Типу дієта що повинно бути довічно дотримуються люди з фенілкетонурією (ФКУ).
Ці люди не здатні перетравлювати амінокислоту фенілаланін який присутній майже у всіх продуктах харчування. Якщо рівень фенілаланіну стає занадто високим, це може спричинити пошкодження мозку. У недіагностованих новонароджених це може спричинити розумову відсталість. Таким чином, людям з цим захворюванням рекомендується обмежувальна дієта фенілаланіну.
Цей тип дієти характеризується низьким вмістом білка. існувати спеціальні формули для новонароджених. У дітей та дорослих дієта включає багато фруктів та овочів, а також хліб, крупи та макарони з низьким вмістом білка. Рекомендується забезпечити феницетонуріки харчовими формулами. Ваша дієта складатиметься з формули, що не містить фенілаланіну, для отримання тієї кількості вітамінів, мінералів та білків, якої ви не можете отримати з раціону, та в ретельно відміряних кількостях фруктів та овочів, хліба, макаронних виробів і круп. Такі продукти, як молоко, молочні продукти, риба, курка, яйця, бобові та горіхи, слід виключити з раціону через високу концентрацію білка.