Вишуканий, корисний і низькокалорійний, легкий хумус з нуту - простий у приготуванні рецепт. Окрім забезпечення вітамінами та іншими поживними речовинами, він сприяє виведенню жирів та запобігає запорам.

краще

Нут легкий хумус, баланс для тіла

Легкий хумус з нуту - це рецепт, який особливо підходить для веганів допомагає збалансувати рівень білків, вітамінів, кальцію та заліза.

Ці поживні речовини необхідні для життєдіяльності організму. Ті, хто не вживає продуктів тваринного походження, повинні знайти спосіб їх надходження в організм, і це відмінна альтернатива.

Відсутність м’яса, яєць та молочних продуктів у веганській дієті може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, діабету, раку або ожиріння, але при збалансованому харчуванні результат буде однаковим.

Насправді відсутність цих продуктів може завдати серйозної шкоди організму. Однак веганські дієти мають безліч варіантів забезпечення білками та вітамінами тваринної їжі.

Перше, що потрібно зробити, це проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо ви вирішили розпочати такий тип дієти, оскільки замінники поживних речовин різняться у різних людей.

В якості основи ми можемо сказати вам, що нестача білків і вітамінів забезпечується м’ясом та молочними продуктами збільшити споживання зернових та злакових; також темні листові овочі та сухофрукти.

У цьому сенсі корисні капуста, брокколі, полуниця, помідори та інші цитрусові, які забезпечують вітамін С.

Бобові, здоровий вибір

Нут є прекрасними замінниками цих м’ясних продуктів. Оскільки вони забезпечують вітаміни та мінерали, такі як кальцій та залізо, які сприяють нормальному функціонуванню організму.

Легкий хумус з нуту - це вишуканий рецепт, який допоможе нам залишатися здоровими та у формі. Далі ми пропонуємо кілька пропозицій, які здивують інтенсивністю їх смаку.

Рецепти легкого хумусу з нуту

Нут світлий хумус з кунжутом

Інгредієнти

  • 2 склянки нуту (400 г)
  • 1 помідор
  • 1 цибуля-порей
  • 2 лаврових листа
  • 1 морква
  • 1 ½ грам підсмаженого насіння кунжуту (21 г)
  • 2 великих лимона
  • 1 чайна ложка материнки (5 г)
  • 4 зубчики часнику, очищені від шкірки
  • столова ложка солі (5 г)
  • 1 чайна ложка перцю (5 г)
  • склянку води (200 мл)

Підготовка

  • Для початку замочіть нут у підсоленій воді принаймні на вісім годин.
  • Потім їх готують на середньому вогні до м’якості разом з лавровим листом, помідорами, цибулею-пореєм та морквою. Вони відходять від вогню і зливаються.
  • Потім їх кидають у подрібнювач.
  • Пізніше ми додаємо орегано, кунжут і сік двох лимонів.
  • Одночасно додайте часник, сіль і перець. Починає бити.
  • Продовжувати потроху додаємо воду до отримання однорідної маси, з текстурою, подібною до кремового спред.
  • Нарешті суміш охолоджується у скляній ємності.
  • Цей рецепт подається холодним у супроводі хліба або овочів.

Нут світлий хумус з кмином

Інгредієнти

  • 1 склянка вареного нуту (200 г)
  • 2 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • 2 столові ложки меленого кмину (30 г)
  • Вода
  • Сіль

Підготовка

  • Для початку ми добре промиваємо нут, щоб повністю виключити ароматизатор, який він приносить (у тому випадку, якщо ми вирішили придбати його вже приготованим).
  • Потім помістіть нут у блендер або блендер, додавши трохи води.
  • Для продовження потрібно додати зубчики часнику, сіль і кмин.
  • Пізніше добре подрібніть до отримання однорідного крему.
  • З іншого боку, помістіть суміш у ємність і поставте в холодильник.
  • Нарешті перед подачею крем поливають краплинкою оливкової олії.

Нут світлий хумус з кунжутом і паприкою

Інгредієнти

  • 1 склянка вареного нуту (200 г)
  • 2 зубчики часнику
  • Солодкий перець
  • Сік 1 лимона
  • 1 краплинка оливкової олії
  • Смажене насіння кунжуту
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю

Підготовка

  • Для початку зварити нут, поки він не стане м’яким. Зціджуємо і остуджуємо.
  • Далі висипаємо нут у блендер або дробарку і додаємо дрібно нарізаний часник, лимонний сік і бризку оливкової олії. Змішуйте, поки не отримаєте кремову пасту.
  • Далі додаємо свіжообсмажене насіння кунжуту і приправляємо. Все добре розмішати.
  • Нарешті, покрийте пасту паприкою і подавайте на тості, печиво, як гарнір до інших страв тощо.

Крім того, всі ці рецепти можна супроводжувати листям салату, смаженими баклажанами, паличками селери, кабачками або морквою. Вони ідеально підходять для намазування на лаваш, печиво, тости тощо Ми сподіваємось, вам сподобається.

Диплом юриста Університетом Кастилії-Ла-Манча. Магістр бізнесу, інвестицій та фінансів (UNED). Позаштатний редактор та письменник. Технік, який спеціалізується на маркетингу. Ступінь у галузі харчування. Закінчив SEO та цифрове позиціонування. Після того, як державний службовець та адвокат протягом багатьох років, В даний час він співпрацює з різними цифровими ЗМІ та газетами, тематичними блогами, розробкою веб-сторінок, написанням путівників та дидактичних посібників, рекламними текстами, рекламними та маркетинговими кампаніями, статтями, думками та сценаріями. Він брав участь у важливих справах проекти редагування та курації тексту, адаптуючи їх для професійних веб-сайтів. Зазвичай він пише на всіляких платформах, у Google Docs, WordPress тощо.