Банська Бистриця

Санта сидить, Бансько-Бістриця, 07.12.2019

Фестиваль макаронних виробів, Бансько-Бістриця, 22.11.2019

Гарбузове застілля, пов'язане з лекцією на тему "Що відбувається в організмі, коли целіакія не дотримується дієти", Бансько-Бістриця, 09.11.2019

Олімпійські ігри з приготування пирогів з бриндою, Зволен, 15.09.2019

Поїздка в Салаш Збойська, Похронська Полгора, 04.05.2019

Безглютенова Прага, (надається кожним членом окремо), 18.05.2019

Презентація з Новалімом, Зволен, 23.03.2019

Щорічні збори членів, Бансько-Бістриця, 09.03.2019

Запрошення на Радіо Люмен та дискусія на тему "Целіакія - симптоми, діагностика та лікування непереносимості глютену", Банська Бистриця, 15.02.2019

Зустріч Святого Миколая, Банско-Бістриця, 01.12.2018

Святкування бобові, Банско-Бістриця, 21.11.2018

Лекція + курс бродіння, Зволен, 30.10.2018

Жовтнева зустріч у CVČ Havranské, Банско-Бістриця, 04.10.2018

День боротьби з гандикапом, Banská Bsytrica, 29.09.2018

Олімпійські ігри з приготування пирогів з бриндою, Зволен, 16.09.2018

Вереснева зустріч у CVČ Havranské, Банско-Бістриця, 06.09.2018

Поїздка автобусом на виставку без глютену, Тренчин, 2 червня 2018 р

Лекція про целіакію, Зволен, 16.05.2018

Курс бродіння без глютену, Банско-Бістриця, 21.04.2018

Щорічні збори членів, Банська Бистриця, 17 березня 2018 р

коли: 14. 10. 2017 (субота)

де: конгрес-центр BVV

Цієї осінньої суботи погода була гарною - ранковий туман швидко витіснили теплі сонячні промені, які створили приємну атмосферу для учасників туру на початку подорожі. Нашою метою був Конгрес-центр виставкового майданчика в Брно, який відчинив свої ворота о 8:30 ранку для членів клубу Celiac Club Brno та для широкої громадськості о 9:00 ранку. Продавці продуктів, що не містять глютену, чекали відвідувачів, і вони заманювали нас переважно безглютеновою випічкою (булочки, багети, кайзери, трикотажні вироби, штруделі, булочки). випічка). Інший широкий асортимент складався з безглютенової борошна, хлібних сумішей, сухарів, каш, мюслі, печива, приправ, вафельних трубочок, макаронних виробів та багато-багато іншого. Безглютенові хот-доги та безглютенова піца пахли в залі, наполегливо дратуючи наші смакові рецептори. Перевагою було те, що продавці пропонували можливість замовити свій товар заздалегідь через веб-сайт http://www.klubceliakie.cz/, а потім було достатньо забрати замовлення на заході - учаснику не довелося турбуватися про те, що товар не пропустив би його. Продавці пропонували можливість продегустувати свою продукцію, тому ми скуштували, порівняли, відібрали та придбали. Його купували в чеських коронках, а ціни були нижчими, ніж у звичайних продажах у кам’яних магазинах.

О 10:00 в окремому залі розпочалась професійна програма, яка складалася з лекцій провідних експертів, таких як MUDr. Джабанджієва, доктор медичних наук Пачкова та МУДр. Бартушка.

Ми закріпилися в інформації, яка вже відома целіакії, наприклад, що целіакія є імунним захворюванням тонкої кишки, її пусковим механізмом є надходження глютену, що в другу чергу спричиняє зменшення споживання поживних речовин тощо. Нас описали як ознаки целіакії в дитячому та зрілому віці та аутоімунних захворювань, які "люблять" асоціюватися з целіакією (наприклад, цукровий діабет 1 типу, аутоімунний тиреоїдит, аутоімунний гепатит).

