Огірок, наукова назва якого - Cucumis sativus, належить до сімейства Cucurbitaceae, як і диня, кавун, кабачки та гарбуз.
Це плід зеленої трав'янистої рослини, витягнутої форми, с м'які жовтуваті тони на двох закруглених кінцях, з білуватою м’якоттю та крихітними насінинами в центрі, що сягають від 15 до 25 сантиметрів у довжину та п’ять у діаметрі.
Характеристика
Залежно від сорту (соління, французька або голландська), він може важити від 30 до 200 грам, будучи надзвичайно поживною їжею.
Містить фолієву кислоту, багатий клітковиною, кальцієм, фосфором, залізом, магнієм, калієм, цинком, вітамін B, який підтримує клітинне здоров’я і нервовий імпульс, вітамін Е для родючості, стабільності клітин крові та в косметиці застосовується у випадках вугрів, дерматитів або опіків.
Крім того вітаміни А, С, D Завдяки їм вони необхідні для кісток, слизових оболонок, зору, шкіри, волосся, регулюють вироблення білих або червоних кров’яних тілець та функціонування імунної системи.
Він свіжий і використовується в дієтах для схуднення завдяки низькій калорійності та великому вмісту води. Прекрасно поєднується з іншими овочами робити літні салати та у смузі з яблуком або лимоном знімає головний біль, втому, покращує здоров’я органів травлення, рН шлунку та протидіє рефлюксу.
Огірок містить флавонол, який діє як протизапальний антиоксидант, сприяння зв’язці нейронів, турбота про мозок, живлення клітин та захист серця.
Кліматичні фактори (вологість, температура, світність, вітер) разом мають важливе значення для правильної та продуктивне вирощування цього для досягнення кращої якості (колір, вага, форма, механічна стійкість), більша врожайність і переносимість шкідників або хвороб.
Коли огірок буде обрізаний він прагне контролювати ріст рослини та його плоди для досягнення переваг, які призводять до якості та корисності.
Переваги обрізки огірка
Створюються здорові, ніжні та прибуткові культури.
Більший прибуток заводу, який пропонує однорідні плоди за розмірами та властивостями.
Він служить для використання переваг простору. У кубиках рослина росте вертикально.
Застосовуючи засоби для знищення хвороб, продукти легко проникають у коріння.
Полегшує ручну решітку або краватку.
Зручніше збирати нові огірки.
При обрізанні нижче 30-40 см від основного стебла пагони, плоди та листя, що утворюються в цьому просторі, вилучаються. Від 40 см до одного метра у висоту проростаючі стебла залишаються вільними, дозволяючи зростання двох листків і лише одного плоду; після другого листка відокремлюються вторинні пагони.
Коли виникає бічний (вторинний) пагін, який приносить один плід і два листки або два плоди і три листки, вони повинні бути зірвані. Листя, стебла та вторинні плоди плодів повинні розвиватися до 200 сантиметрів.
Перші пагони стебла потрібно очистити, щоб рослина сформувала потужну кореневу систему та підготувала продукцію, уникаючи тим самим появи згрупованих плодів у пазухах листя. Він також запобігає утворенню неправильно сформованих, вигнутих і перерваних огірків і дозволяє контролювати ріст бур'янів, які вимагають світла, води та поживних речовин, які йому потрібні.
Через швидке зростання огірка, обрізку слід робити через кілька днів після посадки. Мета полягає в тому, щоб основний стебло розвивався здорово.
Це буде складатися з відкинути вторинні стебла, висота яких сягає 40 або 50 см. Якщо їх не видалити, плоди залишатимуться в контакті з землею, а повзуча рослинність, що утворюється навколо них, перешкоджатиме збору врожаю, крім того, існує санітарна небезпека.
Обрізку слід проводити за узгодженням з видом, його абонентом, зрошенням та датою сівби.
До кінця паростки припиняють, щоб уникнути фізіологічного дисбалансу та втрат огірків і бажано це проводити вранці, оскільки загоєння відбувається швидше. Звичайно, ви повинні використовувати відповідний посуд, щоб мати можливість це робити.