перспективи

  • Avda San Julian 246-258 Poligono Industrial El Congost.
    Іспанія
  • 34 93 861 5060
  • http://www.functionalproteins.com/

Білки - це ланцюги амінокислот, які виконують певні біологічні функції в певній послідовності. Послідовність амінокислот і подальша тривимірна структура неймовірно складні і відповідають за всі його функції в організмі.

З поживної точки зору, білки оцінюються на основі їх засвоюваності та обмежуючого амінокислотного складу.

Проте факти свідчать, що лтуз білка мати Багато інші ефекти важливі біологічні препарати в Росії тварина.

Тобто при вживанні ці білки втручаються у зміни фізіологічної активності. Білки, що мають біологічну активність, можна назвати білка функціональний.

Існує безліч прикладів використання функціональних білків у кормах для тварин, наприклад, у випадку із сирою соєю, яка має білок, який пригнічує активність трипсину, потенційно знижуючи його засвоюваність.

Однак не всі функціональні білки мають негативний вплив. Деякі сприяють підвищенню продуктивності, такі як атомізована свиняча плазма.

У цій статті ми пояснимо, що таке атомізована свиняча плазма як функціональний білок та її роль у майбутніх проблемах у харчуванні та виробництві тварин.

Розпилена свиняча плазма

Згідно з визначенням Американської асоціації офіційного контролю за кормами (AAFCO), атомізована плазма тварин (SDP Spray Dried Plasma) - це продукт, отриманий шляхом сушіння розпиленням (розпилення) плазми, яка відокремлюється від клітинної фракції (червоних клітин та білих ) свіжої крові за допомогою фізико-механічного процесу.

→ Білкова фракція цього продукту містить переважно альбумін, глобуліни та фібриноген, а при виробництві атомізованої плазми використовується лише кров свиней, визнаних здоровими та придатними для забою в їжу після ветеринарного огляду.

При екстракції використовується антикоагулянт (тринатрію цитрат або триполіфосфат натрію), щоб запобігти його згортанню, і він швидко охолоджується для зберігання в ізольованих резервуарах з нержавіючої сталі, згрупованих за партіями, щоб забезпечити його простежуваність до ферми та партії тварин походження. .

Ця кров транспортується в теплоізольованих резервуарах для виключного використання з бійні на трансформаційний завод, де після затвердження експертизами контролю якості для використання в кормі для тварин вона скидається в теплоізольовані резервуари з нержавіючої сталі, а згодом кров центрифугується в спеціально розроблене обладнання для самоочищення.

Тфлеш центрифугування я знаю отримати дріб плазматичний і корпускулярна фракція o глобули червоний (гемглобін)

Червоні кров'яні клітини сушать розпиленням без подальшої концентрації, тоді як плазму концентрують перед сушінням або за допомогою вакуумних випарників, або фільтруванням із використанням мембран зворотного осмосу або ультрафітрації.

Концентрована плазма остаточно зневоднений в промислових пульверизаторах, в яких дрібні краплі (розпилювач) плазми вводяться в камеру з потужним струмом повітря при різних атмосферах і температурою на вході понад 200ºC і температурою на виході, що забезпечує мінімум 80ºC через свою речовину.

Спосіб дії білків плазми

Ранні дослідження Stahly та співавт. (1994), а також пізніше Коффі та Кромвель (1995) вказали на це плазма це спрацювало краще коли тварини вони росли в a навколишнє з підвищений Тиск з збудників, що показало це частина з режимі з дії з плазма було пов'язані з функціональність з білка плазматичний що уникати або зменшити шкідливий вплив патогенів поширені в звичайних фермерських умовах.

→ Білки плазми є функціональними білками, оскільки вони впливають на кишкову систему і позитивно впливають на здоров’я тварин.

Кілька досліджень показують, що тварини, які харчуються дієтами, що містять СДП, демонструють поліпшення імунної відповіді на слизовій оболонці кишечника (Морето і Перес-Боске, 2009; Мир та ін., 2011; Гао та ін., 2010).

