Змія і навантажувач

Відомі два види огірків. З одного боку, огірок довгий і стрункий з гладкою шкіркою, яку ми знаємо як салат. Останні, як правило, міцніші, з бородавчастою шкірою, якій ми ніколи не даємо рости. Навпаки, найбільш затребуваними є менші плоди (розміром 7-9 см), які ми збираємо. Ми знаємо цей вид як навантажувачів.

гарні

Що приховує огірок

М'якоть складається з понад 95% води, 2,5% цукру та мінералів. Кількість вітамінів, особливо С, В1 і В2, також не є незначною. Цінні також білки, які очищають організм, стимулюють роботу нирок, зменшують розмноження клітин та надають цілющу дію на шкіру. Вичавлений сік зміцнює еластичність волосся і сполучних тканин. Тому ми часто кладемо скибочки огірка на шкіру та очі. Огірки очищають шкіру, заспокоюють запалення та набряки очей.

Як їх купувати та зберігати

Завдяки тому, що ми можемо вирощувати огірки в теплицях, цей овоч можна придбати цілий рік. Зовнішні сорти дозрівають з липня по жовтень. Ми завжди купуємо рівномірно зелений твердий плід - без тріщин і плям. Огірок починає гнити з кінчика! Деякі види, як правило, гірчать. У холодній кімнаті огірок прослужить нам 3-4 дні. Ми можемо спокійно зберігати його в холодильнику протягом тижня. Якщо ми хочемо прискорити дозрівання огірків, ми зберігаємо їх разом з помідорами.

Здорове вживання огірків

Огірок найсмачніший у різноманітних салатах. Очищені та нарізані фрукти страждають від атмосферного кисню, що призводить до великих втрат вітаміну С, тому ми ріжемо їх перед остаточною обробкою. Огірок додають у холодні супи, бутерброди та бутерброди. Терті огірки додають в йогурти та сирки. Ми також можемо наповнити їх фаршем і запекти, як і кабачки. Солячи, огірок виділяє воду, яку ми можемо наливати за потреби. Огірок - дуже популярний овоч при підтримці чітких ліній і в різних дієтах. Його також можна знайти в ряді косметичних засобів.

Як не знищити вітаміни

Ми використовуємо лише гострі скребки та ножі з нержавіючої сталі для лущення, вишкрібання та нарізки. Наші терки також повинні бути виготовлені з нержавіючої сталі, щоб ми не допустили контакту огірка з важкими металами, які сприяють його окисленню. Для подачі та приготування страв ми беремо столові прилади та посуд з дерева та пластмас, скла або нержавіючого металу.

Її шкіра також буде її приймати

Тож натріть огірок у сметані і очистіть обличчя цією «маскою для обличчя» від зимових холодів. Давайте покладемо два круті скибочки на втомлені очі і ми відразу побачимо світ чіткіше. А ті, хто має сильну волю, можуть дотримуватися щоденної огіркової дієти - огірки вранці, огірки на десять з половиною, огірки на обід, половина огірка на оловрант і ще один огірок на вечерю. І пити огірковий сік.