Маленька дитина знову померла в ці дні від недоїдання, цього разу в Словенії. Справа підняла величезний пил у країні пікінів і порушує питання у всьому світі: чи веганський спосіб життя підходить для дитини?

народжуй

Словенці Міхаелі був рік, але маленька дівчинка не важила чотирьох кілограмів. Її батьки обидва були інтелектуалами, маленька дівчинка була їх шостою дитиною. Зараз вони очікують слухання заздалегідь.

Хто веган?

У наш час майже всі споживають занадто багато м'яса - і, що ще гірше, наявне м'ясо часто дуже далеке від справжнього м'яса: консерванти, добавки для дозрівання, наповнювачі складають більшість м'ясних нарізок, але нежирне м'ясо не краще: заспокійливе, з антибіотиками та гормони. м’ясо від оброблених тварин, великої рогатої худоби, що годується генетично модифікованими кормами, надходить у магазини. Недарма хтось вирішив не їсти з них. Однак вегетаріанці категорично не відкидають всі продукти тваринного походження. Це роблять вегани. Веганська дієта забороняє вживати не тільки м’ясо, а й усі продукти тваринного походження (наприклад, молоко, рибу, яйця).

Любіть це мудро

Веганський спосіб життя не підходить вагітним матерям та дітям - або, щонайбільше, можливо під дуже пильним контролем лікаря. Важливо звернути увагу на те, скільки незамінних амінокислот вагітна жінка потрапляє в свій організм, як отримувати потрібну кількість поживних речовин і вітамінів.

Те саме стосується матерів, що годують груддю. Якщо ваше молоко не містить достатньої кількості поживних речовин, ваша дитина може легко недоїдати, і це буде видно не тільки у його вазі: недоїдають діти зневоднюються, а причиною смерті часто є пневмонія. У більшості цих нещасних випадків батьки були повністю зруйновані смертю дитини - але як можливо, що вони не помітили невеликої суми, хм. МАЛЕНЬКИЙ?!

Грудного вигодовування недостатньо

Шестимісячний новозеландський Калеб Мурхед отримував лише грудне молоко - проте цього було недостатньо, щоб утримати його в живих. Батьки, які обидва жили на жорсткій веганській дієті, ніколи б не подумали, що можуть завдати шкоди своїй дитині, яка померла від ускладнень від нестачі вітаміну В12 в 2001 році після того, як батьки не дозволили йому лікуватися в лікарні. Батькам давали за свої вчинки 5-5 років.

Хто бачить?

"Ось чому надзвичайно важливим є контроль за акушерством, який в основному добре працює в Угорщині. Хоча в наш час не модно відпускати акушерку в обов'язковий візит, досвідчений фахівець може запобігти подібним звірствам", - каже акушерка. Звичайно, питання в тому, що батько робить з отриманою інформацією та попередженнями.

Основна дієта для веганів під час вагітності та лактації

Під час вагітності організм потребує зайвих калорій, білків, вітамінів та мінералів для здорового розвитку. Для них:

Додаткові калорії:

Вагітні та жінки, які годують груддю, повинні споживати в середньому 300 калорій на день, починаючи з другого триместру і далі. Одним із можливих способів їх отримання є закуски, що входять до основних страв.

Білок:

Споживання 10-14 грамів білка на день вагітними та годуючими жінками. Це може бути звичайне соєве молоко, тофу, темпе, варена квасоля, олійні та арахісове масло. Поживна, різноманітна дієта значно сприяє збалансованому харчуванню вагітної/жінки, що годує груддю.

Вітамін В12

Збагачене вітаміном В12 соєве молоко, тофу або крупи є чудовим джерелом В12, а вітаміни, збагачені В12, призначені спеціально для веганів/вегетаріанців, можна замовити через Інтернет і настійно рекомендуємо.

Залізо
Це найважливіший елемент посиленого кровотворення у матері. Анемія може вразити будь-яку вагітну жінку, але вегани/вегетаріанці ще більше ризикують. Кожна вагітна жінка повинна їсти багато продуктів, багатих залізом: зелені листові овочі (щавель, шпинат, брокколі), сухофрукти, вишня. Всмоктуванню заліза значною мірою сприяють плоди каррі, тому ми їмо апельсини, грейпфрути, ківі, але, можливо, варто також відвідати трав'яний магазин, де ми також можемо готувати соки на основі заліза.

Кальцій/вітамін D

Кальцій і вітамін D допомагають розвитку кісток і зубів. Поглинання кальцію збільшується під час вагітності, тому рекомендується вживати 4 дози кальцію на день: майбутній дитині потрібна доза кальцію з материнського організму для розвитку його кісток і зубів з четвертого тижня в утробі матері, тобто до позитивної вагітності тест. Їжте каші, зелені листові овочі, соєве молоко, апельсиновий сік, але вони також рекомендують кульбаби та багату кальцієм мінеральну воду. Вітамін D також міститься в збагачених ним соєвих продуктах, а також у збагачених злаками пластівцях.

Цинк

Важливий елемент росту та розвитку, доступний із гороху, квасолі, коричневого рису, шпинату, олійних культур, тофу та темпе.

Фолієва кислота

Фолієва кислота є важливою складовою нашого раціону ще до того, як ми завагітніли. Рецепт тут схожий: темно-зелені овочі, цільні зерна, апельсиновий сік.