У сукупності ці дослідження свідчать про те, що білка з плазма зменшити наі-стимул- лація з відповідь імунний дозволяючи тварині використовувати більше енергії для росту та інших продуктивних функцій, замість того, щоб використовуватися для підтримки імунної відповіді без шкоди для її здатності реагувати на патогени.

Крім того, ці дослідження підкреслюють той факт, що сушена розпиленням плазма також має системні ефекти з тих пір відновлює та підтримує імунну відповідь за допомогою інтерактивних механізмів між різними слизовими оболонками тіла .

Lтуз білка з плазма зменшити наі-стимуляція з відповідь імунний

Це має ефекти системний вже що відновлює і підтримує відповідь імунний

Відлучення: стрес та вплив на ріст та здоров’я тварин

Відлучення від грудей - це, можливо, час найбільшого стресу в житті поросята.

Різкі зміни, спричинені поділом свиноматки та переходом з високозасвоюваної рідкої дієти (молока) на суху, складну та набагато менш засвоювану дієту, породжують високий рівень соціального, харчового та екологічного стресу.

Отже, період після відлучення характеризується тим, що є період анорексії що викликає дисфункції травлення, пов’язані з пошкодженням кишечника. Ці пошкодження можуть призвести до появи запалення, збільшення проникності кишечника та більшої чутливості до ентеропатій та діареї.

→ СДП - інгредієнт, який широко застосовується у раціонах для свиней для поліпшення споживання корму, росту та ефективності кормів у період після відлучення.

Численні опубліковані дослідження чітко показують, що використання СДП у раціонах свиней при відлученні збільшує споживання корму, швидкість росту та покращує ефективність корму, крім того, що зменшує смертність та захворюваність. (Coffey and Cromwell, 2001; Van Dijk, et al. 2001; Torrallardona, 2010).

Докази того, що включення білків плазми в раціон покращує продуктивність тварин, які зазнали запальних явищ, викликаних патогенами та/або стресом, свідчать про те, що ефект корисний є a механізм первинний для який дієта з білка плазма відновлює функції продуктивний з тварини та зменшує шкідливий вплив, пов’язаний із захворюваннями чи іншими факторами стресу.

Використання атомізованої плазми як природна альтернатива використанню антибіотиків у кормах для тварин

Враховуючи велику стурбованість споживачів щодо ризику для здоров’я людини, що виникає внаслідок присутності антибіотиків у м’ясі та появи стійких до антибіотиків бактерій, у 2003 році Європейський Союз заборонив використання антибіотиків як стимулювачів росту (Рег. ЄС 1831/2003).

Однак з моменту набуття чинності в січні 2006 року цього Регламенту використання медикаментозних кормів значно зросло, а разом із цим і ризик появи бактерій, стійких до антибіотиків.

З цієї причини в даний час Європейська Комісія та країни північної Європи (Данія, Німеччина, Голландія та ін.) Наполягають на посиленні контролю за використанням лікувальних кормів та виступають за санкції. У цьому контексті актуальним є пошук реальних альтернатив використанню антибіотиків.

Традиційноі, пов'язані з цим проблеми до дештеті вони мають були договори з доза підтерапевтичний з антибіотики Що промоутери з зростання (AGP), оскільки вони діють, зменшуючи вплив патогенних бактерій на мікробіоти кишечника, і особливо ефективні в умовах тиску патогенних мікроорганізмів, поширених у багатьох господарствах.

Однак через ризик виникнення бактеріальної стійкості з січня 2006 р. І як результат заборони, головний центрів з дослідження європейці вони мають здійснено великий зусиль для знайти альтернативи ефективний до промоторів антибіотиків.

Незважаючи на інтенсивний пошук альтернатив антибіотикам, і як визнають більшість самих центрів (Lallès et al., 2009), рівень успіху у пошуку ефективного замінника був низьким не лише через складність факторів, пов'язаних з період після відлучення, але також відсутність знань про механізми дії та ефективні дози альтернативних речовин.

