Не захоплюйтеся вуглеводами, якщо ви тренуєтесь. Картопля є джерелом вітаміну С, містить фосфор, магній, залізо і калій.
Інгредієнти
100 г картопляних ньоккі. 246 калорій
200 г фаршу (яловича вирізка). 234 калорії.
1 подрібнена цибулина.
2 зубчики часнику, подрібнені
Одна чайна ложка оливкової олії. 35 калорій.
200 г подрібненого помідора. 32 калорії
2 гілки селери. 2 моркви Сіль, перець та орегано
Якщо хочете: 50 г. сиру пармезан. 200 калорій.
Підготовка
1.- Розігріти олію і пасерувати подрібнену цибулю; додати часник, моркву та селеру, нарізані скибочками, і пасерувати.
2.- Додати м’ясо і перемішати. Додайте помідор, приправлений сіллю, перцем та орегано. Варити близько 15 хвилин, поки не утвориться соус.
3.- Закип’ятити підсолену воду і, коли вона закипить, додати ньоккі. Один фокус - варити їх, поки вони не спливуть.
4. - Злийте їх і змішайте з соусом. Якщо хочете, зверху можете додати тертий пармезан.