"Завдяки популярності просвітницької роботи все більше людей звертають увагу на свій раціон, але багато хто перебільшує. Хоча це дієтично, це не рекомендується для чисто косметичних цілей" Ми припускаємо, що книги, що описують модні дієти, кулінарні школи, де навчають користуватися корисними інгредієнтами, та DVD, що займаються цією темою, в основному відповідають інтересам бізнесу, а не здоров’ю наших громадян. Тому наш консультант був першим, хто заговорив про обчислення індексу маси тіла, який на основі віку та зросту вказує, чи дійсно нам потрібна дієта.

тенденція

Важка вага та голлівудське коріння

"Індекс маси тіла також дає відповідь на тривалість життя на основі маси тіла", - сказала дієтолог. Той, хто потребує дієти, заснованої на цьому, повинен вибрати правильний із раціону.

"Я пропоную записати те, що ми їли за останні дні. У списку буде чітко зазначено, що ми споживаємо більше, ніж нам потрібно. Для початку варто зменшити їх споживання", - продовжив Рубер Пілінг, наголошуючи на важливості фізичної активності. ми зосереджуємось на дієті. Різні дієти сягають майже сотні років. Найперша хвиля дієтичної моди розпочалася в Голлівуді із зірками кіно, які, крім акторської майстерності, також зобов'язані глядачам здатністю бути сексуальними символами.

Актори фільму почали дієту з низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю з найдорожчих інгредієнтів. Харчувались переважно крабами, але дозволяли навіть мідії, рибу та птицю. "Я їла морську рибу лише два тижні, потім у мене три тижні червоні висипання. Правда, я тим часом схудла", - розповіла про свій досвід Анна, пробуючи подібну дієту. Перевагою голлівудської дієти, на думку нашого консультанта, було швидке схуднення, недоліком - низьке споживання вітамінів та майже певний йо-йо ефект, тобто втрачені кілограми повернулися після дієти.

Смажене м’ясо та картопля окремо

Вперше за роки після Другої світової війни метод доктора Говарда Хей охопив весь світ. Це передувало його віку, тому що найважливіші його елементи також з'явилися в контролі за тілом через чотири десятиліття. Хей зазначив, що вуглеводи не слід змішувати з білками та фруктами, оскільки одна їжа підщелачує, а інша підкислює. "Неправда, що організм не може засвоювати підщелачують та підкислюють продукти разом. Ми не знаходимо поживних речовин окремо в природі, а травна система людини формується відповідно до її природного порядку", - сказав наш консультант.

Згідно з типовою дієтою Харві Даймонда для вісімдесятих років методу контролю над тілом, до обіду слід вживати лише фрукти та чистий, свіжий сік, який проходить через шлунок за 20-30 хвилин. Ми можемо їсти щось інше з обіду, але будьте обережні, щоб не змішувати кілька продуктів. "Вірно все навпаки, вранці організм вимагає найбільшого споживання енергії, який варто зменшити вдень", - пояснив дієтолог.

Рівність Аткінса та вуглеводів

Доктор Роберт К. Аткінс в основному заявляє, що вуглеводи відповідають за все ожиріння. Для успішного схуднення їх потрібно зменшити в три етапи. На підставі підрахунків лікаря можна виділити два типи вуглеводів - відновлювану та невідновлювану групу. "Цей поділ не відповідає системі, створеній наукою про харчування", - пояснив Руберт Пілінг, який сказав, що такий тип дієти може стати рішенням у короткостроковій перспективі, якщо ми втратимо невелику вагу. Однак Аткінс - який в останні роки боровся із зайвою вагою - стверджував, що можна досягти більшого, ніж схуднення: регулювання "рівності вуглеводів" в організмі. Критики стверджують, що дієта Аткінса нездорова, оскільки в їжі є низька частка овочів, фруктів та волокнистих продуктів, але багато жиру.

Прокляття борошна та Глюккі

Остання мода, дієта Глюккі, також обіцяє баланс для тіла, але містить більш різкі положення, ніж дієта Аткінса. "Перш за все, борошно потрібно виключати з раціону. Люди в Північній та Східній Європі більш схильні до генетичної чутливості до борошна та лактози, оскільки їх організм менш здатний розщеплювати глютен у борошні", - сказав доктор медичних наук. Zsuzsanna Fajcsák - фахівець з питань харчування, який створив дієту, засновану на так званій ГІ дієті (дієта з глікемічним індексом). Однак він зробив кілька заяв, що інші фахівці з питань харчування не прийматимуть отруту. Він припустив, серед іншого, що борошно має щось спільне з розвитком аутизму і що те, що хоче організм, має на нього алергію.

Печиво, фрукти, млявість

Інші продукти в циклі дієти включають 90-денну дієту, яка передбачає інше джерело енергії щодня. Під час лікування бувають дні, коли ми можемо їсти торт цілими днями, в інші дні - лише фруктами. "Це було незручно, тому що я завжди хотіла печива в день крохмалю та білка в день фруктів. Я втратила кілька кілограмів через кілька тижнів, але, зупинившись, на жаль, повернула його назад", - сказала Софія, яка вирішила після дієти: потім відмовився від вечері, що було більш ефективно в довгостроковій перспективі.

Ми також можемо критикувати деякі аспекти дієти групи крові доктора Пітера Дж. Д. Адамо. Лікар розкриває факти у своїй книзі, що африканська група крові А та чоловік кавказького віку - для яких автор пропонує вегетаріанську дієту - можуть навіть обмінюватися органами, оскільки у них багато спільного, травлення та імунна система схожі. Це малоймовірно, тому успіх цього типу дієти також залежить від конкретних людей.

Метод Норбі

Під час попередньої роботи Норбі перерахував назви більшості продуктів харчування, доступних в Угорщині, і оцінив їх за своєю системою. Суть цього полягає в тому, що їжу варто споживати в певний час доби. "Перевага дієти полягає в тому, що вона не забороняє споживання вина, тому я витримав цей спосіб значно довше, ніж будь-яка інша дієта. Однак у довгостроковій перспективі я не використовував його, бо краще було перекусити фруктовим йогуртом замість шоколадних круасанів, якщо я був ще голодніший. замість курячої грудки та зелені я хотів курячу паприку зі сметаною, нокедлі та соліннями ", - сказала Беа нашому журналу.