може

Симптоми алергії на пшеницю

Не слід плутати алергію на пшеницю з целіакією, чутливістю до глютену, яка є аутоімунним захворюванням, та чутливістю до целіакії. У разі алергії на пшеницю імунна система бере участь у тій мірі, що специфічні до пшениці антитіла IgE відіграють центральну роль у її розвитку. Провідні симптоми алергії на пшеницю відповідають загальним симптомам безпосередньої харчової алергії: нежить, чхання, свербіж в очах, можливо, астма, біль у животі, діарея/блювота, а іноді кропив'янка може бути пов'язана з кропив'янкою.


У мене може бути алергія на пшеницю, якщо у мене немає інших симптомів?

На додаток до класичної алергії на пшеницю, на яку також вказують вищезазначені симптоми, у пацієнта не може бути інших скарг, симптомами яких є лише фізичні навантаження (або інша ситуація, що напружує організм: наприклад, висока температура, нудота)., можливо, прийом певних ліків або алкоголю). «У деяких хворих на алергію на пшеницю споживання фізичних вправ приблизно в один і той же час (навіть з інтервалом 1-2 години) може спричинити анафілаксію - алергічну реакцію, що загрожує життю. Ці симптоми включають, крім загальних симптомів алергії, раптові порушення кровообігу та дихання (які можуть супроводжуватися астмою) та з'єднання вуликів ". Ми також дізналися від доктора Лайоша Реті, головного лікаря Будського центру алергії, що в такому випадку у людини є загальна кількість Лабораторне значення специфічного для пшениці IgE необов’язково є високим, але в дослідженні алерген до пшениці є одним із компонентів, тоді як гліадин омега-5 демонструє значне збільшення. Анафілаксія, спричинена фізичними вправами (серед деяких інших видів їжі), також може бути спровокована цим компонентом.


Як я можу бути впевнений, що гліадин омега-5 викликає мої симптоми?

Кожен харчовий алерген також складається з декількох інгредієнтів. З попередніми тестами на алергію ми можемо перевірити лише алергени в цілому, але сьогодні доступний тест, який може виявити кожен компонент окремо. Доктор Лайош Реті сказав, що все це дуже важливо, оскільки окремі компоненти мають різні властивості, включаючи сильні та слабкі алергени. Алергія, спричинена рідкісною фракцією білка пшеничного омега-5 гліадину, є особливою, оскільки вона часто має лише інші навантажувальні ефекти, наприклад разом із фізичними вправами - з інтервалом у кілька годин - викликає алергічну реакцію - зазвичай важку. Під час обстеження звичайні тести на алергію не дають відповіді, тому виявити їх можна лише за допомогою молекулярного (на основі компонентів) тестування на алергію. Тест проводиться в лабораторії і вимагає від пацієнта проби крові.


Що робити у разі позитивного тесту

Якщо існує ризик анафілаксії, може знадобитися ліки для способу життя (адреналіновмісний самоін’єктор, призначений алергологом, якщо це необхідно), якщо дається порада щодо способу життя. тоді, звичайно, важливо уникати вживання їжі з пшениці/борошна під час інтенсивних ситуацій (наприклад, фізичної активності) та в години, що передують цьому. також імунотерапія може означати в майбутньому.