Опис

Порошкоподібний буряк отримують після зневоднення та подрібнення свіжого буряка. Додавання його до своїх рецептів допоможе вам додати поживні речовини до своїх страв.

буряковий

Програми: Використовуйте кілька чайних ложок бурякового порошку в соусах, супах, заправках для салатів або для фарбування будь-яких рецептів. Одна чайна ложка порошку еквівалентна одній буряку. Буряковий порошок також можна використовувати як альтернативний харчовий барвник для тортів, печива, млинців, булочок ... для отримання яскраво-оксамитового червоного кольору. Зберігаючи всі захисні поживні речовини у свіжому буряку, цей порошок багатий природно вітамінами, мінералами та нітратами. (Зверніть увагу, що через природний цукор, що міститься в цьому продукті, і оскільки він не містить добавок, порошок схильний до агломерації).

Смак: Буряковий порошок має трохи солодкуватий і землистий смак. Використання какао в рецептах тортів допоможе применшити природний землистий смак буряка.

Властивості: Червоний порошок червоного буряка багатий нітратами (сполуками, які можуть покращити кровотік і знизити кров'яний тиск, що призводить до помітної користі для здоров'я), фолатами, вітамінами групи В, великою кількістю вітаміну С, калієм, каротинами і цукрами у формі сахарози. Червоний буряковий порошок зменшує розвиток раку легенів і печінки, є сечогінним засобом, зменшує анемію, корисний у перші місяці вагітності, бореться із запорами, регулює роботу щитовидної залози, знижує рівень холестерину та діабету, має велику антиоксидантну силу, підтримує здоров’я очей, захищає печінку і є чудовим протизапальним засобом.

Джерело: Іспанія

Алергени: не містить алергенів