• 8% білка
  • 14% вуглеводів
  • 13% жиру

Для смаженої риби

Для салату

  • 8% білка
  • 14% вуглеводів
  • 13% жиру

Для смаженої риби

Для салату

  • 8% білка
  • 14% вуглеводів
  • 13% жиру

Для смаженої риби

Для салату

  • 8% білка
  • 14% вуглеводів
  • 13% жиру
  • 66% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 8% білка
  • 14% вуглеводів
  • 13% жиру
  • 66% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 8% білка
  • 14% вуглеводів
  • 13% жиру
  • 66% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Для смаженої риби

Для салату

Підготовка

Для смаженої риби

  1. Паніруйте нарізану солону рибу і обсмажте на великій кількості олії.
  2. У великій єнинській мисці по черзі накладайте нарізану на кільце цибулю.
  3. Ми робимо салат з гарного оцту-солі-цукру і варимо його разом із запашним перцем і лавровим листом.
  4. Рибу заливають цим гарячим соком і закривають і витримують принаймні одну добу.
  5. Гарячий оцтовий сік пронизує рибу, і якщо вона стоїть кілька днів, дуже тонкі осколки в ній «зникають».
  6. Подавати зі свіжим білим хлібом або салатом із маринованої картоплі.
  • Час випікання: 60 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 44
  • 7-денні перегляди: 1038
  • Всього переглядів: 96902
  • Завантажено 04 травня 2008 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • холодна закуска
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • кухонна техніка:
      • холодна кухня
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • привід:
      • Різдвяні холодні миски
    • Дієта:
      • без молока,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • рибні страви
    • категорія:
      • рецепти коропа

Що ж, цю мариновану рибу не слід плутати з руслі! Ні ні! Риба тут не сира, а смажена у фритюрі. Досі я ніколи не зустрічав людини, яка б знала цю їжу. Здається, це справжнє справжнє регіональне блюдо, і в цьому випадку цей пейзаж може означати лише кухню нашої родини;-) Не варто робити в невеликих кількостях, але варто ловити в будь-яке свято намету, на Великдень чи Різдво . Або разом із нами, коли б наша прекрасна сім’я не об’єднувалась, ми з нетерпінням чекаємо вас на столі. Так сталося зараз. Мама змусила нас чекати привітань з Днем матері. Даремно ми говоримо, щоб не турбуватися через нас такими складними речами, але для матері нічого не важко, коли йдеться про її дітей. Я хотів би ще раз побажати їй міцного здоров’я, і тут я вітаю всіх мам у цей знаменитий день.!

білка вуглеводів

Подібні рецепти

Пельмені з коропа з грибним соусом

Запечений короп на грядці з картоплею

Короп по-дорожськи

Вишнево-чорничне філе коропа з червоним вином

Скибочки вапняного листя коропа або амура

Коментарі

Хмммм. За роки свого перебування в Дьєрі я скуштував мариновану рибу і став одним із моїх улюблених. Смачно! Чим більше цибулі, тим реальніше! Він був настільки відомим, широко розповсюдженим і популярним у Дьєрі та його околицях, що на той час він був навіть у Tesco. Я не знаю ситуацію сьогодні, можливо, ти все ще можеш зрозуміти її сьогодні. Той, хто любить рибу та оцет, варто спробувати.

Це справді чудова їжа. Через жителя Дьєнгьоса я можу сказати, що якщо не сказати сім’я, але 40-50% міста знають цю страву. Ми навіть раніше клали в маринад трохи насіння коріандру. Клянусь, це не зіпсує. Рекомендую всім, особливо корисно при похміллі.

Дякую за пропозицію! Думаю, ми все одно зробимо це на Різдво з порцією, тоді я спробую ароматизатор коріандру. Більше гарної кулінарії!

Це називається маринованою рибою

так люба торпі! рада, що вам сподобався рецепт. варто спробувати! привіт тома

Я теж дівчина! А в Угорщині всі знають цю їжу! Смачно! З великою кількістю цибулі та гарною рибкою!

привіт, дорі! такий справжній. добре з великою кількістю цибулі! привіт тома

Привіт! Так, це дуже смачно, і оскільки я родом з Дьора, я б сказав, що він все ще доступний, і не тільки в tesco, але й доставляється в маленькі магазини з холодних кухонь. Привіт

привіт греті! за їхніми словами треба їхати до Дьора;-) приємних вихідних! привіт тома

Привіт Зедерта! Вам не потрібно приїжджати в Дьор, кожен може зробити це вдома, чи вірите ви раз? і ось рецепт:)))) Але я можу порекомендувати і дуже смачну філе курячої грудки, таку ж слід готувати як рибу. вітаємо ще один приємний день!

