Може постати запитання, чи снідають ваші діти шкільного віку взагалі? Коли я думаю про себе, у віці приблизно 11 - 17 років я витіснив сніданок, батьки вже давно були на роботі, коли я пішов до школи, і без сніданку я не знав, як "закінчити" цілий день ( ми не повинні говорити про наслідки ваги.). Але так рано вранці, до восьмої, мене це ніколи не «забрало» - те, що я залишив досі.

діти

В даний час я зазвичай можу дозволити собі зручність тихого сніданку після восьмої години ранку, і, знаючи власні помилки, я намагаюся уникати їх із власними дітьми. Тож у моїх школярів поки що вдома регулярні сніданки.

Чому сніданок важливий

Думка про те, як це, мабуть, у наших сім'ях, призвела мене до просто такого простого спостереження за дітьми, яких я щодня зустрічаю в школі, однією рукою якийсь солодкий бульбашковий напій, іншою багет чи чіпси - я не знаю, чи варто це робити бути для тих дітей десятими, або це як їхній сніданок.

Тож я поцікавився у кількох, хто є у мене навколо, як у них вдома. Звичайно, я скажу тобі, що вони мені сказали, але перед цим давайте відповімо на питання, чи є сніданок взагалі важливим.?

Експерти погоджуються, що ПІДПІСАТИ ТАК. Аргумент простий - людський організм потребує енергії постійно - навіть уві сні. Тоді тілу потрібно достатньо енергії для забезпечення діяльності внутрішніх органів, для підтримки адекватної температури тіла, діяльності серця (т. Зв. базальний обмін речовин). У дитинстві для зростання і розвитку все ще потрібна специфічна енергія. Тому це для тіла важливо отримувати достатньо поживних речовин після нічної перерви для поповнення "хвилинної енергії".

Що повинен включати сніданок?

Дієтологи рекомендують, що на сніданок припадає приблизно 20-25% від загального щоденного споживання енергії. Вони повинні бути поєднанням усіх необхідних поживних речовин - тобто цукри, жири та білки.

Протягом дня ми повинні їсти близько 55% вуглеводів, 30% жирів і 15% білка. Рекомендується підтримувати це співвідношення під час кожного прийому їжі.

Діти повинні не тільки отримувати на сніданок страви, що містять багато простих цукрів - різні шишки, підсолоджені крупи. Незабаром після їх вживання рівень цукру в крові різко підвищується, а потім відчувається почуття голоду.

Тож сніданок може виглядати приблизно так:

  • Цільнозерновий хліб з маслом (або маргарином), якісною шинкою, твердим сиром, овочами.
  • Цільнозерновий хліб, сирний спред (яйце, тунець), овочі.
  • Вівсянка на молоці та фруктах.

Сніданок також повинен включати порцію фруктів або овочів і велику кількість рідини, бажано несолодкої.

Ну, коли ти читаєш це і думаєш про те, як це вдома - як? Це підходить? Або це занадто багато, і ваші школярі зазвичай просто щось «бачать», тому що їм ще рано.

Експерти застерігають від пропускання сніданків та принципу будь-якого щоденного прийому їжі. Якщо це трапляється, енергоспоживання організму покривається нерівномірно. Коли дитина потім їсть, організм запам’ятовує брак енергії і тому «стискає» отриману в даний час енергію в жирові запаси. Це часто супроводжується збільшенням ваги і, безумовно, вихованням невідповідних харчових звичок у майбутньому.

Що їдять діти на сніданок?

Як я вже згадував вище, я запитав кількох матерів у моєму районі, які мають дітей в обов’язковому шкільному віці, оскільки це вдома зі сніданком. Ось їх відповіді.

Щоранку Марія готує сніданок, не багато, завжди трохи хліба, випічки, сиру, шинки, спред, помідорів, перцю. Їжа не змушує дітей. Бувають дні, коли їхні рани «сповільнюються», діти їдять мало, а потім пакують їх до десяти. Потім діти їдять його двічі, як правило, після першої години навчання. Коли діти були меншими і вранці водили їх до дитячого садка, вони також махали "коробочками" - з шматочками овочів, або "клеями" хліба чи випічки в руках і їли, подорожуючи.

Мартіна розповідає, що останнім часом її діти вранці випивали лише чашку чаю і мали чашку печива з молоком. Вона сприймає це як маскарад і "звичайну їжу", тобто трохи хліба з шинкою, сиром, яйцями, фруктами, кладе на десяту, намагаючись уникати солодощів.

Андреа визнає, що сніданок є стереотипним. Її діти зазвичай вранці їдять хліб або випічку з медом або варенням. Вона говорить це, знаючи, що це не ідеально, але це працює як мотиватор для її дітей вставати з ліжка.. Якщо вранці йому «краще провести час», він очищає моркву, яблука, а діти їдять це на сніданок. Інша альтернатива - вівсяна каша з яблуком та бананом.

Барбора також приєднується до мам, які не змушують дітей їсти. Він зізнається, що вони зазвичай їдять поспіхом, коли поспішають доставити дітей до закладів вранці. Тому вони не їдять занадто багато. Однак він завжди намагається готувати їжу. Досить довгий час, особливо взимку, вони вранці їли кашу швидкого приготування (як я знаю Барбору, тож саме каша заробляла на воді, але на гречці органічній, кукурудзі, без солодких ребер). Альтернативою є підсмажений хліб з маслом або варенням, а також кукурудзяні пластівці з молоком або йогуртом.

У Мірки є дві дівчинки, які зазвичай готують вівсянку вранці. Він також має досвід, що якщо діти не їдять вранці, вони не зможуть прибути протягом дня.

Ну, мої діти їдять стільки, і зазвичай вони їдять так нормально. Дочка майже не їсть хліб чи випічку, їй подобається солодка їжа. Тож особливо йогурт зі пластівцями, домашній пиріг і останнім часом вівсянка з бананом. Синові в принципі все одно, але це скоріше "м’ясо". У нашій країні поширюються поширення, ви переправляєте в них все, що діти - якби вони це побачили - не їли б, напр. також тофу, варене м’ясо з супу, білий йогурт, овочі.

Що мене порадувало в цьому міні-опитуванні, так це те, що сніданок не пропускається, хоча вранці мало часу, хоча діти не мають особливої ​​потреби в їжі, вони отримають хоча б трохи і, можливо, створять звичку, яка необхідний сніданок.

Сніданок вівсянка

Вона з’являлася не раз, тож ви хочете рецепт? Жоден з нас не використовує миттєві моделі, хоча їх можна придбати. Нам дуже подобається дрібна вівсяна каша від LIDL, яку вам просто потрібно вилити в тарілку, залити окропом і нехай набрякає близько 3 хвилин.

Поки пластівці холодні, ви можете відчути запах м’яких бананів у мисці, натерти яблука або інші улюблені фрукти (найкраще відповідно до сезону - абрикоси, персики, сливи, виноград ...). Також можна додати сушений родзинки, домашній чорнослив. Ви змішуєте все разом, тоді як фрукти складають більшу частину маси. Якщо ви хочете бути дуже здоровими, можете додати столову ложку гречки або зародків пшениці - але врешті-решт окріп усуне вітаміни. Воно солодке від фруктів, тому підсолоджувач не додається.