Орієнтуючись у світі їжі ... все про їжу, щоб зробити її більш корисною, ніж шкідливою, читаючи про те, що купувати, готувати, як і скільки їсти та чого уникати.

терапія

Я отримав такі відгуки від деяких відвідувачів мого блогу, що їх відбивають таблиці, формули, біологія, описи метаболічних процесів, а найкраща вичерпна стаття про харчування - та, яка становить 10 см, включаючи картинку. Сформулюйте змістовно важливу інформацію з можливим посиланням та поясненням впливу сировини на організм людини у скороченому форматі - я не можу цього зробити, але якщо у вас є впевненість, що джерело вас не "обманює" і знає, що він пише, я спробую це. Вибір з моїх 10 статей, і якщо ви хочете отримати детальну інформацію, ви можете знайти їх тут, у блозі. Я б не вказував цей список по імені, в основі лежить приготування їжі з одновидових продуктів. Це може нагадувати вам трохи «розділеної дієти», але я думаю, що це такий шлях.

Вибір та основи поєднання їжі в дієті з корисним харчовим вживанням, не обтяжливий організм

Цю публікацію побачили 3049 Люди

18 коментарів Додайте своє

Привіт, чи можемо ми вважати шоколадну спеку горіхом? Тим не менше, його готували з горіха… і поєднували з фруктами. Ну спасибі

Я подумав ще про одну важливу річ щодо часу прийому їжі (зокрема про відстань інгредієнтів).

Наприклад якщо я вживаю м'ясо з овочами - без гарнірів, таких як рис, картопля тощо, з яким інтервалом часу можна приймати інший прийом їжі, що містить ті чи подібні продукти, - щоб не порушити "відповідну комбінацію" інгредієнтів попереднього прийому їжі з наступним?

“P.S.”: Ви часто використовуєте BATATY як відповідний гарнір, який ми не “класифікуємо” до категорії чистого та картоплі, якщо взяти їх комбінацію, наприклад з м’ясом? Чи можна використовувати солодку картоплю замість «звичайних» гарнірів? (крім інших - найкраще без глютену)

Привіт, чи можемо ми вважати шоколадну спеку горіхом? Тим не менше, його готували з горіха… і поєднували з фруктами. Ну спасибі

Я в захваті від нетрадиційного ставлення до їжі та від того, що ви вказуєте на важливі фактори/факти з "емпіричних" аспектів.

Однак, прочитавши майже кожну статтю, я все ще не впевнений у поєднанні фруктів (тільки ягідних?) З молочними продуктами (тварина через "казеїн"?).
Іноземне, це попередження стосується загалом цього “комбінованого” або лише конкретних інгредієнтів/процесів/впливів ...?
Де я можу знайти інші статті з цього приводу (надійні?)

Дякую і приємного дня

Дякую настоятелю за розгалужену і якомога точнішу відповідь. (Я збираюся зануритися у знання)

До речі, що ви думаєте про комбінацію, показану у відео? (Збереження важливих ферментів - сульфорафану в брокколі з використанням гірчичних зерен під час варіння)

Будь ласка. Більшість моїх рецептів ґрунтуються на цьому принципі, тому ми готуємо в кулінарній школі, і навіть пропонуємо ці страви з використанням гірчичного насіння, порошку, спецій махе та сумішей, де у ресторані Mercado додають гірчичну заварку. Щоб підсилити ефект, я поєдную його з піппер лонгумом, сумахом та персиком буніум або негеллою сативою. Якщо буде більше часу, я додаю статус або статтю.

Я подумав ще про одну важливу річ щодо часу прийому їжі (зокрема про відстань інгредієнтів).

Наприклад якщо я вживаю м'ясо з овочами - без гарнірів, таких як рис, картопля тощо, з яким інтервалом часу можливий інший прийом їжі, що містить ті чи подібні продукти, - щоб не порушити "відповідну комбінацію" інгредієнтів попередньої їжа з наступним?

“P.S.”: Ви часто використовуєте BATATY як відповідний гарнір, який ми не “класифікуємо” до категорії чистого та картоплі, якщо взяти їх комбінацію, наприклад з м’ясом? Чи можна використовувати солодку картоплю замість «звичайних» гарнірів? (крім інших - найкраще без глютену)

просто для моєї інформації, чи не могли б ви пояснити мені чи перейти до якоїсь вашої статті, яка пояснює, чому не поєднувати сирі фрукти та овочі з молочними продуктами? Мої улюблені поєднання ягід, або граната зі сметаною та сиром та насінням чіа. До цього часу я думав, що це здорово. Тож я хотів би знову заповнити прогалини в моїй освіті, що мене не цікавить: D