Блог про стиль життя
Цього тижня я поговорю про ще один з моїх улюблених напоїв, готовий томатний сік. Треба сказати, що це захоплення я успадкував від своєї матері, яка, пам’ятаю, завжди просила про це під час аперитиву.
Крім того, у Сан-Себастьяні завжди були міфічні місця, такі як El Pepe, Bar Basque або El Agustín де вони приготували кілька пам’ятних томатних соків і, звичайно, їх версію з алкоголем Кривава Мері.
З приготованим томатним соком відбувається те, що це напій, що має багато якостей. Дуже корисно, коли ви не знаєте, що пити в той час доби, це не робить вас товстим, воно здорове, воно харчується, і крім цього, якщо ви знаєте, як надати цьому сенс заслуговує, це смачно.
На жаль, як це майже завжди трапляється, те, що, мабуть, є насиченим напоєм завдяки легкому приготуванню, в більшості випадків це справжній жах. Я не знаю, це незнання чи відсутність інтересу, але це реальність.
Чесно кажучи, я повинен сказати, що одне з останніх, яке я взяв і що більше, ніж рекомендується, було в Готель Gran Talaso Sanxenxo (Paseo Praia de Silgar, 3 Sanxenxo, Pontevedra).
Але я почну з розмови про переваги помідори. По-перше, я вважаю важливим пояснити, що, говорячи про приготування соку чи соку з помідорів, багато людей відразу думають, що це вже не так добре і здорово, оскільки при змішуванні він втрачає всі властивості, які має. Велика помилка, насправді, коли ви робите сік з цим фруктом, усі його властивості все ще є. Тому що томатний сік має однаковий вміст білка та вітаміну, незалежно від того, змішаний він чи ні. У помідорі є вітаміни А, С і Е, він також має високий вміст органічних кислот, а також має лікопіни.
І для тих, хто не знає, лікопен є потужним антиоксидантом, який може захистити клітини від пошкодження. Це речовина, здатна нейтралізувати окислювальну дію вільних радикалів, вивільняючи в крові електрони, які захоплюються вільними радикалами та запобігають пошкодженню молекул і клітинних мембран.
Сік цього фрукта також служить для хорошого травлення, а також може значно зменшити голод, якщо те, що ви хочете, це схуднути.
Окрім того, що діє як природний сечогінний засіб, томатний сік підвищує калій і вітамін С, а також підвищує активність всієї нашої імунної системи.
Це також чудова їжа, яка може відповідати очікуванням тих, хто хоче зміцнити своє здоров’я, і тих, хто хоче мати здорову дієту на основі натуральних продуктів.
Y приготувати вишуканий томатний сік в домашніх умовах, ось іде один рецепт найпростіший.
Інгредієнти (на склянку): дуже холодний томатний сік (по можливості від Granini); 8 крапель табаско; 1 бризка соусу Перрінс; сік чверті лимона; сіль і свіжомелений чорний перець за смаком; і гілочку селери для прикраси. Лід необов’язковий, оскільки він може поливати сік.
Всі інгредієнти добре перемішуються… і… вуаля!