Доктор Консепсьйон Відалес, медичний директор Nutrimedic і Nutricole de Madrid, пропонує простий план харчування, щоб ми знову почувались добре.
Доктор Консепсьйон Відалес, медичний директор Nutrimedic і Nutricole de Madrid, пропонує простий план харчування, щоб ми знову почувались добре.
Ви любите вечірки, посиденьки та різдвяні солодощі, але після надмірностей з їжею та напоями ви обов’язково вітаєте рутину та здорове харчування.
Доктор Консепсьйон Відалес, автор, серед інших книг, "Моє - це не голод, це тривога", "Кухня, що лікує" або "Зумотерапія" (Ред. Купула), пропонує простий план харчування, якого слід дотримуватися в ці дні і повернутися, щоб відчути легкий та енергійний.
Це легко. Зверніть увагу на пропозиції, які лікар робить щодо п’яти прийомів їжі протягом дня, і створіть своє власне меню. Крім того, дуже важливо, щоб ви відновлювались або регулярно починали аеробні вправи.
Сніданок
Натуральні фрукти: Два-три скибочки ананаса або один-два ківі.
Соєвий напій або знежирене молоко з кавою або чаєм.
Цільнозерновий тост з двома скибочками індички.
СЕРЕДИНА РАНКУ
Очищаючий сік рожевого грейпфрута та апельсина або «голодний» сік зеленого яблука, натурального ананаса та кількох крапель яблучного оцту або шматочок сезонних фруктів.
ЇЖА
Спочатку: Зеленолистовий салат (шпинат, салат, салат з баранини, ендівія та огірок).
Приправа, необов’язково: Яблучний винегер,
чайна ложка оливкової олії або зернова гірчиця.
Секунди: Смажена курка без шкіри і прикрашена білою спаржею або свіжими овочами або запеченою білою рибою на гарнірі з цибулі та моркви або нежирного м’яса (біла телятина або кролик) з овочами-грилем або салатом.
Десерт: Настій меліси.
ЗАГРУЗКА
Нежирний йогурт і два горіхи або фрукти.
ВЕЧЕРЯ
Спочатку: Овочевий бульйон (селера, морква, зелена квасоля, цибуля, цибуля-порей, ріпа та - за бажанням - знежирена куряча грудка), омлет зі шпинату або грибів або соте з артишоків.
Секунди: Запечена риба або банка натурального тунця та гарнір із зеленого салату або 125 г свіжого сиру та натуральний томатний гарнір.
Десерт: Настій яблука, шавлії та бузини.
Необов’язково: Перед сном розслаблюючий настій валеріани.