→ Деякі з можливих замінників, що досліджуються в Європі, це: органічні кислоти, дріжджі, ефірні олії, пребіотики, пробіотики та спеціальні функціональні продукти, такі як свиняча плазма, висушена у формі спрею.

Кілька досліджень, які порівнюють використання СДП та антимікробних препаратів, показують, що використання плазми дозволяє отримати стабільні, рівнозначні, а в деяких випадках і кращі результати (Coffey and Cromwell, 1995; Owusu-Asiedu et al., 2002, 2003; Torrallardona et al., 2002, 2003 та 2007; Bikker et al., 2004; Bosi et al., 2004; Conde, 2005; Pierce et al., 2005; Nofrarias et al., 2006).

Lви головний центрів з вvрозслідування європейці вони мають здійснено грАнди зусилляzви для знайти альтернативи ефективний до промоутери антибіотики

Таблиця 1. Короткий огляд досліджень заміщення промоторів антибіотиків плазмою сушеною плазмою (SPD) у дієтах після відлучення. Деякі з вищезазначених досліджень були проведені в складній ситуації 1-й = Не спостерігається різниці в результатах між групою з плазмою у харчуванні та групою з антибіотиками

Таблиця 2. Підсумок продуктивних результатів щоденного споживання корму (DMC), індексу конверсії (CI) та середньодобового приросту (GMD) при різних обробках вакцинацією та обприскуваною плазмою у раціонах поросят до 2 тижнів після годування.
(a, b) різні літери в одних рядках вказують на значні статистичні відмінності (P Доповнення раціону поросяти СДП є однією з найкращих альтернатив, щоб уникнути розвитку стійкості бактерій та зменшити вживання антибіотиків

Іл плазма атомізований як коад'юванті з стореріоди з стрес викликані сторабо vкарбування монет

Вакцинація свиней проти свинячого цирковірусу типу 2 (PCV2) та Mycoplasma hyopneumoniae (Mhyo) навколо відлучення - звичайна практика запобігання або зменшення негативного впливу цих інфекцій.

Вакцинація пов'язана зі стимуляцією імунної системи і може спричинити fe, зменшення споживання корму, млявість та зменшення росту протягом короткого періоду після вакцинації (Potter et al., 2012).

Отже, стрес, спричинений відлученням, ускладнюється додаванням вакцинації, яка може негативно позначитися на виробництві.

Атомізована свиняча плазма та епідемічна діарея свиней (PED)

Нещодавно МЕБ розглядала атомізовану плазму щодо ПЕД як безпечний інгредієнт.

Всі процедури виробництва свинячої плазми були ретельно та ретельно досліджені як: виробниками, так і їхніми стандартами сертифікації, а також місцевими органами влади, європейськими органами влади, клієнтами, які пройшли зовнішній аудит, і перш за все університетами та державними науковими центрами.

Свиняча плазма є одним з найбільш вивчених інгредієнтів з точки зору біозахисту і протягом більш ніж двадцяти п’яти років його використання ніколи він має були ідентифікаторficобожнюється як вектор з спосіб передавання з хвороби. Отже, це юридичний інгредієнт, який широко використовується найбільшими та найефективнішими виробниками свиней у світі.

Свиняча плазма ніколи не була визначена вектором передачі хвороби

Таблиця 3. Макроскопічний вигляд вмісту кишечника, поширеність антигену DEP, визначена імуногістохімічним методом (IHC) та мікроскопічні ураження у поросят через 3 дні після щеплення вірусу DEP, порівнюючи дієти з плазмою, яєчним глобуліном та контрольною дієтою. У квадраті, позначеному червоним кольором, вказано поросят, щеплених вірусом PED

Вплив атомізованої плазми на інші види. Його вплив на ріст, виживання та продуктивні показники курей та індиків

→ Різні дослідження показали, що використання СДП у курей та індиків покращує ріст, особливо при застосуванні в стресових умовах (Campbell et al. 2003).