Ми мало знаємо насправді про важливість печінки для нашого організму, ми можемо підкреслити, наприклад, що саме туди надходять усі поглинені поживні речовини та різні молекули, такі як білки, жири, холестерин тощо. Тут ми побачимо найкращий догляд та те, яка їжа шкодить цьому важливому організму.
Наскільки печінка важлива для нашого організму?
Пошкоджена печінка, перевантажена жиром або з дефіцитом захисних речовин, може бути не в змозі виконати всі свої функції, з якими уражений весь організм.
печінка Він має велику здатність до регенерації, але в той же час дуже чутливий до багатьох токсичних речовин, які можуть пошкодити його (наркотики, алкоголь, надлишок або дефіцит поживних речовин у нашому раціоні).
Дієта чітко впливає на здоров’я печінки.
Для захисту печінки, з одного боку, необхідно враховувати захисні фактори печінки:
- Дієта з високим вмістом антиоксидантів: присутній у таких продуктах, як чай та фрукти, які захищають печінку від органічних реакцій, що утворюють вільні радикали.
- Вітамін С, присутній у таких цитрусових, як лимон: Втручається в метаболізм холестерину та утворення жовчних кислот. Якщо дефіцит присутній, вироблення каменів у жовчному міхурі збільшується.
- Дієта з високим вмістом клітковини: Це знижує концентрацію холестерину в жовчі, а разом з цим і можливість утворення жовчнокам’яної хвороби.
- Адекватний контроль ожиріння(уникати дуже різких дієт, які значно обмежують споживання вуглеводів та білків). Печінка виробляє кетонові тіла, коли вона не отримує достатньої кількості вуглеводів з раціону.
- Не голодування після переїдання: Дієта з дуже низьким вмістом жиру є більш доцільною, але з достатнім споживанням вуглеводів.
Заборонена їжа для печінки
Для нього догляд за печінкою Необхідно враховувати звички, які не сприяють його нормальному функціонуванню та належному здоров'ю, такі як:
- Харчування в надлишку і рясно. Змушує печінку переробляти всі поживні речовини.
- Страви занадто жирні. Жовч має важливе значення для засвоєння жирів. Печінка виробляє необхідну кількість жовчі на основі жиру в кожному прийомі їжі. Дієта з високим вмістом жиру приносить більше праці на печінку. Коли печінка пошкоджується надлишком жиру, з’являється дискомфорт у травленні та втрата апетиту.
- Високе споживання їжі з високим вмістом холестерину. Збільшує ймовірність утворення каменів у жовчному міхурі.
- Алкоголь. Він метаболізується в печінці, а надмірне споживання є основною причиною цирозу печінки.
- Напої з кофеїном, особливо енергетичні напої.
- Пийте трохи води. Так що печінка добре зволожується і полегшує її функціонування.
Коротше кажучи, сприяти нормальному функціонуванню такого важливого органу, як печінка ви повинні добре піклуватися про те, що ми їмо та п’ємо. Доцільно збільшувати продукти, які їй сприяють, і контролювати ті продукти, які негативно на них впливають.
Чи знали ви значення цього органу?
Ви піклуєтесь про це як слід?
Пов'язане професійне навчання
Майстер з питань харчування, подвійний ступінь навчання, який ви можете вивчати, сплачуючи частинами без відсотків та відповідно до вашої ситуації.