Чилі кон карне - дуже відома і дуже смачна їжа. Немає необхідності робити якісь різкі корективи, і це дуже поживна цінність пюре. В одній порції немає навіть 300 ккал, і ви з’їсте повноцінно. Перець чилі подається з рисом, але в рамках економії калорій ви можете насолоджуватися ним і без нього, або просто з чіпсами з коржиком. Це залежить від того, як ви поводитесь з калоріями. Можливо, це вас зупинить шоколад серед інгредієнтів, але не турбуйтеся. Це додасть їжі трохи специфічного смаку, який вам точно сподобається. Що стосується подачі, не забувайте грецький йогурт, який чудово пом’якшує чилі. Ми також рекомендуємо коріандр або петрушку.

ІНГРЕДІЄНТИ

400 г фаршу (нежирна яловичина або свинина)
1 банка квасолі (240 г)
1 маленька банка кукурудзи (140 г)
1 банка нарізаних помідорів (420 г)
200 г проціджених помідорів
1 цибулина
2 зубчики часнику
1 PL оливкової олії
1/2 кубика гарячого шоколаду (5 г)
1/2 ч. Ложки солі, меленої рашпілі та солодкого перцю
перець чилі за смаком

для адміністрування

грецький йогурт
коріандр
рисові/коржі чіпси

оцініть

ПІДХІД

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на склоподібній олії. Потім до цибулі додайте подрібнений часник, сіль, рашку, паприку та перець чилі. Змішайте і додайте м’ясо, перемішайте і засмажте, поки воно не розпадеться на дрібні шматочки. Далі вливаємо проціджені і нарізані скибочками помідори і кип’ятимо трохи на повільному вогні. Додайте кукурудзяну квасолю, дайте їй варитися і варіть ще 10 хвилин. Нарешті, ми можемо приправити і додати сіль і додати гарячий шоколад. Не дуже хвилюйтеся, шоколад додасть чилі більш цікавий смак. Подавати в теплому вигляді з совком грецького йогурту, подрібненого коріандру та чіпсів з рису/тортилії.

Харчова інформація

(на 1 порцію, 4 із загальної суми)

Калорії: 282
Білок: 28 г.
Вуглеводи: 20 г (з них клітковина 7 г)
Жир: 9 г.

Якщо вам вдався рецепт, не забувайте, що ми спостерігаємо Instagram хештег #fitclan

Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.