Діти, безумовно, будуть раді долучитися до підготовки, і вони будуть отримувати від цього більше задоволення. Наприклад, вирізати тост із серцем - це велика розвага! Цьогорічне новорічне меню я придумав разом з Віолою, щоб діти також могли його підготувати. Меншим потрібна невелика допомога, а старші можуть грайливо впоратися.

частування

Поділіться блогом Tchibo

Габріела Бартошовська

Якщо вам сподобалась стаття, оцініть її

Мені це подобається! Мені це вже не подобається!

Новорічна ніч не повинна бути лише для дорослих. Діти неодмінно хочуть відсвяткувати кінець року та прихід нового. Приготуйте смачне застілля для всіх вдома або на дачі в горах з групою друзів або родиною.

Фруктові миски

Сирі матеріали
1 л яблучного соку
1 яблуко
1 банан
1 апельсин

Підготовка
Просто налийте сік в ємність. Помийте фрукти ретельно, очистіть апельсин і банан від шкірки і виріжте кісточку від яблука. Фрукти наріжте шматочками, додайте до соку і все перемішайте. Якщо використовувати свіжі фрукти, напій придбає більш святковий характер. Миски можна подавати у глечику або безпосередньо з горщика.

Тости на серці

У вас вдома є різець у формі серця? Чому б не використовувати його для приготування закусок для дітей ... Покладіть рештки шинки у намазку, а решту круасанів приберіть, щоб ви могли смажити їх у часнику першого січня. Нічого не марнується.

Сирі матеріали
упаковка підсмаженого хліба (білого або темного)
1 велика упаковка сиру Лучина
1/2 салатного огірка для намазування
1/2 салату для гарніру
щіпка солі
приблизно 200 г пісної шинки (хв. з 90% м'яса)

Підготовка
Виріжте тостовий хліб і шинку сердечкою. Змішайте галявину з дрібно натертим огірком, додайте щіпку солі та нарізану на шматочки решту шинки. Змішати, викласти на тост, додати серце шинки і накрити іншим тостом. Виріжте з огірка сердечка менших розмірів для прикраси.

Міні-рулетики з новорічного листя

Закуски з листкового тіста є одними з найпопулярніших, головним чином завдяки простому приготуванню та економії часу (за умови, що ви купуєте випічку - у цьому випадку я рекомендую масло). Один із варіантів - залишити рулет (штрудель) цілим і нарізати його після охолодження. Другий варіант - нарізати штрудель відразу після накручування - тоді так званий равлики.

Сирі матеріали
1 вершкове листкове тісто
базилік песто
150 г пісної шинки (хв. Із 90% м’яса)
250 г твердого сиру для натерти
1 яйце
насіння для дощування (наприклад, кунжут)

Варіант із равликами

1 вершкове листкове тісто
якісний кетчуп
свіжа або сушена зелень (орегано, базилік, чебрець)
150 г пісної шинки
250 г твердого сиру для натерти (або моцарели)
1 яйце

ПОРАДА для дорослих: замість песто гірчиця грубозерниста.

Підготовка
Розділіть тісто на дві частини, вам буде краще з ним працювати. Тісто розкачайте приблизно до 0,5 см, намажте його песто, накрийте шинкою, посипте сиром і укутайте. Змастіть верх збитим яйцем і посипте кунжутом. Покладіть на деко, застелене папером для випікання, і випікайте при температурі 200 ° C приблизно від 35 до 40 хвилин.

Варіант із равликами той самий, за винятком того, що перед випіканням руладу нарізають на смужки (приблизно 1 см завширшки), які кладуть на деко, застелене папером для випікання поруч. Окремих равликів злегка натирають збитим яйцем і їх можна посипати насінням. Час випікання в цьому випадку коротший - приблизно від 15 до 20 хвилин.