нові

змінити Це природний процес у птахів, під час якого вони значно зменшують споживання твердої їжі і, як наслідок, втрачають масу тіла, переривають несучість, оновлюють оперення та відновлюють функціональність своєї репродуктивної системи.

Інтерес викликати линьку полягає у продовженні продуктивного життя курей під час другого циклу несучості та поліпшенні якості білка та шкаралупи, яких зазвичай не вистачає в кінці першого виробничого циклу (Keshavarz & Quimby, 2002). Загалом, також знижуються смертність, виробничі витрати та інвестиції в заміну тварин та інкубаторів (Yousaf & Chaudry, 2008)

При промисловому виробництві яєць цей процес повинен проводитися одночасно у всіх птахів будинку (або у цілому господарстві, якщо це так) і в найкоротший проміжок часу, для чого необхідно спонукати зазначене процес линьки.

Найбільш часто застосовуваний метод індукції линьки полягав у підданні куркам тотальне позбавлення їжі протягом декількох днів для прискорення процесу початку другого циклу укладання (North & Bell, 1990). Цей метод простий у застосуванні, економічно вигідний та має задовільні результати виробництва після линьки (Brake, 1993).

Однак це було заборонитиiробити в ООНiЄвропейський на і багато країн, включаючи США, також рекомендують уникати його використання. Причина цієї заборони полягає в тому, що позбавлення їжі викликає у тварини значний стрес, крім того, що пригнічує імунну систему і, отже, підвищує сприйнятливість до колонізації травної системи Salmonella enteritidis (Holt, 2003); (Ріке, 2003). Таким чином, це, як наслідок, негативно впливає на добробут тварин, а також на безпеку харчових продуктів, оскільки відбувається трансоваріальна передача цієї бактерії до яєць, забруднюючи їх (Patwardhan, et al., 2011).

Тому необхідно, щоб індукція линьки здійснювалася іншими методами, які не передбачають позбавлення їжі, але які не шкодять економічній рентабельності виробництва, тобто, щоб результати виробництва після линьки були задовільними.

Загальні результати численних досліджень, проведених на сьогоднішній день, досить чітко показують, що альтернативні методи індукування линьки дозволяють отримати продуктивні результати, які не відрізняються від тих, що були отримані при абсолютній депривації їжі до шарів протягом декількох днів. Завдання полягає в тому, щоб спробувати стандартизувати відповідну методологію для кожної обставини (родовід, час року, наявність інгредієнтів, які повинні бути включені в дієти для линьки тощо). Можливо, успіх традиційної системи полягав не лише в її хороших результатах, а й у простоті її застосування.

Одним з альтернативних методів линяння без голодування є той, що передбачає доповнення мікроелементами, такими як Zn, але це також дуже сумнівний метод через ризик накопичення в певних органах. Незважаючи на це, це все ще метод, який досліджується, як ми можемо бачити в останній статті Оксид Zn як ефективний мінерал для індукції линьки . У ньому ми зможемо перевірити, що метод оцінений та його ефективність використання визнана до рівня цинку 1% у раціоні, з якого спостерігаються органічні впливи, головним чином на печінку.

З іншого боку, в даний час ведеться робота над розробкою різних методів індукції линьки, не придушуючи годівлю курки, які не створюють стресу і не негативно шкодять кількісним та якісним результатам подальшого виробництва.

Загалом, різні методи пролиття, які експериментуються та застосовуються, засновані на забезпеченні дієт з низькою щільністю енергії, низьким вмістом білка або обох, що зазвичай досягається включенням більшої кількості круп або додаванням інгредієнтів (сільськогосподарської продукції та продуктів) високий відсоток клітковини.

В останні роки це було досліджено в дієти з високим вмістом клітковини (низький рівень енергії та білка), що включає різні інгредієнти, такі як борошно жожоба, бавовняне борошно в різних пропорціях, треті пшениці, люцерна, виноградна м’якоть, м’якоть томатів, ячмінь або різні пропорції кукурудзи; альтернативна сировина для індукції линьки .

Люцерна була широко вивчена для використання в якості дієти для індукції линьки. Найкращі результати отримані з використанням 90% люцерни як у борошні, так і в гранулах. Незважаючи на високий вміст білка, високий рівень клітковини разом із повільним кишковим транзитом викликає відчуття ситості та нижчу концентрацію сальмонели. Про його використання ми можемо переглянути різні дослідження. Додаємо нещодавно опубліковану статтю про наслідки примусової линьки на колір яєць.

З іншого боку, поставки зерна ячменю також дають добрі чи кращі результати, ніж з люцерною, з точки зору виробництва після линьки та якості яєць, таких самих, як пшеничні висівки або рисова лушпиння. На даний момент цікаво переглянути дані, включені в презентацію конференції А. Каллехо із заголовком « Індукція линьки у курей-несучок за рахунок використання низькоенергетичних та/або білкових кормів: вплив на виробництво та якість яєць після линьки ". У ньому ми можемо перевірити дані, отримані трьома індукційними методами, використовуючи пшеничні висівки, ячмінь та обмеження пропонованого комерційного корму.

Ці нові методи індукції відкривають можливість використання різної сировини із задовільними результатами, але ми повинні пам’ятати, що деякі згадані нами інгредієнти суттєво збільшили собівартість через поточний вищий попит на їжу для тваринництва, що походить від збільшення споживання свіжим населенням продуктів тваринного походження, а це означає, що його вживання в такий непродуктивний період, як линька, може зробити її економічно нежиттєздатною.

У цьому пошуку є такі продукти, як кокосове борошно або борошно з насіння кмину, які використовуються як альтернатива методу голодування в країнах линьки азіатського Близького Сходу. У США місцеві продукти, такі як борошно з сафлору (43%) або м’якоть томатів, є перспективними альтернативами. Також іншими продуктами, які використовувались для зниження енергії або концентрації білка в раціоні та підвищення рівня клітковини, є лушпиння сої, сухі та розчинні дистиляційні зерна (DDGS) або гірка вика.

Основною проблемою цих нових методів індукції линьки є труднощі їх стандартизації, особливо коли використовуються побічні продукти, через велику різницю в їх поживному складі, яка залежить від складу вихідної сировини, промислового процесу, що використовується для отримати його, більшу чи меншу ступінь подальшого погіршення стану, рівень домішок, а також різну реакцію різних генетичних ліній.

(Текст за мотивами статті, опублікованої в журналі AviNews під назвою “Викликати линьку у несучок. Нові методи »Антоніо Каллехо див. У доданому PDF)