На півдорозі між готовою їжею та книгою рецептів з’явилася нова тенденція, яка охоплює світ: набори для приготування їжі вдома з точними інгредієнтами та докладними поясненнями, щоб ви могли самостійно готувати страви чи продукти без помилки.

Кухня в моді, і обмеження лише підтвердили це. В останні роки з’явилася тенденція, яка виступає за здорове та стійке життя, близькість та власноручну продукцію. Все, що ми робимо для себе, хоча це не обов'язково повинно мати кращий результат, ніж те, що ми купили, воно дає нам неперевершений ступінь задоволення. Тому, щоб мінімізувати похибки, відчуваючи задоволення від приготування їжі та боротьби з харчовими відходами, з’явився широкий вибір кухонних наборів «зроби сам». Виготовлення власного сиру, виготовлення власного пива, приготування шоколаду - це лише кілька прикладів ... Варіантів безліч, а результат унікальний. Чи наважуєтесь ви їх виявити?

зростання

Інша страва на кожен день тижня

Їжа в коробці - це кухня, що IKEA - для прикраси. Підтверджено Фабіан Леон, Фіналіст першого видання Masterchef, цей проект прагне полегшити життя тим, хто зайнятий здоровими рецептами, які дуже легко приготувати. За допомогою цього веб-сайту вам більше не доведеться думати про те, що ви їсте щодня, оскільки у вас буде щотижневий план (за моделлю підписки) з страви, які адаптуються до різних дієт (веганські, палео, вегетаріанські, серійні страви ...) і все із задоволенням, зробивши це самостійно.

Забудьте про викидання залишків інгредієнтів, оскільки їжа в коробці надішле вам саме ту кількість інгредієнтів, яка вам потрібна для приготування обраного вами рецепту. Разом із цими інгредієнтами ви отримаєте прості кроки, які пояснюють рецепт, необхідний посуд для приготування їжі, час приготування та харчову інформацію кожного із страв.

Любителі італійської кухні тепер можуть насолодитися всіма смаками свіжої домашньої пасти. Ресторан Fratelli Figurato створив ресторан комплект для смаку Італії з вашого власного будинку. Їдальня може вибрати між двома видами свіжих макаронних виробів - спагеттоні або тальятелле - та домашнім соусом, приготовленим при низькій температурі, щоб зберегти властивості цілими. Соус упакований у вакуумі, і його споживання в оптимальних умовах гарантується протягом п’яти днів після отримання. Менш ніж за десять хвилин ви зможете насолодитися тарілкою з макаронами карбонари, рагу "Наполетано", "Качо е Пе" або "Рагу з болоньєзе класико". Набір рекомендований для двох людей.

Продовжуючи італійську кухню, як би ви хотіли приготувати деякі найвідоміші італійські сири у світі? Зверніть увагу, тому що у нас також є комплект, який ви можете зробити у власному домі. Набір Al Queso містить усе обладнання та інгредієнти, необхідні для приготування моцарели, маскарпоне, буррати, рікотти або боккочіні та смаку їх у різних рецептах. У комплект входить дротяна форма, ємність для сиру, овочевих сичужних таблеток, термометр, лимонна кислота, сирна сіль, сирна тканина, хлорид кальцію, піпетка, стерилізатор та інструкції з виготовлення італійського сиру, який вам найбільше подобається.

Якщо ви любите суші, але новачок у східній кухні, за допомогою набору Oriental Market ви зможете швидко приготувати цей багатий японський рецепт. Набір включає всі необхідні інгредієнти, які допоможуть готувати ваш рецепт простіше, а також кроки стати майстром суші. Всередині набору ви знайдете 10 аркушів Водорості Норі, рис для суші, соєвий соус, японський оцет, васабі та килимок для формування суші.

Якщо, навпаки, те, що ви відчуваєте, - це безпритульність від тушкованих страв вашої матері, як каже девіз Ембутідоса Лаліненсе, „проти відстані, речовини”. Ця компанія розробила набір антиморрінья, що включає необхідні ковбаси для приготування гарного галицького рагу. Якщо те, чого ви сумуєте, - хороше рагу, Despensa de Asturias приносить вам астурійські смаки в будь-яку частину країни. У вашому наборі, крім квасолі та компанго, щоб приготувати рагу з квасолі на п’ять чоловік, ви знайдете горщик з боніто дель норте, сир кабрале, вино Кангас та пляшку сидру, щоб нічого не пропустити.

Хліб зірки Мішлен

Вся їжа повинна супроводжуватися хорошим хлібом. Якщо під час цього ув'язнення ви впали в цей досвід, з таким подихом, який я збираюся вам дати, ви зможете підняти свій результат до категорії зірок Мішлена. Шеф-кухар Самуель Морено, Власник ресторану Molino de Alcuneza із зіркою Мішлена та одного з еталонів пекарні в Іспанії створив разом із компанією Despelta набір для приготування хліба. До упаковки входить 400 грамів закваски, яка використовується у його ресторані для приготування семи сортів хліба, який він подає, чотири кіло меленого борошна з екологічного спельти та інструкція з приготування та зберігання закваски. Якщо виконати всі ці кроки, ви зможете скуштувати хліб з безпомилковим штампом зірки Мішлен.

І пити що?

Пиво було одним з перших напоїв, яке популяризували у домашніх умовах - традиція, яка широко використовувалась в інших країнах, але в Іспанії у нього не було багато послідовників. Дещо змінилося кілька років тому з наборами для виготовлення крафтового пива, і з тих пір лихоманка для цього тисячолітнього напою лише зросла.

Family Beer - це сімейний магазин, розташований у Барселоні, який створив інше набори для того, щоб стати цілим пивним алхіміком. Ці пакети включають все начиння для виготовлення пива, крім солод (крупи), дріжджі та хміль. Ви також можете додати вашої фінішної обробки, включивши спеції та доповнення, такі як карамелізований імбир, кисло-солодка цедра апельсина та, для експертів, французька або американська стружка дуба. Цілий світ, який можна відкрити.

Підемо на десерт?

І після цього соковитого меню, як би ми почали думати про десерт? Ми пропонуємо вам кілька варіантів, щоб ви могли вибрати той, який вам найбільше сподобався.

Престижна кондитерська Balbisiana створила для вас різні набори для приготування десерту, який вам найбільше подобається, з точними інгредієнтами, щоб він не закінчився і не бракував, а також прості вказівки щодо його приготування. Ви можете вибрати між a шоколадний брауні, кекси та чізкейк.

За допомогою набору шоколадних цукерок Isabel Artesanos ви можете приготувати власну таблетку, починаючи з органічні какао-боби від чесної торгівлі. В упаковці є все, що потрібно для приготування цієї солодкої закуски вдома: інгредієнти, форма, термометр, скребок та інструкція з приготування. Хоча кінцевий результат не досягне тієї гладкості в роті, яку може мати більш професійний шоколад, його смак какао буде набагато достовірнішим і дозволить вам дізнатися набагато більше про цю надзвичайну їжу.