серцевих

Їжа, яку ви вживаєте, може мати значний вплив на здоров’я вашого серця. Не хвилюйтеся, що здорове харчування означає несолену, нежирну їжу, яку доведеться їсти з самозреченням. Це простіше, ніж ви думаєте.

Спробуйте включити рекомендовані правила у свій спосіб життя протягом декількох тижнів, і ви самі переконаєтесь. Ви можете почати крок за кроком, щоб полегшити вам зміни.

Їжте більше фруктів та овочів - рекомендується від 4 до 5 порцій на день. Ви можете замінити дві порції 100% фруктовим або овочевим соком.

Їжте більше цільнозернових продуктів - вони містять мало насичених жирів і холестерину, і навпаки, в них багато клітковини. Сюди входять хліб з цільної пшениці, житній хліб, натуральний рис і цільнозернові злаки. Частуйте себе порцією горіхів або насіння принаймні 4 рази на тиждень.

Для приготування використовуйте рідкі рослинні олії - наприклад, оливкова, кукурудзяна, олія насіння ріпаку (сорт ріпаку), навпаки, уникайте затверділого жиру.

Віддавайте перевагу птиці (без шкіри) та рибі перед іншими видами м’яса - вони є цінним джерелом білка і водночас містять менше насичених жирів та холестерину, ніж інше м’ясо (яловичина, свинина чи баранина). Насичені жири повинні становити менше 7% від загального споживання енергії.

Прочитайте етикетки на продуктах харчування - містити важливу інформацію, яка полегшить вам рішення, які продукти вам підходять. Зверніть увагу, наприклад, на вміст жиру, а також на вміст солі. Спочатку, можливо, вам не вдасться зорієнтуватися на ярликах, але ви швидко дізнаєтесь, як швидко та легко знайти потрібну інформацію.