• Почніть
  • Статті
  • Присутні
  • Що нового
  • Рецепти
  • Книги
  • Ресторани
  • Дошки
  • Поради
  • Комунальні послуги
  • курси
  • Теги
  • Найчитаніші
  • Калкат галицький
  • Індичка, фарширована яблуком і червоними ягодами
  • Марципанові статуетки а-ля термомікс
  • Смажений молочний свиня Хуліана Дуке
  • Хек з печеними креветками
  • Куряча грудка, фарширована шинкою, чорносливом, фісташками та кедровими горішками
  • Коронка лосося
  • Шоколад та сухофрукти Панеттоне

Thermomix ® та Kobold представляють свої пропозиції насолодитися своїм будинком у 2021 році

нутрігія

  • Компанія представила нові режими для Thermomix® TM6, свою нову книгу рецептів «Випічка. Життя миле »та його видання« Солодке Різдво »
  • Торік кухня, як ніколи раніше, відіграла ключову роль у будинках нашої країни. Насправді майже 70% іспанців вважають гастрономію одним із своїх основних джерел щастя, згідно з дослідженням, проведеним Thermomix® та Kobold
  • Kobold здивував постановкою свого останнього запуску - унікальної на ринку концепції: бездротової вакуумної системи Kobold VB100
  • Згідно з тим самим дослідженням, добробут вдома став для 96% іспанців важливим фактором у їх повсякденному житті

Let Them Cook: ідеальний різдвяний подарунок для молодих і старших

Важко бути оригінальним і знайти подарунок, який подобається малечі, а також служить для спільного проведення часу з родиною. На випадок, якщо ви все ще не знаєте, чим здивувати чи про що попросити у своєму листі до Трьох Королів, Нехай готують це ідеальна деталь.

Ця кулінарна книга сподобається всім вікам. Опублікована іспанською та французькою мовами, це подорож понад 40 рецептами кухонь світу, зі свіжими ідеями, десертами та приготуваннями, в яких можуть взяти участь найменші з дому. Книга є роботою Грега Росса, французького фотографа, який проживає в Каталонії та кваліфікований як професійний кухар в школі гостинності ESAH у Севільї. Крім того, 27 сімей взяли участь зі своїми ідеями у підготовці книги рецептів, яку можна придбати через сторінку www.quecocinenellos.com

Так само, це правило, яке підтримує, оскільки 18% продажів Que Cocinen Вони підуть на порятунок дітей.

Дружні веб-сайти



Поради щодо нудоти та блювоти від хіміотерапії

Нудота та блювота є найпоширенішими та найбільш страшними симптомами лікування раку. Вони вражають приблизно 70-80% пацієнтів, які проходять хіміо- або променеве лікування.

Вони є симптомами, які можуть мати фізіологічне походження, наприклад, такі, що виникають під час вагітності або в деяких зміщеннях (хвороба руху), патологічного походження, або викликані введенням таких препаратів, як цитостатики та опромінення. Загалом, і на щастя, існують ліки, які також допомагають полегшити ці симптоми і застосовуються одночасно з хіміотерапією, тому не всі їх відчують. На сайті Nutriguia.com ми даємо вам кілька порад від Фонду здорового харчування, включених до його посібника "Рекомендації щодо дієти для онкологічних хворих".

Залежно від часу початку, блювота може бути гострою, виникати протягом декількох годин після введення лікування, може спостерігатися затримка блювоти, яка виникає пізно, а також може з’явитися випереджаюча блювота. Вони викликані умовним рефлексом після попереднього поганого досвіду.

Схильні фактори

  • Вік і стать (більш сприйнятливі жінки).
  • Історія гіперемезу гравідарум у жінок.
  • Сприйнятливість до хвороби руху.
  • Пацієнти з алкоголізмом в анамнезі.
  • Тип хіміотерапевтичного засобу1 (у таблиці 1 представлена ​​класифікація цитостатичних препаратів відповідно до їх блювотного ризику).
  • Форма прийому. Більш «агресивні» методи лікування призводять до більш швидкого прояву симптомів та більшої їх інтенсивності.
  • Блювота на попередніх сеансах.
  • Тривога.
  • Рвота від інших пацієнтів у найближчому оточенні.
  • Калорійність перед початком лікування.

