- 2-літрова банка з кришкою або без неї.
- 3 столові ложки водяного кефірного гриба (якщо ми помістимо гриб у тюлевий мішок, його збір та миття буде простішим).
- 50 грам цукру.
- 20 гр горіхів: родзинки, фініки, інжир ...
- ½ лимон.
- 1 літр чистої води (без хлору).
- Неметалеве ситечко (Метал та Кефір не сумісні).
- Гуми.
- Шматок тюлю.
- Нерви, 1 літр щодня.
- Виразки, 1 літр щодня (зникають приблизно через два місяці).
- Бронхіальний катар, 1 літр щодня.
- Астма, 1 літр на день підтримується довше.
- Лейкемія, анемія, 1 літр щодня або два у важких випадках, одужання настає приблизно через три місяці.
- Склероз, 1 літр щодня.
- Алергія, дерматит, екзема, ½ літра плюс нанесення на уражену частину, даючи їй висохнути. Через два-чотири тижні стан зникає.
- Цистит, 1 літр щодня.
- Проблеми з нирками, 1 літр щодня.
- Розлади жовчного міхура, 1 літр щодня.
79 коментарів:
Здравствуйте,
Вже пару місяців культивую пиття кефіру з води. Він має кислий смак, який нагадує щось сидр або чаколі. Це відтворює мене дуже швидко, і я не дуже точний у кількостях. Я хотів би знати, чи необхідний половинка лимона і яку функцію він виконує. Я живу в місті Чіва (Валенсія) і можу подарувати його тому, хто хоче спробувати. Моя електронна адреса [email protected]
Привітання.
Привіт Ренато,
Можна уникнути половини лимона, але це трохи змінить смак кефіру. Я уявляю, що коли ви виймаєте його, ви вичавлюєте лимон, а якщо ні, ви теж цього не помітите. Це не впливає ні на бродіння, ні на якість напою.
Я розумію, що ви надаєте нам свою інформацію, щоб вас могли додати до списку, де пропонується кефір. Я додаю вас. Коли ви хочете скасувати підписку, вам просто потрібно надіслати електронне повідомлення.
Всього найкращого.
Я хотів би зробити кефір з рослинним молоком, оскільки мені не дуже подобається смак з водою, яким би був спосіб це зробити? Дякую
Привіт анонімний,
По-перше, гриб для води не такий, як для молока, і навіть якщо це рослинне молоко, вдома ви повинні мати молочний кефір. Ти отримав це? Чи знаєте ви, як зробити овочеві молочки?
Якщо так, вам просто потрібно додати гриб до молока, залишити його при кімнатній температурі і час від часу струшувати, щоб відбулося бродіння.
Залишити його потрібно на один-два дні, а можна на два тижні. Чим довше, тим гірше воно буде.
Всього найкращого.
J.L.
Дякую JL, я думав, що цей кефір можна використовувати з рослинним молоком.
Так, я можу це робити, але я сумніваюся, чи протримається молоко так довго при кімнатній температурі, оскільки в холодильнику воно триває два-три дні.
З іншого боку, у цього виду кефіру це не впливає на дні, коли ви залишаєте його в молоці, щоб він був проносним або в’яжучим?
Знову дякую
Здравствуйте
Я не вживаю молочний кефір, тому що з домашніми овочевими молоками використовується занадто багато насіння на ту кількість, яка виходить.
Якщо я роблю бродіння інших типів, а влітку їх не вистачає через спеку. Я повертаюся, щоб повернутися восени.
Я роблю водяний кефір цілий рік, і якщо помічаю різницю від літа до зими, але це не псується.
Як я вже говорив вам про молочний кефір, аромат змінюється лише з тим, скільки днів ви залишаєте його.
Всього найкращого
J.L.
Привіт Лука
Раніше я використовував козячий солан, і це йшло дуже добре, а зараз я використовую іонізовану воду
у розділі води ви знайдете інформацію та властивості іонізованої води
Якщо ви вирішили придбати, я можу вам порадити
з повагою
JL
Привіт, я Лука, яку воду ти рекомендуєш, оскільки кран не можна використовувати з пляшковою. також не довіряти.
Всього найкращого
Привіт, я Лука, і сьогодні, як і в інші дні, я приготував водний кефір, але процідивши його, я помітив, що він більш жирний, більш в’язкий і густий. Не знаю, чи це нормально, вузлики все одно одного кольору. Не знаю, чи це нормально, чи викидаю.
Привіт Лука
Добре вимийте його, і якщо це не покращиться, викиньте його і приходьте за ще
Всього найкращого
Привіт мене звати Кармен. Я вирощую водний кефір, але він утворює на поверхні тонкий білий шар. Вони кажуть мені, що це цвіль, і що я повинен її викинути. Я готую його з мінеральною водою, цукром панелі, органічним родзинками і трохи вичавленим лимоном, оскільки мені не сподобався аромат, який залишила цедра лимона. Я промиваю бульбочки при кожній зміні і використовую чисту банку. Мене це турбує, оскільки я дав багатьом людям, і з ними може статися те саме, і я не хочу, щоб вони брали зіпсований кефір.
цей коментар видалено автором.
Привіт, те саме трапляється зі мною з моїм кефіром, я вже кілька разів його промивав, і на поверхні продовжує утворюватися білий шар, а його смак дуже кислий, жахливий солоний
Привіт Кармен,
не турбуйтеся про те, що ви дали, бо кефір, якщо він поганий, він також помітний у смаці.
Важливо, щоб при цьому ви не використовували нічого металевого, що може контактувати з грибком, і якщо ви використовуєте мішок, щоб покласти його всередину в процесі бродіння, білий шар також може вийти, що не є цвіллю.
Ще раз добре вимийте його і спробуйте зробити це без лимона, якщо шкірка вам не подобається, але не видавлюється, можна також додати очищений лимон. Можливо, коли ви кладете лимон в сік, вода стає дуже лужною, і гриб це не любить.
Біле покриття також може виробляти родзинки. Спробуйте використовувати інший сухофрукт.
Я вже давно додаю вичавлений лимон, і у мене не було проблем. Мікроорганізми, що утворюють кефір, добре ростуть у кислому середовищі, тому, додавши вичавлений лимон, ви можете зробити воду більш кислою. Я не думаю, що це гірше, ніж залишити його цілим, якщо ви не очистите його, у вас можуть бути інші мікроорганізми, фітосанітарні продукти. тощо в оболонці, що може завдати шкоди.
Це також вирішило проблему надмірної товщини препарату для мене. Отримана мною рідина не змогла пройти крізь фільтр через те, наскільки густа вона набула, і за допомогою вичавленого лимона я її розчинив. Привітання.
Привіт, я з Перу, і у мене є бульбочки молока та води для тих, хто хоче. Запитайте, чи нормальний білий шар на водному кефірі? Я його усуваю чи споживаю? Привітання.