• Переглянути цінні дерев'яні тропічні дерева

олія

• Південноамериканські види плодових дерев (такі ж, як кешью)

• назва тропічного волоського горіха

• видобуток тропічної деревини та гуми зі стовбурів дерев

• тропічне дерево родини Сумах із їстівним стеблом

• те саме, що кеш'ю або кешью

• кешью або кешью

• Вид на тропічне дерево

• Тропічна деревина, з якої видобувають каучук

• горіхи кеш'ю, тропічна деревина (каучук, витягнутий з каучуку)

Індійський алкогольний напій, виготовлений з кокосової пальми або плодів кеш'ю

Останній «і» буковий лист

Відповідь "Індійський алкогольний напій з кокосової пальми або плодів кеш'ю", 5 літер:
болото

Визначення Фенні у словниках

Значення Вікіпедії у словнику Вікіпедії
Фенні (Fenny, Feni) - індійський алкогольний напій, виготовлений з кокосової пальми або кешью. Виробляється переважно в Гоа. Фенні складається з трьох різновидів: Аррак - продукт першої перегонки, напій нижчої якості. Казуло - продукт другої перегонки, напій.

Породи плодових дерев Південної Америки (те саме, що і кешью), 5 літер, кросворд

Слово з п'яти літер, перша буква "А", друга буква "К", третя буква "А", четверта буква "F", п'ята буква "U", буква "А", буква " A ", остання буква" U ", остання буква" U ", остання -" U ". ". Якщо ви не знаєте слова з кросворду або кросворду, наш сайт допоможе вам знайти найскладніші та невідомі слова.

Знайдіть таємницю:

Не ходіть, не бігайте, просто стрибайте. Показати відповідь >>

Не зшито, не вирізано, і все в шрамах. Показати відповідь >>

Не зшито, не вирізано, і все в шрамах. Сімдесят суконь і без пряжок. Показати відповідь >>

Інші значення слова:

Випадкова таємниця:

На лузі є хата, хто подивиться на цей будинок, ви побачите вікна: Є два вікна, темно, ми довго спали в будинку.

Випадковий жарт:

Королева дивиться в дзеркало і задумливо:
- Моє світло, дзеркало, каже, так, говорить всю правду.
Кухоль був розбитий або потрісканий?

Сканворди, кросворди, судоку, ключові слова в Інтернеті

Сира їжа - рецепти, ресторани, статті

Рецепти сирих продуктів - вегетаріанські, веганські, нежирні, без глютену!

Головне меню

Перейдіть до публікації

Напій кеш'ю

Я чув про напій кеш'ю як частину деяких популярних планів голодування за соками. Вдень можна насолоджуватися різноманітними соками, а ввечері - напоєм. Я шукала цього звіра - виявилося, це просто грудне молоко. Ну, думаю, мені слід спробувати, я ще не готував кешью. Але це виявилось не таким, як інші. Кешью настільки м’які та жирні, що вони повністю подрібнені в моєму блендері. Це означає, що це молоко не можна фільтрувати - масляного пирога немає. Тому щось густіше молока і справді втамовує голод. І смачно, так. До речі, це хороша база для всіляких коктейлів та пудингів.

Змішати в блендері:
1/2 склянки кеш'ю
2 склянки води
2 столові ложки агави
1/4 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки ваніліну

Фільтр не потрібен!

4 думки "Напій кеш'ю"

Марина зробила такий напій, скажіть, каш не може бути?

“Кеш’ю настільки м’які та жирні, що вони були повністю розмелені в моєму блендері. Це означає, що це молоко не можна фільтрувати - корж відсутній.

Вітаємо! дякую за рецепт! Сподіваюся, це дуже смачно. Скажіть, будь ласка, замочіть кеш'ю заздалегідь?

http://rawinrussian.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BD%D0%B0%D0%BF% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D0% BA-% D0% B8% D0% B7-% D0% BA% D0% B5% D1% 88% D1% 8C% D1% 8E /

Напій з кеш'ю

Я чув про напій кеш'ю як частину популярних планів голодування за соками. Вдень можна насолоджуватися різноманітними соками, а ввечері - напоєм. Я шукала цього звіра - виявилося, це просто грудне молоко. Ну, думаю, мені слід спробувати, я ще не готував кешью. Але це виявилось не таким, як інші. Кешью настільки м’які та жирні, що вони повністю подрібнені в моєму блендері. Це означає, що це молоко не можна фільтрувати - масляного пирога немає. Тому щось густіше молока і справді втамовує голод. І смачно, так. До речі, це хороша база для всіляких коктейлів та пудингів.

Змішати в блендері:
1/2 склянки кеш'ю
2 склянки води
2 столові ложки агави
1/4 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки ваніліну

Фільтр не потрібен!

