Огірки використовували в кулінарії та традиційній медицині з давніх часів

Огірки завжди були особливо популярними в Індії. Це пов’язано з тим, що в такій теплій країні огірки змогли належним чином зволожити людський організм, а також охолодити його температуру.

огірок

Огірок захистить вас від неврологічних захворювань

Огірки містять речовину, яка називається фізетин. Він відіграє важливу роль у здоров’ї мозку і одночасно має протизапальні та антиоксидантні властивості, а також зменшує ризик деяких видів раку. Так само огірки містять фосфор, який необхідний для нормального функціонування когнітивних функцій. Після споживання цієї їжі ви станете розумнішим та зосередженішим!

Огірок для схуднення

Через високий вміст води в огірках ви будете почувати себе ситими і не матимете схильності до переїдання. Крім того, огірок низькокалорійний і не містить жирів. Так само, ваше тіло буде залишатися зволоженим завдяки споживанню огірків та їх водянистої м’якоті. Огірок на 95% складається з води, тому їсти його варто, якщо ви забули пити.

Покращує травлення

Велика кількість води та вміст харчових волокон також допомагає травленню. Вітаміни, що містяться в огірках, також сприяють поліпшенню функцій травної системи. Огірки вирішують проблеми з рухом кишечника, а також врівноважують регулярність спорожнення.

Для більш м’якої та сяючої шкіри

Огірки корисні для шкіри не тільки завдяки згаданому вище зволоженню, яке вони забезпечують. Вони також містять вітамін В у формі ніацину та рибофлавіну. Вони в поєднанні з вітаміном С і цинком є ​​ключовими для здорового вигляду шкіри. Разом з огірком у ваш організм також потрапляє кавова кислота, яка корисна для боротьби з подразненням шкіри та запаленнями. Крім того, поживні речовини в огірках уповільнюють перші ознаки старіння.

Ваше волосся будуть якіснішими, а його випадання зменшиться

Вітаміни групи В, що містяться в огірках, корисні для красивої шкіри, а також для здорової шкіри голови. Речовини, згадані в попередньому пункті, плюс вітаміни В5 і В6, відіграють важливу роль у зростанні волосся. Це запобігає не тільки надмірне випадання волосся, але і посивіння.

Ваше серцево-судинне здоров’я покращиться, і у вас будуть міцніші кістки

У огірках ви знайдете калій, магній і вітамін К, ці поживні речовини необхідні для здоров’я вашої серцево-судинної системи. Вітамін К також є життєво важливим фактором, якщо ви страждаєте від згортання крові. Він також регулює рівень кальцію в крові, що, в свою чергу, допомагає вашим кісткам і, крім іншого, зменшує ризик переломів.

Якщо рівень калію та магнію у вашому організмі низький, у вас, ймовірно, буде високий кров’яний тиск. Але вживання огірків вам допоможе, і якщо ви будете їх регулярно їсти, це компенсує поганий рівень холестерину. Рівень цукру в крові також буде стабільнішим.

Огірок допоможе вашому організму позбутися токсинів

Огірки мають природні детоксикаційні властивості. Якщо ви будете їх часто їсти, ваш кишечник і печінка очищаться, і ви загалом станете здоровішими.

Огірок для здорових зубів

Огірки містять молібден і фтор. Встановлено, що поєднання цих речовин відновлює карієс. Кальцій, який ви потрапляєте в організм завдяки огіркам, також благотворно впливає на зуби.

Гормональний баланс

Фосфор важливий для стабілізації гормонального рівня. Він діє на залози внутрішньої секреції та сприяє виробленню та вивільненню гормонів. Огірки містять приблизно 4% рекомендованої добової норми споживання фосфору для дорослої людини.