Ціле насіння льону використовується як прикраса хліба та випічки, що також надає йому приємну текстуру . Мелене насіння можуть замінити яйця в рецепті (замість одного яйця ми використовуємо 1 столову ложку меленого насіння і 3 столові ложки води) або жир (3 частини меленого насіння замість 1 частини жиру) .

300г

Вони також надають їжі м’який горіховий смак. Більш цінними є харчові подрібнені насіння, які наш організм може добре переробити. Насіння ми подрібнюємо вдома, наприклад, на маківці або борошномелі, але завжди воліємо споживати їх відразу після подрібнення. .

Мелені насіння дуже швидко жовтіють - буквально протягом декількох днів. Якщо ми дійсно вже не можемо споживати одразу все мелене насіння, ми зберігаємо їх у холодильнику в добре закритій посудині і швидко споживаємо. .

ВИКОРИСТАННЯ: Використовується в хлібі, йогуртах і як випічці, свіжомелених на солодкі дороги, супи, овочеві суміші та м’ясні маринади .

Склад: 100% насіння льону в якості BIO

Харчова інформація на 100 г:

Енергетична цінність 2170 кДж/525 ккал

  • Жир 41 г.
    • з яких насичені жирні кислоти 4 г.
  • Вуглеводи 2,5 г.
    • з них цукру 2,5 г.
  • Білок 26 г.
  • клітковина 22г
  • Сіль 0,03 г.

Алергени: ні

Термін придатності: вказано на упаковці