Я чув про термічну обробку оболонки кеш'ю в її оболонці - про це написано в російській вікіпедії.
і саме тому, що оболонки токсичні - їх неможливо очистити самостійно. і тому не продавати їх у оболонці.
У Москві з'явився постачальник індонезійських сирих горіхів кеш'ю. але за способом їх очищення горіхи піддаються термічній обробці.
тоді сирі поживні речовини не можуть їсти.
Як продавець сирих кедрових горіхів, я, безумовно, зазначу, що більшість горіхів все ще прожарюються в шкаралупі, це стосується всіх видів горіхів. Сироїдні годівниці, які хочуть бути сирою їжею в православному розумінні, не їдять горіхів, інакше ці товариші вже не є сирими годувальниками.

Знайти справді сирі волоські горіхи дуже складно, майже неможливо для роздрібного покупця, ви повинні знати всіх постачальників та постачальників, щоб бути в щирих стосунках. або замовлення з-за кордону, напевно, стає більш чесним і прозорим, ніж наш.

Що на хуй (фенні)

Фені (Feni, Fenny) - санскритська фена - буквально «піна» - міцний алкогольний напій, вироблений у штаті Гоа на південному заході Індії. Існує два основних різновиди фен - кокосовий і кешью. У першому випадку напій виготовляється з глини - це сік, що видобувається з коренів молодих кокосових пальм. У другому випадку сік Feni Nero (neero) виготовляється з яблук кеш'ю. Міцність напою досягає 45%, хоча офіційно дозволена міцність Feni, вироблена промисловим способом, становить 42,8%. Фенні є географічно захищеною назвою з 2009 року. Європейці дали ім’я напою - DYNAMIT.

У Гоа Фені - дуже популярний місцевий напій. Сама технологія виробляє фені в Індії, привезене португальцями. Зараз він знаходиться в магазинах, де продають алкоголь, і, як правило, представлений декількома виробниками від різних виробників. Найпопулярніші категорії товарів - Big Boss, Cashyo та Reals.

Процес виготовлення Feni з кокосового компонента полягає в наступному: сік затору надходить із пагонів та качанів кокосової пальми. Цей сік також дуже солодкий, він також виробляє пальмовий цукор і кисле тісто, яке використовується як інгредієнт для приготування різних солодощів. Тодді швидко бродить. Потім процес подвійної перегонки. Після першої дистиляції отримують Mollop (до 15%), а після другої - Feni. Кокосовий фені виробляється в основному в Південному Гоа.

Вирощування фені з горіхів кеш'ю. Як відомо, плоди кеш'ю - це не тільки добре відомий горіх, але більша, м’ясиста і соковита частина - яблуко. Тут сік екстракту Гоа з цих яблук - це неро (нееро). Сік розливають у спеціальні котли, закопані в землю. Там відбувається процес бродіння, і не додаються ні дріжджі, ні будь-який інший фермент. Після ферментації продукт проходить потрійну дистиляцію. Після першої дистиляції Уррака (до 15%), другої - після Казуло (40-42%), після третьої - Фенні (до 45%). Смак цього Feni, на відміну від кокосового, робиться з відтінком торта та ароматом горіха.

Використовуйте Feni у чистому вигляді або з льодом, а також як інгредієнт коктейлю. Запах і смак напою досить дивний і незвичний для європейця. Однак ми ніколи не повинні забувати, що Фені - це в першу чергу алкогольний напій. І як і все інше, це нездорово. Недарма європейці називають його ДИНАМІТ.

СЛОВНИК
кросвордістом

Вчитель запитує Вовочку:
- Що таке кінські сили?
- Це швидкість, з якою кінь важить 1 кг і має 1 метр.
- Але де ти бачив такого коня?
- І ти цього не побачиш. Він у Парижі, в Будинку ваг і Терезів.

Де два острови, жителі яких можуть зустріти Новий рік двічі?

Острови Діомед розташовані в Беринговій протоці, посередині між Чукоткою та Аляскою. Великий Діомед (або острів Ратманов) належить Росії, а Малий Діомед (або острів Крузенштерн) - США. Між островами знаходиться не тільки державний кордон, але і лінія дати. Таким чином, солдати застави на великому острові можуть зустріти новий рік, а потім пройти 4 км до Кіса і зустріти його знову, тим більше без візи, завдяки спеціальній угоді між країнами.

-Уявіть, моя дружина вчора пішла з моїм найкращим другом!
-Так. і хто він такий?
-Не знаю, але, до речі, зараз я мій найкращий друг!

Якщо ви помітили помилку, повідомте нас,
ми точно його усунемо і зробимо сторінку ще цікавішою!

Алкоголь в Індії

Індія, як і інші країни світу, має свої національні алкогольні напої, свої традиції вживання алкоголю.

