Спробуйте це меню, яке допоможе наповнити організм корисними речовинами

тіло

ХОЛОДИЙ ОГУНОВИЙ СУП

Потрібні: 3 огірки, 2 склянки несолодкого простого йогурту, 1/2 чайної ложки меленого часнику, 2 столові ложки лимонного соку, сіль і перець за смаком і 1 столова ложка меду.

Як його приготувати: Спочатку очистіть огірки від шкірки і видаліть насіння; подрібнити один на кубики і зарезервувати. Змішайте інші два з йогуртом, часником і лимонним соком, поки не отримаєте однорідну суміш. Нарешті заправити, додати подрібнений огірок і поставити в холодильник до часу подачі.


ЯЛОВИНА ТЕППАНЯКИ

Потрібні: 400 гр. кубикового яловичого філе, 2 пресованих часнику, 1 цибуля, нарізана кубиками, 200 гр. паростків сої, 8 грибів на половинки, 1 1/2 склянки брокколі, 1 великий червоний перець кубиками, 2 кубики гарбуза, 200 гр. Китайський горошок, сіль і перець за смаком і кунжутна олія.

Як його приготувати: Змішайте м’ясо з часником, сіллю, перцем і 1 чайною ложкою кунжутної олії. Бронювання. Потім нагрійте сковороду або сковороду, злегка змастіть жиром і додайте овочі в порядку варіння, не помішуючи (цибуля, перець, брокколі, гарбуз, горох, гриби та зародки сої), приправте. Коли вони злегка підрум’яняться, додайте м’ясо і розмішуйте до готовності. Вийміть і подавайте. Якщо хочете, можете додати трохи соєвого соусу.


ЖОГУРОВИЙ ЖОЛЕ З КЛУБНИЦЕЮ І М’ЯТОЮ

Потрібні: 3 склянки простого йогурту, 1 склянка води, 1/2 склянки цукру, 15 листочків м’яти, 3 столові ложки желатину і 1 склянка нарізаної кубиками полуниці.

Як його приготувати: Для початку нагрійте воду з цукром та листям м’яти. Нехай закипить, а цукор розчиниться. Процідіть і наріжте листя м’яти соломкою. Зволожте желатин в 1/4 склянки води, дайте йому відпочити протягом двох хвилин і нагрійте в пароварці, щоб він розчинився. Потім змішайте йогурт з м’ятною водою, полуницею та м’ятними смужками. Додайте желатин, перемішайте, поки він не змішається, і розлийте в окремі форми. Поставте в холодильник до застигання. Ви можете прикрасити його на свій смак.