Натуральне насіння кунжуту містить серед інших поживних речовин великі дози білка, поліненасичених жирів і кальцію.

очищені

Це робить їх чудовою приправою, яку ми можемо регулярно додавати до всіх видів страв.

Опис

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Серед багатьох властивостей та переваг споживання насіння кунжуту можна назвати:

Вони багаті такими мінералами, як кальцій, клітковиною, вітамінами групи В, білками та поліненасиченими жирами.

Вони ефективні для зниження рівня холестерину, уповільнення старіння, підтримання м’язового тонусу, поліпшення кровообігу, остеопорозу, нервових захворювань та алергії.

Насіння кунжуту, як і соя, є найбільшими відомими джерелами лецитину, ненасиченої жирної кислоти, яка сприяє розчиненню жирів у водних середовищах, запобігаючи нервовому виснаженню, виснаженню мозку та утримуванню холестерину в крові, розчиненому, не даючи йому осідати на стінки артерій. Як важливе джерело білка вони містять 15 амінокислот, з яких 8 є незамінними.

ВЛАСТИВОСТІ:

  • Вони захищають серцево-судинну систему завдяки поліненасиченим жирним кислотам, які покращують стан артерій, спричинюючи меншу частоту гіпертонії, інфаркту міокарда, стенокардії та ін.
  • Покращує стан хворих на цукровий діабет. Згідно з деякими дослідженнями, наприклад, опублікованим у Journal або Medical Foods, регулярне вживання олії кунжутного насіння знижує артеріальний тиск та рівень глюкози у діабетиків-гіпертоніків.
  • Вони покращують депресію завдяки надзвичайному внеску амінокислоти триптофану, попередника серотоніну, який контролює стрес, тривогу, безсоння, депресію та брак енергії.
  • Вони запобігають остеопорозу завдяки важливому внеску кальцію, який передбачає регулярне споживання насіння кунжуту.
  • Це тримає нас молодими. Його антиоксидантні вітаміни та мінерали підтримують імунну систему в тонусі та борються з окисленням.
  • Вони захищають травну систему завдяки дії її клітковини (слизу), захищаючи слизові оболонки та запобігаючи появі подразнень (гастрит, кислотність тощо).
  • Поліпшує здоров'я порожнини рота. Згідно з Аюрведею, традиційна індуїстська медицина, залишаючи кунжутну олію в роті на кілька хвилин, запобігає утворенню порожнин, гінгівіту, зубного нальоту та неприємного запаху з рота.
  • Це потужний афродизіак.

Як вони споживаються

Їсти їх можна прямо, посипавши їжею.

Алергени: містить зерна кунжуту та похідні продукти

Джерело: Близький Схід та Індія

Харчова інформація

Значення на 100гр

  • Енергія: 2336 кДж/559 ккал
  • Білки 17,70 г.
  • Вуглеводи: 10,2 г.
  • З них цукри: 0,3 г.
  • Жир: 50,4 г.
  • З них насичені: 7,0 г.
  • Клітковина: 11,6 г.
  • Сіль: 0,100 г.