Нут також відомий як римський горох. Насіння нуту містять велику кількість білка.
2,99 євро |
2,99 євро |
3,98 євро |
4,99 євро |
4,99 євро |
5,98 євро |
3,99 євро |
3,99 євро |
4,98 євро |
Опис продукту
Нут Гризлі Кабуль 1000 г.
Капуста нуту відрізняється від інших двох видів головним чином своїм кольором - вона світла, має більші плоди і гладку шкірку. Вирощується в Середземному морі, Південній Європі, Північній Африці, Південній Америці та на Індонезії. Його назва походить від району в Афганістані (Кабул).
Нут містить залізо, фосфор, кальцій, магній, марганець, цинк і вітамін К. Всі ці поживні речовини беруть участь у формуванні та підтримці структури та міцності кісток. Для належної мінералізації кісток необхідно збалансовано споживати фосфор і кальцій. Якщо ми вживаємо в раціоні набагато більше фосфору, ніж кальцію, це призведе до втрати кісткової маси. Залізо, цинк та марганець відіграють головну роль у формуванні та дозріванні колагену. Низьке споживання вітаміну К, у свою чергу, пов’язане з частими переломами.
Усі бобові містять олігосахариди, відомі як галактини - це складні цукри, які організм не може засвоїти, оскільки йому не вистачає необхідного ферменту. З цієї причини бобові спричиняють газоутворення. Тому бажано вводити бобові у свій раціон поступово. Інший варіант - залити воду, в якій ми замочували нут (або інші бобові), і відварити їх у чистій воді.