Алкоголь виробляється в Індії у досить великих кількостях і продається в спеціалізованих магазинах. Виняток становить штат Гуджарат, де діє “сухий закон”. Більшість штатів Індії платять високі податки з продажу алкоголю та заборону на продаж певних годин та днів. Крім того, магазини, що продають алкоголь, не рідкість. Винятком у цьому випадку є туристичний статус Гоа, де алкоголь завжди дешевий і легко доступний.

Feni - національна алкогольна марка в Індії, як і горілка в Росії чи Шотландії. Це прозорий, якісний напій з міцністю 40% - місячне світло.

Термін «фені» перекладається із давньосанскритської мови як «піна», що пов’язано з процесом приготування напою шляхом перегонки збродженої маси. Найчастіше його роблять з кеш'ю, рідше з кокосових горіхів.

Кокосовий фені виготовляється з паростків кокосової пальми під назвою Тодді. Цей сік дуже солодкий, тому з нього часто роблять солодощі. Щоб Тодді став алкогольним напоєм, він дозволяє йому бродити і незабаром стає брагою середньої міцності. Цей напій називається Арак, має близько 15% міцності, а також дуже популярний серед місцевого населення. Що ж, щоб отримати фені, арак піддають подвійній або потрійній дистиляції, в результаті чого ви отримуєте міцний напій з яскраво вираженим ароматом.

Однак найпопулярнішими є кеш'ю з фені. Але не з горіхів, які ми продавали раніше, а з яблук кеш’ю. Справа в тому, що плоди кеш'ю складаються з двох частин - яблучної та материнської. До речі, кешью - єдиний у світі фрукт, який має кісточку (тобто горіх), яка знаходиться не всередині, а поза плодом. Незвичністю кеш'ю є також той факт, що між шкаралупою і шкаралупою, за якою знаходиться фундук, є корозійно-агресивний матеріал, який може спричинити опіки при контакті з шкірою людини. Побачивши дерево кешью, ніколи не намагайтеся відкрити фрукти і отримати горіх!

Кешью після ретельного вилучення піддається спеціальній термічній обробці і продається лише. Ну, а яблучна частина плодів абсолютно безпечна. Якщо цей м’ясистий плід зламаний навпіл, всередині є прохолодний пиріжковий сік, який називається ніро. З цих яблук і Фені стали настільки популярними в Індії. Отриманий з яблук кеш'ю сік ферментується, а потім переганяється. Самогон перше прибирання, первач, фортеця не більше 20 градусів, називається уррач. Другий етап - Казулу, а третій - проклятий.

Виробництво фені починається наприкінці березня, коли дозрівають кеш'ю. Легко впізнати його початок за характерним запахом місячного світла, висадженого в індійських селах. Класичним місячним світлом є резервуар і труби, які проходять через резервуар з водою. Однак зараз здайте велику промислову фабрику у промислове виробництво.

В Індії Фені дуже популярний серед місцевих жителів та відвідувачів Гоа. Використовуйте його найчастіше з льодом або коктейлями.

Можливо, темний ром - найпопулярніший алкогольний напій у туристів на Гоа. Перше місце, і заслужено давно, тримав старий монах, бренд, ром (старий монах). Найдосвідченіші туристи, які хочуть випити на Гоа, зупиняються на цій можливості і, як правило, беруть якомога більше літрів напою додому. І це не дивно, адже старий монах-ром тут досить дешевий, а якість напою дуже пристойна. Це також пов’язано з тим, що в більшості російських міст цей ром взагалі не продається, і якщо його, наприклад, знайти в магазині в Москві, він буде коштувати набагато дорожче, ніж Гоан.

Цей напій виготовляється з цукрової тростини. Старий чернечий ром насичений, темного кольору і має приємний солодкуватий аромат. Застосовується у чистому вигляді та у складі коктейлю з кока-колою.

коктейлі

Меню ресторанів, барів та закусок Goan пропонує безліч коктейлів. По-перше, на Гоа завжди є коктейлі на основі рому та фені. Особливою популярністю користується коктейль Pina Colada, який містить легкий ром, ананасовий сік і кокосове молоко.

В індійському штаті Гоа знайти пиво не проблема, його продають скрізь у магазинах, ресторанах та барах. Пиво продається у скляних пляшках 0,33 та 0,6 літра та ємностях 0,5 літра. Найпопулярніша марка пива тут - Kingfisher. Однак Kingfisher, як правило, надзвичайно популярний бренд в Індії, і під цим брендом випускається багато товарів, навіть Kingfisher є національною авіакомпанією. Що стосується пива, то в Індії популярні також Budweiser, Foster, Tuborg, Kings, Heineken і Tiger. Смак індійського пива відрізняється від смаку пива, виробленого в Росії, оскільки сировина, яка використовується для його виробництва, абсолютно інша.

