Нутелла вдома? Звичайно! У попередній статті ми показали, як вони могли виготовити справжнє американське арахісове масло, і тепер на стіл поставили Nutella, або шоколадне арахісове масло.
Nutella надзвичайно популярна, але варто перевірити її інгредієнти, і, можливо, ми відразу ж будемо в настрої. Не обов’язково чистити, наскільки шкідливі різні добавки.
Як би дивно це не звучало, ви можете приготувати шоколадно-лісовий горіховий крем в домашніх умовах. Більше того, щоб надати ще більше приємних новин, навіть цукор з нього можна опустити, і ми позбавляємося від штучних інгредієнтів, якщо робимо його вдома. Але перед тим, як розпочати, давайте трохи ознайомимось з історією Nutella!
Хоча ми спочатку вважали б Nutella предметом розкоші, вона дивно народилася з потреби, як II. розроблений П’єтро Ферреро через відсутність шоколаду під час Другої світової війни. Однак оригінальна Nutella містила переважно фундук зі смаком какао. Лише пізніше з нього зробили мазану текстуру та розклали по банках.
Хоча хороша новина полягає в тому, що ми можемо зробити домашню Нутеллу вдома за лічені хвилини. Давайте покажемо вам, як!
Інгредієнти
- 3 склянки фундука
- 3 столові ложки темного порошку какао
- 3 столові ложки меду або 5 столових ложок сиропу агави
- пів чайної ложки солі
Перш за все висипаємо очищені фундук на деко, застелене пергаментним папером, і смажимо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 12-15 хвилин. Із часом шкаралупа почне відшаровуватись від зерен фундука, що полегшить видалення. Після того, як фундук видалено, покладіть його в подрібнювач і подрібніть до повного порошку. Тим часом, дорогоцінні олії починають відокремлюватися, завдяки чому ваш кінцевий результат буде ароматним арахісовим.
Потім якісний порошок какао та мед змішують у м’якоть, і ми можемо обробляти її до тих пір, поки суміш не почне блищати. Якщо у нас складається враження, що ваша суміш недостатньо м’яка або недостатньо розподілена, ми можемо пом’якшити кінцевий результат за допомогою столової ложки або двох розтопленого кокосового масла. Закінчивши, ми можемо зберігати домашню Нутеллу в мурованій банці. Його можна намазати хлібом, печивом, печивом або навіть маленькою ложкою, ми можемо використовувати його для будь-чого, що робить магазин Nutella.