Ми вже неодноразово писали, що любимо креми, намазані різним хлібом. За останні роки на цю тему було незліченна кількість рецептів, і тепер, зі свіжими підказками, ми подумали, що складемо те, що було дотепер.

масла

1. Дві хвилини крему фета

Цей гендерний рецепт також вписується в цю серію. Я також сказав, що мені дуже подобається експериментувати з хлібом без м’яса. І я справді упереджений до фети, оскільки він такий смачний, що майже не бракує нічого, крім нього. Крем легко поширюватиметься з оливкової олії. Їжте їх із хрустким хлібом та великою кількістю оливок.

Інгредієнти:

20 дкг сиру фета
½ дл оливкової олії
невеликий пучок зелених спецій (наприклад, базилік)
перець, лимон

  1. Розсипте сир, додайте олію і збризніть спеціями, кількома краплями лимонного соку.
  2. Працюйте плавно за допомогою ножового робота або мішалки.

Попередні ідеї для сендвіч-крему:

2. Мій гострий паштет із квасолі: ми рекомендуємо його спорідненим душам Бада Спенсера та шанувальникам мексиканської кухні, а також усім, для кого квасоля + гостре блюдо є невід’ємною частиною.

3. Крем з шинки: Народжується в основному для залишків Великодня, але шматочок копченої шинки можна отримати в будь-який час року. Ми настійно рекомендуємо його тим, хто навіть не уявляє, що може бути страва без м’яса.

4. Оливковий крем: поряд з начосом або окремо, з чорних ягід чи зелені, оливковий крем все одно смачний. Трохи песто добре для дійсно ідеального результату, і ми робимо справді ідеальний песто вдома, ми покажемо вам, як.

5. Песто: Перша зустріч, як правило, характерна для макаронного соусу, але знаменитий генуезький зелений крем все ще можна використовувати у незліченних ситуаціях. Потрібні лише 4 інгредієнти - базилік, кедрові горіхи, пармезан/пекорино та олія, і якщо інгредієнти хороші, кінцевий результат буде сенсаційним.

6. Мій грибний паштет: На перший погляд, ніхто не сказав би, що це не печінковий крем. Мій грибний паштет з високим вмістом білка є гарною альтернативою м’ясному заміннику. Чим більше грибів робить, тим особливішим він буде на смак, але не соромно починати з простого гриба через приправи.

7. Яєчний крем: вічний фаворит, виготовлений нашою бабусею, нашою мамою, ми теж це робимо. Це рецепт з невеликим турбонаддувом, але, безумовно, варто спробувати, оскільки вершкове масло (особливо маргарин) замінено маскарпоне, крем піднімається до нового виміру. З сиром і без сиру це бездоганно.

8. Айвар: рецепт сербського айвару відомий насамперед як акомпанемент до м’яса, смаженого на грилі, але хто любить смажений перець - а нас багато - може з’їсти стільки, скільки будь-який сендвіч-крем у будь-який час. Будьте обережні з часником, чим він клює, тим менше він вам потрібен!

9. Веганський крем із тунця: смак морю надають водорості, тілу крему - червона сочевиця, волоські горіхи та селера, також варто спробувати тим, хто в будь-якому випадку їсть продукти тваринного походження, приголомшливо складні аромати та текстури можуть виготовляти лише з рослинних інгредієнтів з нашої зони комфорту. (У попередньому реченні ми негайно номінуємо себе на цьогорічну премію gastrobuz)

10. Крем з авокадо: у розділі з авокадо нашого путівника з фруктів з хутра ви знайдете оригінальний рецепт мексиканського гуакамоле. Звичайно, це хороший супровід до всієї коржі, багатокомпонентної мексиканської фієсти, але ми любимо її самостійно, намазану на хліб.

+1: Домашня Нутелла.

Думаю, з цього приводу нічого не можна пояснити, воно настільки солоне, і здебільшого це суєта, пов’язана зі здоров’ям, те, що відновлює баланс у світі. Якщо ви дійсно хочете доброго на солодкій лінії, зробіть нутеллу вдома. Ми просто не можемо сказати, що дієтичний, але він зроблений з хороших інгредієнтів.