привіт Герті! велике спасибі, рецепт від мене; або від моєї матері.;-) Я також родом з Дьора. Я ще не знав версії з куркою, але спробую. дякую за рецепт! привіт тома

Це справді відомо лише навколо Дьора. Я живу в Будапешті 16 років, але мене тут ніхто не знає. Я купую під час кожного відносного візиту в TESCO. Я теж можу це зробити, але я не можу дочекатися, коли воно повністю з’їсться. Найкраща їжа у світі, я думаю, варто було б додати більше ваги через телевізор.

шановний адаме! Я абсолютно з вами згоден. привіт тома

Ти маєш рацію, Адаме. Вони знають нас лише, я з Мошонмадьяровара. Мій партнер Пілісі і ніколи в житті не чув про нього.

Мій чоловік любить цю їжу. Я не роблю це багато разів, бо те, як мені це вдалося, було не смачно. Панірувальні сухарі, що плавають в оцтовому соку. Вам це виглядає краще?

Шановний Керепесі! я не знаю, що може бути проблемою з панеллю. тому іноді у нас сухарі відриваються від риби. моя мама сказала, що не робить жодних особливих трюків, а просто теплом поливає свіжовипущену рибу гарячим оцтовим соком на шию. можливо це тикіка. більше гарної випічки-приготування! привіт тома

Для мене моя бабуся з Дьєра завжди робила це, коли я була дитиною, і тепер, коли я переїхала до Дьора, мені здається, я оглядаю Теско.:) На жаль, мій партнер не любить рибу, тому не варто починати самостійно.

чи не так? ми знову в Дьєрі;-) привіт, Тома

Я щойно зробив порцію маринованої риби:-), і я не з Дьєра, а з Мошонмадьяровара:-) У нас це традиційна страва, але я зазвичай оглядаюся навколо, чи не дізнаюся чогось нового. Просто щоб назвати дитину: це не маринована риба. Тобто, в більш широкому розумінні ми це також можемо зрозуміти. Маринування проводиться в солоному, гострому соку. означає маринування. Часто застосовуваний процес у французькій кухні та класична маринована риба, не панірована, а залежно від сорту, сира, приготована на пару та смажена на грилі. Але оцет того вартий. Наприклад, гриби (смажені) дуже смачні, і практично будь-яке м’ясо чи овоч можна оцтовити, варто спробувати.

шановний Майки! дякую за коментарі! більше гарної випічки-приготування! привіт тома

Я також із Дьора і знаю, що маринована риба - традиційна страва Кісальфельда. Це пов'язано з, з регіону Токай,? він не знав і Пешта, який також не чув про це. У нашій сім’ї неможливо провести Різдво без цього, але в інший час ми із задоволенням робимо власні заготовки та придбані в магазині в будь-який час.

привіт, моїй родині також дуже подобається ця страва, хоча в основному ми робимо її за раз. Єдина відмінність - рецепт у тому, що ми додаємо горошини перцю замість запашного перцю. Можливо, я спробую.

люба Каті! запашний перець або чорний перець - обидва дуже смачні! привіт тома

Мене здивувало зауваження про те, що мене мало хто знав з дитинства, і я вже пенсіонер, зараз я випікаю 5 кг риби за рецептом сто

Шановний Апусе! як виявилось у розмові тут, швидше за все ця страва виникла у Словаччині. і якщо я здогадуюсь часник із турбонаддувом (це може бути дуже смачно!) там недавно було спечено 5 фунтів;-) ще одне міцне здоров’я та гарний день! привіт тома

Привіт Тома! Будь ласка, дайте коментар! Рецепт походить не зі Словаччини, а традиційний німецько-баварський процес консервації. Ви також можете отримати напр. в німецьких торгових мережах така риба навіть із оселедця (у нас). Причина, по якій це відомо лише вздовж Дунаю, полягає в тому, що ця традиція збереження досі "лише" поширилася в країні. Чудова їжа та відмінна практика зберігання залишків їжі настільки хороша, що ми вже перетворюємо волокнисту рибу в мариновану. Рекомендую всім спробувати!