Перший постійний веганський м’ясник в Англії, де продається м’ясна версія традиційного м’яса.

ясний

Магазин пропонує товари, виготовлені із суто рослинних інгредієнтів, але можуть замінити м’ясо, воно на смак м’ясисте, а своїм зовнішнім виглядом нагадує м’ясо та м’ясні продукти ”.

Він сказав Метью Фостер, співзасновник бізнесу.
Команда, яка створила веганську м’ясну крамницю, розпочала у 2017 році вегетаріанську страву на вечерю, і зараз вони пропонують повну домашню вечерю з усіма інгредієнтами. В якості сировини використовуються соя та целюлоза, тобто пшенична клейковина.
Зростання попиту на м’ясні заготовки також спричинив дискусію на міжнародному рівні щодо того, чи можна цей продукт назвати вегабургером чи веганською ковбасою, чи це може заплутати споживачів. Однак на початку жовтня законодавчий орган Європейського Союзу вирішив не обмежувати ці позначення, незважаючи на протести фермерів, оскільки це знеохотить тих, хто хоче змінити свій раціон і менше їсти м'яса.