Вони насичують, пригнічують апетит до солодкого і зливають! Мова йде про рослинні білки, на яких постійно роблять акцент за їх зміцнення здоров’я на організм. Однак цього разу є ще одна, достатня причина переглянути свій раціон і подумати про рослинні білки як про свою дієту.!

Якщо ви хочете продовжити своє життя, ваш раціон повинен містити багато бобових, горіхів, зелених овочів або тофу. Японське дослідження, в якому взяли участь 70 696 осіб старше 18 років, виявило це люди, які харчувалися дієтою, багатою на рослинні білки, були набагато здоровішими.

Ви попередите хвороби цивілізації

Ми живемо поспіхом, і люди часто їдять нездорово. Занадто багато червоного або смаженого м’яса, фаст-фудів та перероблених продуктів є частиною щоденного раціону. Результатом цього є високий кров’яний тиск, діабет, інфаркт, а в деяких випадках навіть смерть.

Нові дослідження свідчать про це Перехід на дієту з високим вмістом рослинного білка продовжить ваше життя. Згідно з дослідженням, якщо ви обміняєте стейки на такі продукти, як тофу, квасоля, сочевиця, булгур або лобода, ви запобігнете цивілізаційним хворобам. Ці продукти наситять вас, придушать апетит до солодкого, зневоднять і спровокують кетоз. Це фізичний стан, коли організм виробляє кетонові тіла з жиру, який потім використовує як джерело енергії замість вуглеводів.

Однак фахівці рекомендують це робити з цим видом дієти не слід забувати про вуглеводи, які однаково необхідні для повноцінного харчування. Однак слідкуйте за червоним та обробленим м’ясом, що містить насичені жири. Дослідження не говорить, що ви повинні виключити його зі свого раціону, просто обмежити його дохід. Це пов’язано з тим, що жир накопичується в судинах, звужує їх та створює навантаження на серце та серцево-судинну систему. Фахівці з здорового харчування рекомендують їсти більше білого м’яса або риби.

перейти

Список продуктів

Їжа, багата рослинними білками:

  • авокадо - білки, антиоксиданти, здорові ненасичені жири, вітаміни К, Е, С і В
  • зелений горошок - клітковина, вітаміни групи В, С, Е, А, калій, фосфор, залізо
  • спаржа - клітковина, калій, кальцій, залізо, магній, натрій
  • шпинат - мінерали, вітамін К і А, магній, фосфор, натрій
  • брокколі - з високим вмістом рослинного білка, магнію та заліза
  • лобода - білок, клітковина, вітаміни, мінерали, антиоксиданти
  • булгур - клітковина, вуглеводи, залізо, кальцій, цинк, селен
  • сочевиця - магній, калій, залізо, фолієва кислота, мідь, марганець
  • квасоля - вітаміни групи В, фолієва кислота, цинк, марганець, залізо
  • яйця - повні вітамінів, мінералів, корисних жирів, антиоксидантів
  • тофу - вуглеводи, клітковина, калій, кальцій, магній, фосфор
  • гарбузове насіння - повне поживних речовин, включаючи залізо, магній і цинк
  • мигдаль - клітковина, вітамін Е, марганець і магній
  • вівсянка - клітковина, магній, марганець, вітамін В1
  • сиру, грецького йогурту та молока
  • м'ясо курки та індички
  • нежирне червоне м’ясо
  • риба