Про переїдання та ожиріння багато писали за останні десятиліття. Проліферація жирової тканини останнім часом пов’язана із системним запаленням низького ступеня та наслідком ризику т.зв. хвороби цивілізації, які значно скорочують тривалість життя.
ТЛИВ - АДИПОЗНА ТКАНИНА - це тип сполучного, подібний до кісток, хрящів, зв’язок або м’язів. У людини основним видом є біла жирова тканина - крім неї ми ще знаємо коричневу, напр. у зимових зимових тварин (сплячка у ведмедів тощо). Жирова тканина складається з зрілих клітин - адипоцити і стромальні клітини, такі як макрофаги та білі кров’яні клітини, як ми їх знаємо на картині крові, а також преадипоцити - клітини, з яких розвиваються зрілі адипоцити. Вони розвиваються в кістковому мозку або в самій жировій тканині.
ФУНКЦІЯ ТЛУКОВОЇ ТКАНИНИ відома давно - завдяки великій частці триацилгліцеридів це складний орган, який зберігає енергію, але сьогодні встановлено, що він бере участь у згортанні крові, згортанні крові, резистентності до інсуліну, цукровому діабеті, атеросклерозі, регулювання фертильності, а також зростання пухлини.
ТКАНИНА АДИПОЗИ - це активний ендокринний і паракринний орган, клітини якого виділяють ряд біоактивних речовин. Вони беруть участь у регуляції апетиту, ситості, виділенні тепла, чутливості до інсуліну, діють на слизову оболонку судин, впливають на запальні процеси тощо. Отже, в останні роки жирова тканина вважається ЧАСТИНОЮ ІМУННОЇ СИСТЕМИ. З одного боку, вона активно виробляє цитокіни, з одного боку, він має можливість перетворення преадипоцитів макрофагоподібні клітини. Багато адипокіни, що виробляються адипоцитами - типові медіатори запалення. Зараз ожиріння вважається системним запаленням низького ступеня.
Тіло людини з ожирінням намагається регулювати компенсаторний запальний стан, спричинений надлишком жиру, і в їх циркуляції крові також виявляються підвищені значення протизапальних факторів, які також можуть вироблятися самою жировою тканиною. Такий хронічний запальний стан організму збільшує ризик серцево-судинних захворювань та діабету, що може бути до 10 разів вище, ніж у людини, яка не страждає ожирінням. Ризик розвитку захворювань KVS, разом із ожирінням, пов'язаний з декількома відхиленнями в організмі, такими як дисбаланс рівня ліпопротеїнів (головним чином відповідальний за підвищений ризик серцевого нападу та блокування в цілому), високий рівень цукру в крові, високий кров'яний тиск, атеросклероз, підвищений рівень сечової кислоти та порушення розчинності судин. У сукупності такий стан позначається як метаболічний синдром X .
Всебічний погляд змушує нас дедалі більше аналізувати функцію жирової тканини, а знання про наслідки, що виникають, дає нам відповідь, як це має місце при ризику розвитку цивілізаційних захворювань у все більшої кількості людей з ожирінням у всьому світі.
Інформація взята з журналу MEDICÍNSKY MONITOR 4/2008 - загалом змінена та терміни перекладені з латинської.