Ми дізналися, що:
- ендоскопія необхідна для діагностики целіакії, а також те, що домашні тести, засновані на самостійному заборі крові уколом пальця, є лише дуже загальними, їх результат є показовим і в той же час недостатнім для чіткого визначення діагнозу целіакії.,
- безпечна кількість щоденного споживання глютену становить менше 10 мг/день і
- пошкодження слизової оболонки кишечника відбувається при попаданні глютену в дозі 100 мг/добу.

Це правда, що 100% дотримання довічної дієти без глютену є важливим для целіакії, і, на жаль, целіакію можна діагностувати в будь-якому віці.

У Чеській Республіці (надалі "CR") намагаються забезпечити отримання безглютенових продуктів за рецептом відповідно до моделі Словацької Республіки, оскільки зараз у Чеській Республіці правда, що медичні страхові компанії забезпечують пацієнтів діагностована целіакія - лише внесок на придбання продуктів, що не містять глютену.

OZ Celiastred організував цю поїздку за фінансової підтримки міста Банська Бистриця.

коли: 09. 12. 2017

де: будинок Allianz - Slovenská poisťovňa, вулиця Dolná 62, Banská Bystrica

У цей стрімкий передріздвяний час приємно мати час знайти час, щоб на деякий час зустрітися як члени OZ Celiastred - у колі знайомих, які поділяють одну і ту ж тему «целіакії», розмовляють та проводять приємні хвилини . Традиційно ця подія є однією з найчисленніших з точки зору участі. Ніхто не пропустить доставку пакунків Святого Миколая, і цього року пан Мікулаш був справді чудовим. Приготовлені смаколики просто з зусиллям поміщаються у великі мішки. Крім усього іншого, на всіх чекав тонкий хліб, солодкий штрудель, рисова локшина, міні-багети, булочки, рисові чіпси, пиво без глютену, різдвяні вафлі, тюбики Аляски.

Продавець безглютенової випічки та десертів з Вечірки (кут вулиці Народної № 9, Банська Бистриця) та представник душового магазину U Materinej із сирими продуктами - біо - целія - ​​діа (POHviezdoslava 20, Zvolen) були значний інтерес.

Не можна забути стіл із солодко-солоними ласощами, які мали зіпсувати нам смакові рецептори. Смажена качка користувалась великим успіхом і блискавично поїданням, що порадувало нашу маму Сісі Міклошову. Ще однією смачною їжею були шматочки жовтка, маковий пиріг, палички кориці, вершковий лист, торти Лінц. Це пробували без обмежень.

Для побажань OZ Celiastred

Янка Хіцова (голова),
Сіса Міклошова (заступник голови),
Еріка Пльшкова (економка),
Мірка Турчанова (секретар),
Дашка Сченська,
Лінда Гроллмусова a
Мірка Палучова

мирного Різдва та щасливого нового року,
щоб ми могли, таким чином, зустрітись із співприналежністю, радістю та готовністю також у 2018 році.

дискусійний форум, пов’язаний з дегустацією продуктів Schär

коли: 19. 06. 2017 (понеділок), з 17:00 - до 18: 00h
де: Муніципальна вітальня міста Жиар-над-Гроном

Хоча це був перший робочий день, коли багато хто ще «бігав», це не стосувалося учасників лекції, що займалися темою целіакії. Вже місце події - Муніципальна вітальня міста Жиар-над-Гроном (розташоване у будівлі басейну) - справило на мене приємне враження. Кожен міг знайти своє власне місце, яке йому підходило б - сидячи за столом або в зручних кріслах і на дивані. На присутніх чекав перекус, який також включав чудовий безглютеновий пиріг, дегустацію безглютенових продуктів Schär та подарунок у вигляді мішка від Schär з інформаційними матеріалами.

