Лляне насіння займає важливе місце серед здорової їжі в сучасному світі. Ви можете їсти його сирим, але його можна використовувати у випічці, спредах або навіть чаї. Але як підготувати насіння льону, щоб ми отримали від нього максимум користі?
Здоровий прикус!
Споживаючи лляне насіння, воно здобуває ваш організм багато цінних речовин. Містить кількість вітамінів групи В, вітамін Е, селен, цинк, кальцій, магній, залізо, марганець та калій. Насіння льону - шукане джерело омега 3 жирні кислоти, клітковина, лігнани або альфа-ліноленова кислота.
Який сприятливий вплив насіння льону?
- Захист від серцевих захворювань
- Противірусна, протизапальна, антибактеріальна, протигрибкова дії
- Стабілізує рівень цукру в крові
- Сприяє схудненню
- Профілактика раку молочної залози
- При запорі він має дещо перебільшений ефект, зв’язує шкідливі речовини
- Підвищує гнучкість сухожиль та опір суглобів
- Полегшує припливи під час менопаузи та труднощі з передменструальними проблемами
- Використовувати при проблемах зі шкірою
- Налаштовує гормональний рівень
- Вживання лляного насіння перед пологами розслабляє родові шляхи і стимулює вироблення грудного молока
- Допомагає при проблемах зі шлунком - виразці, запаленні
Максимально використовуйте лляне насіння?
Щоб отримати максимум користі від насіння льону цінні речовини, подрібніть його в млинку на каву або хоча б ретельно укус.
Цілий насіння проходять через травний тракт неушкодженими і не можуть забезпечити організм його сприятливим впливом.
Однак подрібніть його безпосередньо перед вживанням. Рекомендована добова доза для дорослого становить дві столові ложки насіння. Важливий також достатній питний режим!
У якому вигляді насіння можна вживати?
Збагатіть своє меню!
Ви також можете додавати насіння льону в страви! Але питання в яких? Як що до цього базилік песто або відбивні? Як це зробити?
Песто з базиліком з лляним насінням
Змішати разом свіжий базилік a часник, додати мелене насіння льону a полити лляною олією. Тоді залишається лише перемішати тертий пармезан і це зроблено. Разом з гарячою пастою це буде небесна мана!
Котлети з яловичини з лляним насінням
Яловичина подумайте, посоліть, приправте, додайте пресований часник a яйце. Тоді залишається лише попрацювати в фаршісухарі з льону та цільної муки. До того ж, коли ви печете пиріжки на папері для випічки в духовці, вам не доведеться турбуватися про свою лінію.
Вам може бути цікаво
Які поради ми пропонуємо, щоб зробити вашу кухню привабливішою?
Ми готуємо в ньому і зазвичай споживаємо їжу. У більшості кухонь є також ...
Один коментар
ОБЕРЕЖНО КУПЛЮЮЧИ лляне насіння та лляне масло, ЗАВЖДИ ДІЗНАЄТЬСЯ, ЯКА СОРТ Ідентифікована.
Деякі сорти надзвичайно шкідливі для здоров’я, оскільки містять набагато більше омега-6, ніж омега-3 (практично лише омега-6).
Про це зазвичай не пишуть, і люди про це не мають уявлення. На жаль, інформації про сорт на упаковці насіння та олії немає, її слід шукати безпосередньо у виробника.
Дізнавшись про цю важливу інформацію, я вирішив піти далі. Я сподіваюся, що можу допомогти багатьом людям у цьому.
Сьогодні просто в магазинах здорового харчування тощо. Вони здебільшого продають нові сорти їжі зі стабільним масляним компонентом, але без вищезазначених переваг для здоров’я, і в той же час ви ніколи не дізнаєтесь, який сорт купуєте, щоб зробити правильний вибір. І які сорти належать до тих різних груп за вмістом омега3 та омега6 жирних кислот?
1. хороший омега3: омега6 = 3: 1, сорт: натуральний, рецитальний, баладин, каолін, Фландрія (омега-3 57%, омега-6 15%), Терези (омега-3 57%, омега-3 16% ) ...
2. гірше омега3: омега6 = 1: 1, сорт: раціол (омега-6 39%, омега-3 32%)…
3. гірші за станом здоров’я: сорт Амон (омега-6 71%, омега-3 2%), бурштин, лола (омега-6 72%, омега-3 3%)