Ми можемо класифікувати хіміотерапевтичні препарати за ризиком виникнення блювоти на чотири групи:

Таблиця 1. Рвотний ризик хіміотерапії

  • ВИСОКИЙ РИЗИК (> 90% випадків)

Цисплатин, мехлоретамін, кармустин, дактиноміцин, дакарбазин, стрептозоцин, циклосфамід у дозах вище 1500 мг/м2

  • ПОМІРНИЙ РИЗИК (30-90% випадків)

Оксаліплатин, цитарабін більше 1 г/м2, циклофосфамід у дозах менше 1500 мг/м2, іфосфамід, карбоплатин, даунорубіцин, доксорубіцин, епірубіцин, ідарубіцин, іринотекан

  • НИЗЬКИЙ РИЗИК (10-30% випадків)

Паклітаксел, доцетаксел, етопозид, цетуксимаб, трастузумаб, мітоксантрон, топотекан, мітоміцин, 5-фтор-урацил, цитарабін у дозах вище 100 мг/м2, пеметрексед, метотрексат, гемцитабін

  • МІНІМАЛЬНИЙ РИЗИК (> 10% випадків)

Бевацизумаб, Блеоміцин, Ритуксимаб, Вінбластин, Вінкристин, Вінорельбін, Бусульфан, Флударабін, 2-хлородезоксиаденозин

Інші проблеми

Інформація є ключовою

Цитостатики можуть спричинити блювоту в перші години після введення. Інтенсивність нудоти/блювоти буде залежати від використовуваного препарату, дози тощо. В даний час онколог має широкий терапевтичний арсенал для контролю цього симптому, серед них препарати-антагоністи рецепторів 5НТ3, які, пов’язані з кортикостероїдами, мають потужний протиблювотний ефект. В даний час використовуються інші препарати, такі як апрепітант та фосапрепітант, які спеціально спрямовані на речовину Р, призначену для лікування пізньої блювоти, посилюючи ефект інших протиблювотних засобів. Важливо зазначити, що ліки з групи сетрону (антагоністи рецепторів 5НТ3), а також опіати, досить часто спричиняють запор, і важливо боротися з цим симптомом на ранніх термінах, оскільки іноді ця проблема може стати ще більш дратуючою, ніж нудота.

Іноді пацієнт не відчуває нудоти, хоча шлунковий дискомфорт, анорексія і навіть непереносимість деяких запахів. З точки зору харчування існує низка заходів, які можуть бути прийняті, які можуть сприяти більш ефективному контролю цих симптомів.

Загалом, враховуючи важливість повноцінного харчування, рекомендується їсти легку їжу принаймні за пару годин до хіміотерапії

РЕКОМЕНДАЦІЇ ХВОРИМ НА НУДУ ТА БЛУТИМ

Загальні рекомендації були б у цьому випадку:

  • Призначайте призначені протиблювотні препарати заздалегідь
  • Розслабтесь перед їжею.
  • Відпочивайте після їжі в сидячому або сидячому положенні.
  • Уникайте місць з різкими запахами, їжі, парфумів, фарби, неприємних запахів, їжте в добре провітрюваних місцях.
  • Носіть вільний одяг, який не стискає талію або живіт.
  • Не їжте/не пийте за 2 години до лікування.
  • Важливо підтримувати зволоження, вживаючи достатню кількість рідини.
  • Вживання твердих цукерок, таких як м’ята або лимон, якщо є поганий смак у роті.
  • Їжте їжу, яка нам подобається.
  • Не вживайте алкогольних напоїв та тютюну.
  • Використовуйте пластикові столові прилади, щоб уникнути металевих, які можуть спричинити гіркий смак.