MUDr. Рената Шепеова, к.т.н. (Заступник з питань медичної та профілактичної допомоги загальної лікарні м. Жиар-над-Гроном) провів лекцію на високому професійному рівні і водночас виклав нас питанням максимально чітко. Вона представила основне пояснення того, які зернові культури заборонені в безглютеновій дієті (пшениця, ячмінь, жито, овес, спельта). Вона пояснила, що целіакія та алергія на глютен - це два різні діагнози. Целіакія - це аутоімунне захворювання протягом усього життя, коли при попаданні в організм глютену воно повністю руйнує слизову оболонку тонкого кишечника і розгладжує ворсинки. Алергія на глютен варіюється - коли з’являється, може зникати. При целіакії та алергії на глютен ви маєте право на рецепт для безглютенових продуктів за рецептом. Але є і третій шлях: у пацієнтів, які не є целіакіями, не було підтверджено, що вони мають алергію на глютен, і все-таки глютен викликає у них проблеми (вони мають багато кишкових та позакишкових симптомів), що належать до групи пацієнтів із чутливістю до целіакії.

Ми багато чули про це та MUDr. Сепе також підтвердив, що безглютенова дієта стає модним хітом і що люди, яким це здорово не потрібно, часто їдять безглютенову їжу. Ці люди повинні знати, що їм загрожує зменшення споживання клітковини та деяких важливих вітамінів та мінералів. Серед них такі знаменитості, як тенісист Новак Джокович та актриса Гвінет Пелтроу.

Радник з питань харчування Schär Ing. Ярміла Кабатова, яка поінформувала присутніх про обрані товари цієї компанії. Крім усього іншого, ми дізналися, що докладаються зусилля для того, щоб Meisterbäckers можна було придбати за рецептом з 1 жовтня цього року.

Зрештою, мол. МВДр. Бранислав Ягуш, MBA (директор лікарень Світ здоров’я Жиар-над-Гроном та Банська Штявниця), висловив добрі почуття щодо події та щиро подякував нам за значну участь.

Svet zdravia, a.s. - Загальна лікарня м. Жиар-над-Гроном

коли: 10. 11. 2017

де: Громадський центр Фончорд, Банско-Бістриця

Шановні друзі, таким чином ми хочемо подякувати вам усім за активну допомогу в організації та забезпеченні одного з найбільших заходів, який ми щороку робимо для громадськості у Громадському центрі Фончорд. Без допомоги багатьох добровольців це було б неможливо. Разом, як команда, нам вдалося це зробити ще раз, що підтвердилося красивою участю, кількістю усміхнених облич дорослих та дітей при прибутті та виїзді. Елемент, який ми обрали цього року як символіку зв’язку - ПАРАДИ дійсно були присутні скрізь. Нам вдалося досягти полікультурного зв’язку між Словаччиною та Іспанією. Будь то у смачному томатному меню, в томатному хлібі та томатному супі нашого гурмана, шеф-кухаря та шоумена Йожека Хукмана, у хлібах з томатною сальсою та іспанськими делікатесами Гаспачо від наших дорогих іспанських гостей студентів з EF UMB, в оригінальному супі целиакии та від членів OZ Celiastred (Янка Хікова, Сіса Міклошова, Славка Новакова, Терка Ондрушикова, Янка Понделікова).

Ми знову були гарними разом і виконали гасло "ми розвиваємо стосунки".
Разом ми представляли наш "будинок громади" - Громадський центр Фончорда, кваліфікованих та охочих людей у ​​ньому та з житлового масиву Фончорда.

Для події на FB було створено окремий профіль події: https://www.facebook.com/events/1744083745666271/

Усі запрошення, акції та фотографії постійно оновлювались, і ви можете знайти їх в архіві на FB KCF:
https://www.facebook.com/Komunitn%C3%A9-centrum-Fon%C4%8Dorda-1488835538045016/?fref=ts

До побачення рік, друзі по житлових масивах!
З найкращими побажаннями та подяками кожному з вас,

Інж. Сільвія Забкова, мол. Діана Яворчикова
Працівники задля розвитку громади міста Банська Бистриця
Координатори діяльності та діяльності Громадського центру Фончорд