лікування нелекарської епілепсії з 1920 р.) .
Кетогенна дієта в даний час є одним з найбільш обговорюваних напрямків харчування. В принципі, мова йде про мінімізація споживання вуглеводів і білків на користь жирів, з яких кетони утворюються як джерело енергії. Перевагою є стабілізація та загальне зниження рівня глюкози та інсуліну в крові, що бажано при всіх симптомах метаболічний синдром, такий як ожиріння, високий кров'яний тиск, діабет 2 типу або резистентність до інсуліну, у багатьох онкологічних діагнозах і, наприклад, при лікуванні епілепсії, особливо у дітей. Інші переваги - це втрата ваги без підрахунку калорій, запальні маркери та загальний окислювальний стрес, коли енергія генерується з кетонів на відміну від глюкози. Деякі люди плутають кетогенну дієту з дієтою Аткінсона, але різниця полягає головним чином у кількості дозволених білків, з яких у печінці може утворюватися глюкоза, а оптимальне виробництво кетонів не досягається, тому кетогенна дієта також обмежує.
Дозволені та заборонені продукти в кетогенній дієті?
Досягнення кетозу є відносно складним завданням для людини, яка звикла до класичної дієти, і її неможливо досягти негайно. Іде о процес, який триває від тижнів до місяців, тому що організм повинен поступово позбуватися залежності від глюкози і навчитися використовувати кетони як джерело енергії. Цей процес може супроводжуватися незначним суб’єктивним погіршенням стану здоров’я (головні болі, відсутність енергії, дратівливість тощо), що, однак, має тенденцію до коригування. Дозволеними продуктами є переважно жири та продукти з високим вмістом жиру, тобто жирна риба та морські тварини, м'ясо, яйця, масло, оливкова, кокосова олія, мазі, сири з високим вмістом жиру та молочні продукти типу маскарпоне, авокадо, у меншій кількості горіхи, які можуть бути доповнені овочами з ідеальним низьким вмістом вуглеводів, як листові овочі. Важливо знати вміст вуглеводів у кожній їжі, щоб не порушувати утворення кетонів.
Дієта FAILSAFE
Для чого діагностується дієта FAILSAFE?
Метою дієти Failsafe було керувати поведінковими розладами у дітей (порушення навчання, безсоння, затримки розвитку, сечовипускання, перепади настрою тощо), але практика показала позитивний вплив на інші проблеми зі здоров’ям, такі як порушення травлення, часті верхні дихальні шляхи інфекції, екзема та мігрень.
Дієта Failsafe менш відома в нашій країні, проте це цілком логічно продумана дієта, написана психологом Сью Денгейт. Отже, безпечно Без добавок, мало саліцилатів, амінів та підсилювачів смаку (без добавок, з низьким вмістом саліцилатів, амінів та підсилювачів смаку) було створено шляхом спостереження впливу їжі на поведінку дітей, їхній настрій та загальний стан здоров’я. Автор припускає, що у чутливих людей, особливо у дітей, регулярне вживання цих всюдисущих речовин може призвести до змін поведінки та згаданих вище проблем зі здоров’ям. Свої претензії він обґрунтував дослідженням, яке підтверджує це чутливі діти набагато частіше реагують на добавки, ніж на звичайні подразники, такі як клейковина або молоко (хоча їх іноді слід виключати).
Дозволені та заборонені продукти харчування у дієті FAILSAFE?
Такі добавки, як консерванти, барвники та підсилювачі смаку, присутні майже в кожній обробленій їжі, тому само собою зрозуміло, що їх споживання слід мінімізувати. Однак саліцилати, аміни та глутамат також містяться в продуктах харчування в їх природному стані. Саліцилати містяться переважно у фруктах («безпечними» є банани, деякі груші та яблука) та в деяких овочах (наприклад, брокколі), амінах у шоколаді, сирі, ковбасах та глутаматі в соєвому соусі, деяких сирах тощо. Failsafe має добре розроблену систему заходів та процедур, яких слід дотримуватися при індивідуальних діагнозах з урахуванням сімейної історії. Більше на fedup.com. ау.
Пов’язані статті:
Інформація, розміщена на сайті, не замінює інструкції із застосування ліків та не відмінює візит до лікаря. Перш ніж приймати цей препарат, уважно прочитайте інструкцію з експлуатації.