Основні характеристики вітаміну В5
Вітамін В5, інакше відомий як пантотенова кислота, є важливим компонентом нашого метаболізму. Допомагає перетворюють їжу в енергію і у нас під великим пальцем наш холестерин.
У цій статті ми представимо важливі ефекти вітаміну В5 та їжі, в якій він міститься. Ви дізнаєтесь, що спричиняє його дефіцит та надлишок та як уникнути цих симптомів завдяки рекомендованій добовій дозі.
Нарешті, ви можете приготувати у нас смачні рецепти, завдяки яким у вашому організмі ніколи не буде бракувати вітаміну В5.
Вітамін В5 (пантотенова кислота) - це водорозчинний вітамін.
Це дуже важливо для метаболічна обробка отриманих поживних речовин і незамінна для синтезу гормонів і холестерину. Він також відповідає за безперебійне функціонування печінки. Завдяки достатній кількості вітаміну В5 у вас буде здорової шкіри, очей і красивого волосся.
Вітамін В5 як кофермент А
Близько 85% пантотенової кислоти зустрічається у формі кофермент А (CoA) або фосфопантетин. Ця органічна речовина відіграє вирішальну роль у клітинних метаболічних шляхах, синтезі жирних кислот, ацетильному розщепленні та транспорті.
Завдяки ферментам травлення кофермент А перетворюється на пантотенову кислоту.
Це воно всмоктується в кишечнику і передається безпосередньо в кров, потрапляючи таким чином у все тіло. Пантетин, який входить до складу фосфопантеніну, спочатку перетворюється на пантотенову кислоту.
Коензим А відповідає за структуру та функцію клітин мозку завдяки синтезу холестерину, амінокислот фосфоліпідів та жирних кислот. Він також бере участь у вироблення певних стероїдних гормонів.
Джерела вітаміну В5 в їжі
Вітамін В5 міститься майже у всіх рослинна та тваринна їжа.
Найбагатші продукти для вітаміну В5 - це саме ці:
- м'ясо (особливо яловичина, індичка, курка та качка)
- риба
- молочні продукти
- яйця
- бобові (горох, сочевиця, нут, квасоля, соєві паростки)
- цільнозернові злаки (рисові та вівсяні висівки, цільнозерновий рис, жито)
- овочі (брокколі, картопля, капуста, капуста, цвітна капуста)
Деякі джерела стверджують, що людський організм може засвоїти приблизно половину пантотенової кислоти з їжею.
НАША ПОРАДА: Побалуйте себе щоденною дозою вітаміну В5 с Загальний B-комплекс форте 100тбл. Він містить усі 8 основних речей Вітаміни групи В, включаючи фолієву кислоту та вітамін В12. Це ідеальний вибір для прийому вітаміну В.
Тому що це вітамін В5 розчинний у воді, значна частина його втрачається внаслідок варіння та надмірної обробки. Деякі тканини тварин і рослин містять порівняно високу частку пантотенової кислоти. Однак переробка цих продуктів може зменшити їх частоту до 80%.
ТИП: Пантотенова кислота також додається до деяких круп і напоїв, таких як енергетичні напої. Детальніше про те, як можна готувати їжу, багату вітаміном В5, ви можете дізнатися в кінці статті в розділі Рецепти з вітаміном В5.
Вплив вітаміну В5
Вітамін В5 є головним компонентом метаболізму та сприяє розкладання споживання їжі. Вуглеводи, що виділяються під час обміну речовин, потім розщеплюються організмом людини на їжу і перетворюються в енергію. Тому вітамін В5 є важливим джерелом енергії.
Як частина коферменту А, вітамін В5 важливий у наступних процесах в організмі людини:
A: Метаболізм:
- жири
- вуглеводи
- амінокислоти
- жирні кислоти
- холестерин
- речовини, які отримують із стероїдів
Вітамін В5 надалі використовується в лікування вугрів. Він запобігає утворенню запалення шкіри і зменшує вироблення шкірного сала. Крім того, загалом покращує стан шкіри та волосся.
