Поточний

  • Коронавірус
  • Купуйте словацьку їжу
  • Африканська чума свиней
  • Довідник для власників собак
  • Brexit
  • Патронаж подій
  • Сільське господарство
  • Продукти харчування та торгівля
  • Сільський розвиток та прямі платежі, Рибальство
  • Запит на геопросторову підтримку
  • Регіональний розвиток
  • Ліси, ліс, полювання
  • Політика та бюджет
  • Законодавство, земля, земля
  • Зовнішня політика та діяльність
  • Інститут аграрної політики
  • Словацька інспекція лісового та лісового господарства
  • Музеї

Словники

Новини

Підтверджено: однакові продукти мають різний склад у Словаччині та Австрії

Та сама марка, той самий товар, але іншого складу. Майже в половині випробуваних продуктів лабораторні дослідження підтвердили, що в Австрії ті самі продукти харчування багатонаціональних виробників кращої якості, ніж ті, що продаються у Словаччині.

самі

  • Лабораторне порівняння тих самих продуктів у Словаччині та Австрії
  • Майже половина товарів із різницею суттєво впливає на якість
  • Найгірше пережили підсолоджені напої, спеції, сири, чаї та м'ясні продукти

"Відтоді, як я прийшов у відділ, я регулярно зустрічався з темою різної якості їжі в нашій країні та в західних країнах. Це продукція транснаціональних компаній, яку називають однаковою, має однакову упаковку і при цьому має інший склад. Однак поки що ми зіткнулися з браком даних ", - сказала Габріела Матечна, міністр сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки. Тому Міністерство через Державне управління ветеринарії та продовольства Словацької Республіки (ŠVPS SR) порівняло якість харчових продуктів, що продаються під такою ж назвою та торговою маркою у Словаччині та Австрії.

"Результати випробувань підтвердили стурбованість, з якою я кілька разів спілкувалася на європейських землях, - сказала Габріела Матечна. - Ми виявили суттєві відмінності лише в половині продуктів, які суттєво впливають на їх якість. Все це на шкоду міжнародній продукції, що продається у Словаччині ». Це головним чином менша частка м’яса, більша частка жирів, штучних замінників цукру, кількість консервантів або менша вага.

"Споживач очікує однакової якості від одного і того ж бренду незалежно від країни виробництва або покупки. Аргумент про те, що споживачі віддають перевагу різним регіональним смакам, не підтверджується. Словацький споживач, безумовно, не очікує штучних підсолоджувачів та барвників, більшої кількості яєць або меншої частки м’яса, ніж австрійська ». Торік, під час головування Словаччини в Раді ЄС, вона звернула увагу Єврокомісії на проблему подвійної якості їжі, з якою стикається Словаччина разом з іншими країнами Центральної та Східної Європи. На початку лютого міністр сільського господарства Чехії Маріан Юречка також заявив про намір порівняти чеську продукцію із продукцією своїх західних сусідів.

"В рамках дослідження в листопаді 2016 року ŠVPS SR відібрав зразки 22 харчових продуктів, що продаються в роздрібних магазинах Братислави та в австрійських муніципалітетах Кітзе і Гайнбург", - пояснив Йозеф Біреш, центральний директор Державного управління ветеринарії та харчових продуктів. «Ми зосередились на якнайширшому асортименті: молочних продуктах, м’ясних та рибних продуктах, шоколаді та хлібобулочних виробах, напоях, каві, спеціях, спеціях та чаї. Сенсорні тести оцінювали колір, консистенцію, запах, смак та загальний вигляд ".

Інспектори також оцінили етикетки: зазначення інгредієнтів, харчових показників або алергенів. Для окремих груп проводились лабораторні аналізи деяких якісних показників. Йшло напр. o вміст м'яса в м'ясних продуктах, вміст жиру та білка в молочних продуктах, вміст маси какао в шоколадах, твердих речовин - вага конкретного продукту від загальної маси (наприклад, сиру в розсолі), наявність добавок - консервантів, підсолоджувачів та барвників.

Найгіршими в тесті були безалкогольні напої (для словацьких споживачів було більше підсолоджувачів та консервантів для багатонаціональних продуктів), спеції (була зафіксована більша вологість, більша частка целюлози та менше природного барвника для продуктів багатонаціональних брендів для словацьких споживачів) чай (пакетики з меншою вагою, меншою інтенсивністю запаху та смаку), моцарела (для продуктів багатонаціональних брендів для словацьких споживачів це була менша вага твердих речовин) та м’ясні продукти (менший відсоток м’яса для споживачів у Словаччині).

Міністерство сільського господарства попереджає споживачів уважно читати етикетки придбаної продукції та не піддаватися маркетинговій практиці продавців. "Я рекомендую всім споживачам віддавати перевагу словацьким продуктам. Ми все ще можемо похвалитися якісною вітчизняною продукцією ", - підкреслила міністр Габріела Матечна. "Одночасно я закликаю всіх транснаціональних виробників продуктів харчування припинити створення двох класів споживачів на єдиному європейському ринку. Бренд повинен бути гарантією певного рівня якості, якщо це не так, слід враховувати його авторитет ".

Міністерство сільського господарства та сільського розвитку Словацької Республіки продовжуватиме інтенсивно займатися темою подвійної якості продуктів харчування та представлятиме результати досліджень Європейській комісії.

Ви можете завантажити докладні результати тестування тут.