Недавні дослідження пов’язують його вплив із процесами, пов’язаними з проліферацією клітин та здоровим старінням
Скумбрія, багата на омегу 3./Лурд де Вісенте
Складання проекту 20 жовтня 2018 р. - 02:33 год
Два останні дослідження дали нові докази доцільності регулярного включення жирних кислот омега-3 у раціон. Це одна з тих, що відомі як "хороший жир", і вона особливо присутня в рибі, молюсках та горіхах.
По-перше, американське дослідження, опубліковане в The British Medical Journal, пов’язує підвищений вміст жирних кислот омега-3 в морепродуктах з більшою ймовірністю здорового старіння серед літніх людей.
Оскільки населення у всьому світі живе довше, зростає увага до здорового старіння - значущої тривалості життя без основних хронічних захворювань та з хорошою фізичною та психічною функцією. Група дослідників у Сполучених Штатах на чолі з Хайді Лай із Школи з питань науки та політики з питань харчування в Університеті Тафтса в Бостоні взяла курс на вивчення взаємозв'язку між рівнем PUFA n-3 у крові та здоровим старінням серед старших дорослі. У дослідження було включено 2622 дорослих, які брали участь у Дослідженні серцево-судинного здоров’я США з 1992 по 2015 рр. Середній вік учасників на початковому етапі початку дослідження (базовий рівень) становив 74 роки, 63 відсотки - жінки, а 11 відсотків - не білі групи.
Основні дієтичні джерела EPA, DHA та DPA походять від молюсків, тоді як ALA в основному міститься в рослинах (горіхи, насіння та зелені листові овочі).
Вчені виявили, що 89 відсотків учасників зазнали нездорового старіння протягом досліджуваного періоду, тоді як 11 відсотків зафіксували здорове старіння, визначене як виживання без основних хронічних захворювань і без психічної або фізичної дисфункції.
Взявши до уваги низку інших соціальних, економічних факторів та факторів способу життя, дослідники виявили, що рівні ЕРА, отримані з морепродуктів у найвищому квінтілі, були пов’язані із зниженням ризику старіння нездоровим на 24 відсотки, ніж у найнижчому квінтілі.
"Ці висновки заохочують необхідність подальших досліджень правдоподібних біологічних механізмів та втручань, пов'язаних з n3 ПНЖК, для підтримання здорового старіння та підтримують рекомендації щодо збільшення споживання дієтичної риби серед літніх людей", - підсумовують автори.