Ще один день, ще одна модна дієта: дієта Пегано - остання версія здорового харчування. Але головною метою такої дієти є зовсім не схуднення, а очищення шкіри. Викинутий зайвий фунт - невеликий приємний бонус.

нова

На Заході пеганство набирає обертів, у нього є кілька послідовників, які очищають втрату ваги та шкіру. Дієта Пагано означає гібрид двох концепцій сили, які ви, швидше за все, почуєте: веганської (без продуктів тваринного походження) та палео (без молочних продуктів, круп, сої, квасолі або рафінованого цукру, але з м’ясом). Це пеганство.

У чому суть дієти Пегано?

Якщо вам цікаво, чи можете ви бути вегетаріанцем і їсти стейк із трав, відповідь - ні. Суть дієти Пегано полягає в тому, що більшість дієтичних рослинних продуктів замість продуктів тваринного походження. У той же час вам просто потрібно додати у свій раціон високоякісні продукти тваринного походження. Це працює парадоксально.

“Дієта Пагано” та “пеганство” винайшов Марк Хайман, медичний директор клінічного центру функціональної медицини Клівленда. І він вважає, що принцип харчування дуже простий. Продукти з низьким вмістом цукру та крохмалю. Їжте більше рослинної їжі. Якщо ви збираєтеся споживати продукти тваринного походження, використовуйте лише свіже м’ясо - жодних ягнят та ковбас. Навіть смажені стейки можуть бути головними - відмовитися від ковбасних виробів, оскільки вони можуть містити цукор і крохмаль, а різні хімічні добавки можуть спричинити проблеми зі шкірою, загострення псоріазу. Додайте його до дієтичних продуктів з високим вмістом “хороших” жирів. Наприклад, волоські горіхи, оливкова олія, авокадо.

Очевидно, що ця філософія не нова у світі харчування. Але, на жаль, не всі слухають старі поради, скільки б разів не повторювали одне і те ж. Однак Келлі Ганс, дієтолог із Нью-Йорка, помітила, що її клієнти із задоволенням погоджуються на щось нове та модне з відомим ім’ям. Він каже, що якщо ви дасте модне ім’я чимось здоровим, це приверне увагу споживача. І це безперечно.

Насправді дієта Пегано - це та сама дієта при псоріазі, яка сприяє очищенню шкіри та визнанню організму. Але принцип харчування допомагає і різним прищам (крім гормональних), висипанням на шкірі. Одним словом - не їжте оброблену їжу і готуйте вдома свіжі овочі та м’ясні страви, і ви чудово виглядаєте!

Дотримання дієти від псоріазу Пегано нормалізує кислотно-лужний стан шкіри, щадячи запалення.

Що їсти на дієті Пегано?

  • Дієта Пегано включає 70-80% свіжих овочів та фруктів (лужна їжа) та 20-30% м'яса та круп (кисла їжа). Язичництво містить низку ліцензованих та заборонених продуктів. Авторизована продукція:
  • Фрукти - перший найважливіший продукт при псоріазі. Рекомендується їсти майже всі фрукти, крім цитрусових (вони сприяють зниженню рН середовища шкіри). Яблука можна їсти лише запеченими. Ізюм, виноград, вишні, ананаси, папайя, манго можна використовувати для запобігання рецидивам псоріазу.
  • Овочі - основа їжі, яка природно підвищує рН середовища шкіри. Можна їсти свіжий селера, огірки, буряк, квасоля, брокколі, моркву. Картоплю, помідори, баклажани та перець слід викинути.
  • М'ясо - тільки нежирні, нежирні породи, особливо індичка, кролик, курка та баранина. М’ясо готується лише на пару, готується або запікається в духовці. Мастило потрібно попередньо видалити, щоб воно стало максимально сухим.

  • Риба є одним з найкращих джерел білків і важливих амінокислот псоріазу, які не знижують рН шкірного середовища, але не підкислюють. Найкраще використовувати морську рибу. Можна запікати, варити або готувати на пару. Риба повинна бути в меню кілька разів на тиждень (2-3).
  • Яйця також є хорошим джерелом амінокислот при псоріазі, однак пеганізм містить більше варених яєць у раціоні на тиждень.
  • Молочні продукти - забезпечують імунітет, необхідний для пошкодження уражень шкіри, викликаних псоріазом, і кальцій, необхідний для його відновлення. Для дієти Пегано дозволено кефір, сир, йогурт, сметана, молоко. Усі продукти повинні містити мінімальний відсоток жиру.
  • Зернові культури дозволяються в раціоні, але не обов’язково містять гречану, рисову, ячну, пшеничну, кукурудзяну каші.
  • Вода - повинна надходити в організм в чистому вигляді, дозволена лужна мінеральна вода.

Під забороною дієтичні кондитерські та борошняні вироби Pagano, цитрусові, крім лимонів, жирне м’ясо, жирні молочні продукти, соління та маринади, цукерки, кава, чорний чай і, звичайно, будь-який алкоголь.

Залежно від вашого псоріазу, особистих уподобань та кількості дозволених калорій, ви можете створити щотижневе меню і подивитися, як це відбувається.

Крім того, з дієти Пегано можна зробити спосіб життя, оскільки дієта збалансована, в ній є все необхідне для здорового функціонування організму.