Інші процеси та функції, в яких необхідний вітамін В5:
- правильно вироблення стероїдних гормонів
- охорона здоров’я травного тракту
- синтез холестерину
- відіграє важливу роль в розвиток клітин, тим самим захищаючи організм від туберкульозу, наприклад
- Зняття стресу
Щоб організм людини міг здійснювати ці процеси, він повинен завжди мати достатній запас вітаміну В5.
Фармацевти рекомендують:
Дефіцит вітаміну В5
Через те, що вітамін В5 є відносно багатим на звичайне харчування, його дефіцит у розвинених країнах є відносним рідко.
Нестача вітаміну В5 в організмі людини може спричинити такі ускладнення:
- проблеми травного тракту
- діарея
- Головний біль, втома, порушення сну
- дерматит (запалення шкіри)
- оніміння або печіння в кінцівках
- прискорена серцева діяльність
Як виміряти наявність вітаміну В5 в нашому організмі
Наявність вітаміну В5 в організмі людини найбільш точно вимірюється зразки сечі. Якщо в сечі менше 1 мг пантотенової кислоти, це означає дефіцит в організмі.
Хвороби, які можуть виникнути при дефіциті вітаміну В5
При тривалому дефіциті вітаміну В5 може виникнути енцефалопатія або гіперліпідемія.
Енцефалопатія - це загальноприйнятий термін для дисфункції мозку. Він включає психічні розлади, спричинені його пошкодженням.
Гіперліпідемія засоби підвищений рівень жиру (ліпіди) та тригліцериди в крові. Холестерин - один із таких жирів. Регулярне вживання вітаміну В5 знижує рівень холестерину, а значить, допомагає при гіперліпідемії.
Які групи людей мають ризик нестачі вітаміну В5?
Люди з нейродегенерацією, пов’язаною з пантотенат-кіназою типу 2. Мутація цього гена створює унікальний розлад, пов’язаний з накопичення заліза в мозку. Це може призвести до його несправності.
Надлишок вітаміну В5
Допустима верхня межа споживання пантотенової кислоти не встановлена. Проблеми, що виникають через надлишок вітаміну В5 в організмі людини, є дуже рідкісний.
Симптоми надмірного споживання вітаміну В5 включають:
- діарея
- підвищений ризик кровотечі
Ми не можемо передозувати нормальне споживання їжі, це рідко може трапитися із вживанням занадто великої кількості харчових добавок, що містять вітамін В5.
Рекомендована добова доза вітаміну В5
Рекомендована добова кількість вітаміну В5 відповідає директиві Європейського Союзу про вживання їжі 1990 року 6 мг цього.
Національний інститут охорони здоров'я згідно зі статтею 2018 року, вона рекомендує щоденне споживання вітаміну В5 наступним чином:
Новонароджені до шостого місяця життя: 1,7 мг
Малюкам у віці від 7 до 12 місяців 1,8 мг
Діти віком від 1 до 3 років 2 мг
Діти у віці від 4 до 8 років 3 мг
Діти віком від 9 до 13 років 4 мг
Підлітки та дорослі з 14 років 5 мг
Вагітним жінкам 6 мг
Годуючі жінки 7 мг
При нормальному вживанні різноманітного раціону для людини не повинно бути проблемою дотримуватись зазначених норм.
Часті запитання про вітамін В5
Я також можу купити вітамін В5 в аптеці?
Звичайно. Вітамін В5 продається вам, наприклад, у формі капсул під назвою вітамін В5 або в таблетках Пантенол. Він перетворюється в організмі в пантотенову кислоту, на основі якої ми називаємо її провітамін В5.
Ціна, за яку ви купуєте вітамін В5, різниться від 8 € за 100 капсул. Вітамін B5 може бути присутнім у складі інших вітамінних добавок (наприклад, B-комплекс).
Існують протипоказання до застосування вітаміну В5 з іншими препаратами?
Ні, на сьогодні не виявлено жодних клінічно значущих протипоказань з будь-якими препаратами. Однак важливо також, що це важливо Завжди повідомте лікаря при прийомі ліків та харчових добавок, що містять вітамін В5.