Йод - рідкісний мікроелемент, який необхідний для розвитку організму. Приблизно 60% йоду в організмі людини зберігається в щитовидній залозі. Його наявність у крові дуже важко визначити, оскільки його концентрація дуже низька і, крім того, коливається. Основним методом насичення йоду є його концентрація в сечі, оскільки близько 80% споживаного йоду виводиться із сечею.

здоров

Йод контролює діяльність щитовидної залози, що, в свою чергу, суттєво впливає на обмінні процеси в організмі. Це допомагає оптимально використовувати калорії, тим самим запобігаючи їх збереженню як надлишок жиру. Інші переваги включають виведення токсинів з організму та допомогу системі використовувати такі мінерали, як кальцій та кремній.

Функція йоду в організмі

  • регулює швидкість обміну речовин
  • підвищує імунну систему - стимулює та підвищує активність антиоксидантів в організмі та забезпечує потужний захист від різних хронічних захворювань
  • запобігає розвитку гіпотиреозу (недостатньо активної щитовидної залози)
  • запобігає розвитку фіброзно-кістозної хвороби молочної залози та раку молочної залози
  • забезпечує створення здорової та блискучої шкіри, зубів та волосся
  • забезпечує правильний розвиток і рух дитини, поряд з мовленнєвими та слуховими навичками
  • забезпечує нормальний розумовий розвиток, психічну рівновагу та роботу мозку
  • стимулює гормональну активність, яка допомагає схуднути
  • виводить токсичні хімічні речовини, такі як фториди, свинець, ртуть та біологічні токсини

Джерела йоду

Морська сіль, морська риба, водорості та фрукти. Його також додають до деяких молочних продуктів, мінеральних вод та кухонної солі. На думку експертів, щоб мати достатню кількість йоду, достатньо хоча б раз на тиждень використовувати йодовану сіль на кухні та підходящу морську рибу.

Рекомендована добова доза йоду

Рекомендована добова доза йоду для кожного різна:

  • немовлята до 4 місяців - 50 мкг
  • немовлята від 4-12 місяців - 80 мкг
  • дітям до 4-7 років - 100-120 мкг
  • діти від 7-10 років - 100-140 мкг
  • дітям від 10-13 років - 100-180 мкг
  • підліткам та дорослим старше 52 років - 100-200 мкг
  • вагітним - 150-230 мкг
  • матері, що годують груддю - 180-260 мкг

Симптоми дефіциту йоду

Нестача йоду викликає втому, роздратування та проблеми зі сном. Труднощів є більше, але мало хто думає, що вони можуть бути пов’язані з дефіцитом йоду.

Дефіцит йоду може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи зоб (збільшення щитовидної залози), розумову відсталість та кретинізм.

Симптоми надлишку йоду

Надлишок йоду в організмі може спричинити прищі, шлунок та кишкові розлади, кропив’янку та кон’юнктивіт. Якщо ви перевищуєте споживання в 10-30 разів рекомендованої добової дози, це може спричинити афти, металевий присмак і виразки у роті, утруднення дихання, головний біль, набряк слинних залоз, шкірні висипання, діарею та блювоту. Це симптоми тиреотоксикозу (підвищена активність щитовидної залози).

Якщо у вас надлишок йоду, щитовидна залоза також може набрякати. Симптомами гіпертиреозу (надмірно активної щитовидної залози) є: перебільшена активність, швидкі рефлекси, тривога, втрата ваги, лихоманка, серцебиття під час фізичних навантажень або надмірного вживання кави та інші.