Окрім цих напоїв, у магазинах та ресторанах Goan ви знайдете широкий вибір вин, горілки, джину, віскі та алкогольних напоїв іноземного виробництва, включаючи міжнародні марки.

Фенні - кокос або кеш'ю

Фенні - це індійський алкогольний напій, виготовлений з кокосового горіха або кеш'ю. Цей напій був винайдений в Гоа. Найпопулярнішим фенхелем називають "Cashyo", "Reals" і "Big Boss".

Традиційним методом приготування фенні є кидання плодів кеш'ю на кісточку, в результаті чого їх сік стікає по спеціальному жолобу в спеціальний горщик, закопаний у землю. Потім сік очищають у глиняних або мідних горщиках.

Люди дуже раді споживати цей сік, оскільки він має цінні цілющі властивості - він вирішує проблеми з травленням.

Однак варіння кропу продовжується. Сік нагрівають у великій каструлі з деревним паливом. Процес концентрації та перегонки рідини триває протягом 8 годин. Тоді ви можете точно сказати, що вони роблять у фенхелі, тому що запах по всій окрузі.

Напій складається з трьох видів. Фенні нижчого сорту, аррак - найпростіший, є продуктом першої перегонки, який можна пити нерозбавленим. Як і будь-який інший алкогольний напій, аррак бентежить розум, тому для захисту краще пити лимонний сік. Або, як це прийнято в російському звичаї, - закуски. Помаранчевий.

Після другої перегонки отримують казуло. Це напій середньої міцності. А як пити, розведений чи ні, залежить від індивідуальних уподобань та особливостей організму. Однак сьогодні казуліт рідко можна побачити, майже припинено.

І нарешті, після третьої перегонки виявляється, що насправді - фенні. Фортеця високої якості - 42 градуси.

У Гоа налічується близько 4000 невеликих лікеро-горілчаних заводів. Цікаво, що в північній частині штату його виготовляють переважно з горіхів кеш'ю, а на півдні з кокосових горіхів. Фенні - це чисто місцевий напій, і його не можна продавати за межами штату Гоа. Зазвичай вони продаються в роздріб для приватного споживання. Однак на це потрібно близько півмільйона літрів на рік.

Напій з кеш'ю

Feni - це алкогольний напій, виготовлений лише на Гоа з кокосових пальм та кешью.

Фені з кеш'ю. Сік кеш'ю ніро. На смак солодкий і нагадує фрукти, охолоджений напій.

Результатом першої сублімації ферментованого соку є «урач». Вміст алкоголю у нього низький. Продуктом наступних сублімацій (до 40 градусів) є «фені», особливий букетний і ароматичний напій.

Кокосовий фені. Гострим ножем, який називається «коїті», вирізається стовбур кокосової пальми, під розріз прикріплюється глиняний горщик, і його сік збирається двічі на день - тісто ферментується і виготовляється різноманітна рисова та пшенична борошна. Перша сублімація, як у випадку з фені кешью, називається Урара, а наступні сублімації дають прозору рідину з високим вмістом спирту та приємним смаком волоського горіха. Обидва види можна поливати нерозведеними або льодом. Цей напій традиційно подають на весілля, похорони та церковні свята. При збиранні рису або кокосових горіхів однією з умов контракту для працівників сільського господарства може бути одна в кінці робочого дня.

У папороть також додають шкірку цитрусових або дудширі дикого кореня, яку замочують у спирті протягом трьох місяців і більше. Представники вищих класів по-блінному споживають коктейлі. З цього напою також готують ковбасу та "сорбет".

До обох видів фені можна віднести цілющі властивості: їх п'ють від холоду, маса фені лікує біль у шлунку. Місцеві трави загоюють переломи, використовуючи суміш трав, листя та фені на пошкодженій частині тіла.

Насипні фені продаються в земляних контейнерах ємністю 18 пляшок. Сучасні виробники пропонують торгові марки Feni.

Починаючи з сезону дощів, коли було важко поставляти свіжі овочі, фрукти та м’ясо, воно тривало чотири місяці на Гоа, місцеві жителі використовували сонце, гірчицю та оцет для закупівлі продуктів, що зберігаються в керамічних або скляних банках. Католицький будинок Гоа був немислимий без "пари" або "родимки" маринованої риби, смачних солоних домашніх свинячих ковбас, які диміли над вогнем, висіли на бамбукових паличках. Зараз ця продукція виготовляється в зручній упаковці.

Зелені манго "чепні" або "міскут", змочені у воді зі спеціями, виготовляються в кожному індуїстському будинку. Зріле варення з манго також знаходили майже на кожному складі.

На початку минулого століття в Гоа португальці виробляли консерви: рибу, м'ясо, фрукти. Зараз місцеві продукти доступні та заморожені, а традиційні солодощі, соління та консерви з Гоа доступні тут і в Індії.