Порції їжі: обмеження калорій
Сьогодні люди їдять набагато більше, ніж звикли, і набагато більше, ніж їм потрібно, - таке ставлення забороняє будь-які спроби зберегти вагу.
ТЕКСТ. LIC. МАРСІЯ СОНЗОГНІ І Д-Р. КРИСТІАН МЕЙЕР.
З усіма нами це траплялося, можливо, на початку дієти або тому, що ми справді хочемо знати, скільки ми їмо, що ми контролюємо порції їжі; мистецтво, якому не важко навчитися, але вимагає наполегливості та відданості. Знання того, з чого складається порція, і вживання лише такої кількості є важливим для людей, які хочуть контролювати свою вагу.
На щастя, трохи попрацювавши, ви зможете розвинути точність. Не потрібно вимірювати всю їжу, яку ви їсте щодня; досить мати початкову орієнтир. Ключ полягає в кількості та різноманітності їжі, яку потрібно вживати, не забуваючи, що певні характеристики, такі як вік, тип щоденних фізичних навантажень, стан здоров'я та стадія розвитку, на якій перебуває людина, дуже важливі. вагітність, лактація, менопауза, старість).
ПОРЦІОНИ В ЧАС
Ми знаємо, що те, що ми їмо, має прямий вплив на здоров’я організму, і хоча якість поживних речовин у їжі має велике значення, для збалансованого харчування важливо також подбати про кількість.
Сьогодні люди їдять набагато більше, ніж раніше, і набагато більше, ніж їм потрібно. Це означає, що вони постійно вживають більше калорій, ніж їх організм може спалити. На жаль, багато хто з нас не усвідомлюють, що їмо занадто багато, тому що звикли бачити і їсти великі порції.
За останні три десятиліття порції їжі помітно зросли, пропонуючи тим самим більший прийом їжі, який, отже, пропонує нам більше калорій і не завжди більше поживних речовин. Ціна цього надлишку висока.
Сьогодні ми живемо в поколінні "супер порцій", які стають все більшими і більшими, особливо коли мова йде про фаст-фуд. Можливо, і з цієї причини потрібно трохи контролювати розмір вживаних порцій, тому що хоча в рамках здорового харчування можна споживати все, якщо ми перевищуємо себе продуктами, необхідними організму в невеликих кількостях, ми чітко сприятимемо рівновазі позитивної енергії і, таким чином, далеко не підтримуючи вагу і навіть не втрачаючи кілограми, ми будемо сприяти надмірній вазі.
Легко зрозуміти, чому харчова промисловість, як правило, подає набагато більше їжі, ніж потрібно - клієнти люблять відчувати, що вони отримують найкраще за свої гроші. Але цінність їжі - це не дуже добре, якщо вона потроює наші калорії та відкриває шлях до проблем зі здоров’ям.
Це один з багатьох дієтичних факторів, який сприяв розвитку таких захворювань, як ожиріння, діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину і навіть депресія в деяких випадках. З цієї причини контроль над порціями та обмеження кількості споживаної нами їжі є надзвичайно важливим, якщо ми хочемо харчуватися збалансовано, що позитивно впливає на наше здоров’я.
ВСЕ ЦЕ СПОРТ ПОРЦІОНІВ
Розмір порції є об’єктивною справою, хоча як споживачі ми можемо сказати, що ми споживаємо велику порцію, і ми робимо суб’єктивну, а отже і змінну оцінку кількості споживаної їжі.
Іншими словами, хороша практика полягає в тому, щоб дозволити своєму шлунку, а не очам, повідомляти, коли ви задоволені їжею. Ключем до підтримки здорової ваги є прослуховування сигналів вашого тіла, які повідомляють вам, коли воно голодне, а коли сите. Іноді ці ознаки можна прийняти за постійне переїдання або дієту, тому корисно контролювати розмір порцій і робити розумний вибір їжі.