Дієтичні заходи, спрямовані на: Зменшення нудотного подразника, що виробляється їжею

Зменшення розпирання шлунка:

  • Їжте шість-вісім легких страв на день, замість трьох великих, уникаючи періодів посту.
  • Часто пийте прозору рідину і повільно (не більше півсклянки за раз), щоб уникнути зневоднення. Прозорі рідини включають бульйон, спортивні напої, воду, сік, желатин та фруктове морозиво. Імбирна сода також, як правило, полегшує нудоту. Рекомендується, щоб вони були холодними та не дратували. Також рекомендується не приймати їх за годину до або після їжі. Існує розбіжність щодо вживання газованих напоїв залежно від джерела, чи рекомендуються вони для цих випадків чи ні, вибір має сам пацієнт та фахівець.
  • Переважно не пити під час їжі.
  • Настої ромашки, м’яти, анісу, апельсинового цвіту або лимонної вербени після їжі допомагають поліпшити самопочуття.
  • Деякий напій кола допомагає заспокоїти дискомфорт у травленні.

Поради для членів сім'ї:

  • Бажано подбати про покупки та приготувати їжу для пацієнта, щоб він уникав запахів від приготування їжі.
  • Збагачення їжі, щоб забезпечити максимум поживних речовин.

Корисна їжа для контролю нудоти

Тушковане або запечене м'ясо, риба, птиця, риба, яйця, рослинні креми та супи, що не містять жиру або виготовляються з знежирених молочних продуктів, знежиреного йогурту.

  • Хліб, крупи, рис і макарони:

Печиво, хліб, тости, крупи, булочки, локшина, рис

  • Фрукти та овочі:

Картопля, соки, свіжі або консервовані фрукти та овочі відповідно до допуску

  • Напої, десерти та інші продукти:

Напої без кофеїну, чай, спортивні напої, сорбети, желатин із фруктовим ароматизатором, бісквіт, пудинг, флан, заварний крем із заморожених фруктів, сухарі. Масло, маргарин в невеликих кількостях, знежирені соуси, сіль, кориця, спеції відповідно до терпимості

  • Настій від нудоти від хіміотерапії:

Інгредієнти: 2 літри мінеральної або відфільтрованої води, шматок свіжого тертого імбиру приблизно 5 см, паличка кориці, один або два шматки некислого яблука.

Підготовка

  1. Закип’ятити воду, зняти з вогню і дати інгредієнтам відпочити 15 хвилин.
  2. Процідіть і зберігайте в холодильнику.

Пропозиції щодо збагачення продуктів харчування

  • Супи та пюре
Додайте до них: тертий сир, сухе молоко, варене яйце, бобові, шинку, індичку, курку або рубану рибу.

  • Салати, макарони, рис, овочі та інші страви, що дозволяють це:
Додайте сир, майонез, тунець, варений яєчний білок, горіхи, шматочки шинки.

  • Молоко:
Сухе молоко, какао-порошок або мед.

  • Йогурти:
Фрукти, сухофрукти або в сиропі шматками, мед, горіхи, сухі сніданки, сухе молоко.

Ми не повинні забувати, що існує ідіосинкразія кожної людини, можливо, є такі продукти, які добре переносяться у деяких пацієнтів, хоча у інших вони можуть викликати дискомфорт.

Спосіб життя

Інтеграція способу життя пацієнта в рекомендації щодо лікування - це те, що є сьогодні дуже важливим.

  • Вловлюй момент дня з більшим апетитом їсти продукти з більшим вмістом енергії та білка.
  • Пройдіться за кілька хвилин до їжі, якщо ви не почуваєтесь, це може допомогти стимулювати апетит.
  • А) Так, прокинувшись вночі, ви можете скористатися вживанням поживних рідин (молоко, сік, смузі або рідкий йогурт), наприклад.

У разі блювоти

Може існувати взаємозв'язок між їжею та ефектом лікування, викликаючи набуті та умовні відмови від певних продуктів. Щоб уникнути цього, рекомендується систематичне вживання однієї і тієї ж їжі, таким чином відбувається лише відмова від однієї їжі. Дотримуйтесь належної гігієни порожнини рота.

Ситуації, в яких необхідна медична оцінка

Для Зірка каньйонів Кастельо

Іспанська асоціація дієтичних та дієтичних медсестер (ADENYD).