латам

Мінерали, що містяться в раціоні, є важливими для біологічних процесів, оскільки вони відіграють життєво важливу роль у метаболічних функціях, нормальному зростанні та розвитку. Фізіологічно найважливішими макромінералами є кальцій (Ca), магній (Mg), натрій (Na) та калій (K). Основні функції цих елементів можна описати як підтримання рН, осмотичного тиску, провідності нервів, скорочення м’язів, вироблення енергії та майже всіх інших аспектів біологічного життя.

Отже, проблеми зі здоров'ям можуть бути пов'язані з недостатнім споживанням їжі, що призводить до дефіциту або надлишку цих елементів.

Сандра Ю. Бака-Ібаньєза зі Школи агропромислового машинобудування Університету Трухільо зробила цікаву збірку багатьох поточних досліджень, що стосуються визнання важливості магнію в раціоні людини, якими ми хотіли б поділитися з вами.

Значна частина останніх досліджень зосереджена на недостатньому споживанні магнію. Негативний баланс магнію спричиняє або посилює захворювання та розлади, на відміну від думки, що хвороботворчі процеси, як правило, слід приписувати ненормальній переробці магнію, внаслідок чого такий же дефіцит. Причиною того, чому дослідження, як правило, більше зосереджуються на споживанні, може бути те, що споживання легше контролюється, ніж втрати нирок, черевної порожнини та інші.

Магній - четвертий за кількістю мінеральних речовин в організмі і важливий для зміцнення здоров’я. Допомагає підтримувати нормальну роботу м’язів та нервів, підтримує стабільний пульс, сприяє здоровій імунній системі та підтримує міцність кісток. Магній також допомагає регулювати рівень цукру в крові, сприяє нормальному артеріальному тиску і, як відомо, бере участь в енергетичному обміні та синтезі білка. Крім того, зростає інтерес до ролі магнію у профілактиці та лікуванні таких розладів, як гіпертонія, серцево-судинні захворювання та діабет.

Протягом останніх 20 років спостерігається збільшення знань про розлади магнію та балансу магнію, що відкриває нові очікування для пацієнтів, особливо у пацієнтів із хронічною хворобою нирок (ХХН).

Магній є одним з найпоширеніших елементів в організмі і посідає четверте місце серед катіонів, перевершуючи кальцій, натрій і калій. Звичайна доросла людина має у цілому від 20 до 28 г (Mg). Більша частина магнію знаходиться всередині клітин (99%). Концентрація магнію в плазмі у дорослих підтримується постійною - від 0,75 до 1,25 ммоль/л.

Тіло людини при народженні містить 760 міліграм магнію, а в зрілому віці воно досягає майже 25 грам, що становить 0,1% тіла у чоловіків. Від 50 до 60% магнію знаходиться в кістках, де він входить до складу гідроксиапатиту (фосфату кальцію), решта зберігається в м’язах і м’яких тканинах і лише 1% у позаклітинних тканинах.

Хорошими джерелами магнію є насіння, горіхи, бобові та мелені зернові культури, а також овочі, оскільки магній є важливою складовою хлорофілу. Молоко є помірно хорошим джерелом магнію, тим більше, що молоко та інші молочні продукти широко споживаються. Найчастіше вживані в їжу риба, м’ясо та фрукти (тобто апельсини, яблука та банани) є бідними джерелами магнію. Рафінована та оброблена їжа містить низький рівень магнію

Фаряді називає Mg дуже корисним для нашого здоров'я, впливаючи на наші кістки, енергію, серце, мозково-судинну систему, м'язову систему, здоров'я зубів, діабет, емоції, кальцифікацію, стрес, депресію, тривогу та астму. Це також вказує на те, що люди з дефіцитом магнію завжди втомлені, дратівливі, нервові, мають жорсткі м’язи і важко концентруються.
Ще одне дослідження біохімічних показників у елітних гравців, що спостерігає значне зниження: гематокриту, заліза, тромбоцитів та білірубіну (фізіологічне розширення плазми); магній (ферментативне споживання), білки та глюкоза в крові (посилений обмін енергії та білковий обмін).

Останнім часом спостерігається прямий зв’язок між дефіцитом цієї поживної речовини, резистентністю до інсуліну, змінами в обміні речовин, транспортом глюкози та ризиком розвитку діабету 2 типу.

Ізраїльські дослідники, які протягом 2 років вводили препарати магнію жінкам у постменопаузі з встановленим остеопорозом, продемонстрували поліпшення трабекулярної, але не кіркової маси кістки.

Показано, що добавки магнію покращують чутливість до інсуліну, і є епідеміологічні докази того, що споживання магнію пов’язано зі зниженням ризику розвитку раку прямої кишки. Магній сприяє метаболізму та функції вітаміну D і необхідний для скорочення м’язів та згортання крові.

Дефіцит магнію пов'язаний з порушеннями сну. Цей дефіцит магнію може сприяти запальному стресу, що може призвести до таких патологічних змін, як цукровий діабет та серцево-судинні захворювання, пов’язані з поганим сном або неякісним сном.

Магній є дуже важливим хімічним елементом у різних видах діяльності людини, оскільки він бере участь у понад 300 основних метаболічних реакціях та інших хімічних речовинах організму, таких як регулювання температури тіла, підтримує здорову імунну систему, підтримує серцебиття постійним кістки залишаються міцними; Він бере участь у синтезі білка, синтезі нуклеїнових кислот та підтримує в рівновазі електричний потенціал нервових та м’язових клітин. Адекватне споживання магнію в раціоні людини є важливим, оскільки недостатнє споживання викликає гіпомагніємію, спричиняючи багаторазові зміни або захворювання, такі як судоми, дратівливість м’язів, серцево-судинні катастрофи, зміни електрокардіограми, тромбоз, остеопороз та діабет 2 типу. які призводять до патологічних ситуацій, таких як хвороба Аддісона, хронічний нефрит, зупинка серця і навіть смерть.

Основні функціональні властивості цього мінералу мало відомі тим, хто його вживає, але майбутні дослідження споживання магнію в раціоні людини зроблять його значення більш відомим, що мотивуватиме його адекватне і постійне споживання в раціоні більшості людей.