У багатьох відпустка закінчилася, хоча й інші, хто може скористатися ними зараз, щоб уникнути натовпу.
Для всіх вас я залишу вам свіжий рецепт, у якому ви не займете більше 10 хвилин, щоб приготувати його.
І в ньому дуже мало калорій, особливо для «операції після біхініну!
Походить від походження Болгарська, називається таратор і повинен з силою нести кріп, також подрібнений та/або подрібнений.
Я думаю, що, щоб він більше схожий на один із наших гаспачо, його краще не додавати, але кому подобається, поставте.
Я люблю це без нього.
Як завжди, існує багато варіантів, хоча я пропоную той, який, на мій погляд, є найближчим до іспанського смаку.

крістіна

■ 1 або 2 не дуже великі зубчики часнику за смаком
■ сіль
■ 250 г невеликі огірки, не більше 2 штук
■ 1 знежирений звичайний йогурт = 125 г.
■ 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму = 20 г.
■ 50 г очищених волоських горіхів
■ ½ літра холодної води

1. Помийте огірки, гарненько натерши їх і просушивши.
два. У склянці хорошої дробарки це може бути Thermomix, якщо він у вас є, скиньте в порядку, спочатку часник і трохи солі, яка допомагає цьому подрібненню, і неочищені огірки і ретельно перемішайте до отримання зеленого пюре з ще зеленішими плямами.
У Thermomix досягають максимальної швидкості.
3. Потім влийте йогурт і олію і добре перемішайте ці 2 інгредієнти.
Ми можемо продовжувати використовувати максимальна швидкість на роботі.
4. Додати зараз горіхи і подрібніть їх також ретельно, але не змушуючи їх зникнути повністю.
Їх слід зазначити, при прийомі, шматки крихітний горіхів.
Ви також можете продовжувати з максимальною швидкістю в Thermomix, але лише на декілька секунд.
5. Додайте воду і розмішайте.
6. Якщо ви хочете випити відразу після факту, додайте лише 300 г води і кілька кубиків льоду.
Обчисліть приблизно ті, які відповідали б 200 г води, яку ми не додаємо, оскільки, якщо ми додамо більше, ми можемо поливати гаспачо.

Чому досі кажуть, що шкірка огірка гірчить, коли ні?
Чому б не перевірити раніше?
Я мушу бути дурнішим за будь-кого, тому що, коли я щось категорично підтверджую, особливо якщо це суперечить канонам, я перевіряю це.
Яка легкість і як мало серйозності стверджувати щось, що, можливо, у минулому було правдою, але не сьогодні!
Огірки, які я завжди використовую, невеликі, по 100 або 150 грамів кожен, як ми побачимо нижче.

Поради щодо приготування їжі та харчування
■ Для огірки можна подрібнити шкіркою і не гірчити, вам просто потрібно їх вибрати дуже мало щоб у них було дуже мало насіння і мало води всередині, хоча їх багато, майже 97%, тобто вони повинні бути дуже м’ясистими.
Якщо огірки були великими, а значить, їх було багато насіння занадто гранат, оскільки вони на смак не такі, як "м'ясо", видалити їх попередньо і зважте 250 г огірка вже чистим, просто шкіра та м’ясо.
У цьому випадку ваша шкіра також може гірчити, тому ви завжди повинні вибирати їх маленькими, ніжними, щільними на дотик і не млинними.

■ Доведено, що на додаток до вигоди, отриманої при збереженні всі клітковини вашої шкіри, огірки не повторюються абсолютно.
Зробіть тест.

■ Якщо з якоїсь причини ви не хочете скористатися цією шкірою, не робіть цей рецепт, бо він вам не сподобається.
Шкірка огірка, набагато тверда, ніж у помідорів та перцю, які ми використовуємо в гаспачо, є тим, що згущує цей "суп" і робить його "маленькими зеленими плямами", незважаючи на подрібнення.
Якщо ви його усунете, гаспачо вийде "агуачі" через велику кількість води в огірках, і він нічого не смакуватиме.

■ Навіть якщо вам не подобається йогурт, Цей «супчик» вам сподобається, бо ви зовсім не помічаєте його смаку.

■ У багатьох версіях, подаючи на стіл, вони посипають зверху невеликі шматочки огірка, як шматочки нашого гаспачо, або навіть дуже подрібнені волоські горіхи, але особисто мені це подобається більше, як я вже сказав.

■ Це дуже освіжаючий холодний суп з дуже мало калорій.
Повний рецепт Має лише 600, так що навіть якщо взяти 1/3 частини, що вже багато, ви будете вживати лише 200 калорій, і якщо приймати це повільно, смакуючи, ви заповнить.
Пізніше, якщо ви візьмете трохи риби з тієї кількості, яка є в моїх електронних книгах, книгах та в блозі, або нежирне м’ясо, і якщо ви виберете низькокалорійний фрукт, такий як диня або кавун, повноцінне харчування не може перевищувати 500 калорій.

■ Однак це так великі властивості ну, крім кальцію йогурту і Омега-3 жирні кислоти з волоських горіхів, в недавньому дослідженні, проведеному вченими з Центру досліджень та розробки функціональних продуктів харчування з Університет Гранади наявність різних біоактивні сполуки в 14 овочів Y 11 фруктів з новим корисні оздоровчі властивості.
Між цими овочі, Крім того огірок є помідор, перець, кабачки, баклажани, артишоки, зелена квасоля, салат, морква, картопля, цибуля, часник, боби і спаржа.

Між 11 фруктів у нас є лимон, манго, гранат, айва, авокадо, мушмула, заварне яблуко, хурма, кавун, диня та виноград.
З цієї причини, серед багатьох інших причин, наш раціон повинен бути дуже різноманітним, оскільки деякі продукти харчування доповнюють іншими.

Хитрість, щоб уникнути миття кришки Thermomix
■ Багато, можливо, це вже знають.
Він полягає у покритті скла перед розміщенням кришки великим шматком пластикової плівки або пластикового листа скінченний, будучи обережним у випадку з останньою моделлю Thermomix 31, щоб вона також закривала «прорізи», через які кришка ковзає, коли закрита.
Ця плівка жодним чином не заважає кришці легко встановлюватися і повертатися в нормальне положення.
Тому немає необхідності чистити його, а приказки не забруднені анкерні канавки, надокучливо і весело прибирати, принаймні на мій погляд.
Гніздо зліва, якщо воно сильно забруднене, може спричинити сплеск білого корпусу приладу ззаду, якраз навпроти скляної ручки.
А той, що знаходиться праворуч, маючи невеликий отвір, який прямує безпосередньо до двигуна, може пошкодити його, якщо він наїде.