обсожена

  • Час підготовки: 0м
  • Час приготування: 0м
  • Готовий: 0м

Інгредієнти

  • 80г білої квасолі.
  • ½ біла цибуля.
  • 1 головка часнику.
  • 1 кабачок.
  • ½ червона цибуля
  • 60г шинки Серрано.
  • 2 зубчики часнику.
  • 6 помідорів черрі.
  • 2 лаврових листа.
  • Чорний перець цілий (не мелений).
  • Копчена паприка
  • Чорний мелений перець.
  • Материнка
  • Оливкова олія екстра вірджин.

Метод

Крок 1

Дайте квасолі просочитися протягом 8 годин.

Крок 2

Варіть у великій кількості води, півтори години, разом з білою цибулею, кульками чорного перцю, лавровим листом і цілою головкою часнику.

Крок 3

Поки воно готується, подрібніть кабачки, цибулю-порей, зубчики часнику та цибулю невеликими кубиками, підсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.

Крок 4

Коли ми бачимо, що він починає підрум’янюватися, додаємо шинку серрано і помідори черрі, зменшену навпіл, дозволяючи овочам закінчити підрум’янення, а шинку і помідор трохи підрум’янити.

Крок 5

Злийте бобові культури і додайте їх до попередньої суміші, трохи підрум’яніть, додайте паприку, материнку та чорний мелений перець.

Наталія Хр. nhr харчування®.

Харчування та дієта в Лас-Пальмас,

Спортивне харчування
Харчування дитини