Ми часто читаємо статті про те, наскільки погані вуглеводи, як виключити їх з раціону, як орієнтуватися на жири та білки, овочі, горіхи. Що-небудь, крім цих «чудодійних» продуктів, компонентів харчування, спрямованих проти нас, призведе до надмірної ваги. Вуглеводи обманюють нас, підкислюють, викликають дріжджові проблеми, ожиріння, діабет, інфаркт ...
Але коли я замислююся над цим, нашому мозку для роботи потрібна глюкоза, очі без неї не можуть обійтися, і якщо ми хочемо займатися спортом, м’язи в першу чергу перекачують швидкі вуглеводи. Для того, щоб використовувати жир із запасів, нам потрібно не тільки більше часу, але і більше кисню. Це все факти, яких не можна обійти, тому наше тіло, наші органи, тіло все ще працює ...
Як тоді можливо, що хтось худне, коли з’їдається більше білків, а я ні (наприклад, я)?
Наприклад, я схудла за допомогою цього типу дієти (більше жирів, білків), але лише тимчасово, мені було важко, мені було важко, а пізніше я не схудла, а набрала більше…, досі дотримуючись принципів таке харчування: овочі, білки та жири, низький вміст злаків, вуглеводів і менше фруктів, горіхів ...
Тому я вирішив почати спостерігати за результатами різних видів дієти.
Я спостерігав за людьми, про яких я піклувався як дієтолог, і спостерігав за їх харчуванням і за тим, як поводилося їхнє тіло під час такого типу дієти. Деякі з них отримали велику користь, інші не підходили добре, і вони знаходились там, де це коливалося.
Групи люди, яким це не сподобалось Ця дієта викликала у мене подібні проблеми:
- у них був запор
- вони менше махали енергією, після обіду були млявими
- вони схудли спочатку, але потім набрали вагу і їх вага утрималася
- у них були проблеми з кишечником, вітри, відчуття постійного здуття живота
- ...
І потім група, яка йому підходила. І це було прямо протилежним першому. Благополуччя, нормальне травлення, енергія для двох хлопців, втрата ваги…
А потім моя "Флуктуатори". Раз вгору, раз вниз. Дієта така ж і результати, як на американських гірках.
Що це? Як можливо, що це працює не у всіх?
Зрештою, ... пропаганда харчування та таке інше Піраміда харчування прекрасна і це навіть має сенс. Горіхи, корисні жири, авокадо, багато-багато овочів та клітковини, потім білки тваринного походження, деякі фрукти та злаки. Більшість продуктів без зайвих хімічних речовин та добавок a так чи інакше ... різні результати.
Тож настав час подивитися, як працює наш метаболізм, адже ми кожен - абсолютно інша хімічна фабрика! А результат? Дуже просто. Зрештою потрібно шукати простоти.
І ось простота того, хто ми є метаболічний тип .
Метаболічний тип або іншими словами, як вони метаболізуються до нас, вони перетравлюють окремі поживні речовини, перероблені нашим тілом, якщо воно може використовувати їх як джерела енергії тощо:
Жири, цукри, білки.
Отже, друг худне і має оптимальну вагу, коли він зосереджується на білках, а я, коли йду близько половини. Я змішую. А мама - це повний вуглеводний тип.
З точки зору метаболізму, ми виділяємо 3 типи:
Це основа функціонування процесів травлення в нашому організмі. Нам потрібно відповідним чином скорегувати свій раціон, і ми повинні споживати частку окремих поживних речовин у своєму раціоні відповідно. Не за словами сусіда чи друга, який цим займається. Але на вашу думку.
І як зрозуміти, якого ми типу?
Ми можемо це зробити ДНК-тест (його ціна коливається до 400-500 €), або використовувати складні тест на метаболічний тип, який ми пропонуємо в нашому Центрі харчування та фізичних вправ.
Цей тест має 55 питань, результатом є відносно точне визначення типу метаболізму. У вартість тесту входить документація щодо харчових продуктів, що підходять для певного виду, інформація, поради та способи бонус також досить великий перелік рецептів.
Це загальне меню, і якщо вам потрібно встановити конкретні для ваших потреб у харчуванні, споживання енергії, то найкращий спосіб - це відвідати нас у нашому центрі.
Вам може порадити і ваша власна інтуїція. Але це має бути той, що ґрунтується на розумі, а не на емоціях. Емоції слід опустити, оскільки вони занадто впливають на наш смак.
Якщо ми хочемо слухати інтуїцію, нам потрібно бути, так би мовити, вище всього і оцінювати раціонально, логічно. Особливо на початку змін це важливо робити регулярний моніторинг того, що ми споживаємо, коли ми споживаємо його (ви можете використовувати його, наприклад, веб-сайт для реєстрації продуктів харчування: www.foodisgood.eu), а також запишіть реакції нашого організму. Стежте за тим, як ми реагуємо на окремі типи їжі а потім просто дотримуйтесь тих, які добре впливають на наше травлення.
Тоді звичайно це потрібно також враховуйте, скільки спорту ми займаємось, або достатньо спимо, розслабляємось а також важливо пам’ятати про можливі захворювання, якими ми страждаємо. Наприклад. Гіпотиреоз - уповільнена активність щитовидної залози також призводить до порушення жирового обміну, тому про це необхідно пам’ятати, змінюючи дієту.
Але точно ... принаймні 3, оптимально 5 порцій овочів на день приносять користь кожному типу обміну речовин. (примітка: однак, необхідно знати ті види овочів, які нас обтяжують, погано перетравлюють і, отже, уникають на початку)
Якщо ми постійно пробуємо, міняємо, міняємо, тестуємо різні типи дієт і дієт Ми можемо досягти стану, коли ви повністю перебуваєте порушують обмін речовин . Шляхом такого "тестування" ми порушимо спосіб переробки окремих поживних речовин, або ми захворіємо на деякі хвороби цивілізації.
Тож пізнай себе і дотримуйся, що найкраще для тебе, а не те, що найкраще для твого друга.