Зменшення калорій приносить результати
Дослідження також виявило, що учасники діабету змогли краще контролювати рівень цукру в крові під час експерименту з дієтою з низьким вмістом вуглеводів.
Через рік обидві групи продемонстрували приблизно однакову втрату ваги: ті, хто споживав зменшену кількість вуглеводів, втратили 5-8,5 фунтів, а ті, хто харчувався нежирною дієтою, втратили 3-8,5 фунтів. Доктор Лінда Стерн, керівник досліджень, каже, що це доводить, що всі дієти ефективно знижують споживання калорій.
Ви можете втратити більше за допомогою вітамінних добавок
Дослідження, описане у другому дослідженні, відстежувало дієти 120 пацієнтів із зайвою вагою в Університеті Дьюка і виявило, що ті, хто приймав вітаміни та добавки на додаток до споживання низької кількості вуглеводів, втратили в середньому 11 з половиною фунтів через півроку порівняно з члени іншої групи на дієті з низьким вмістом жиру складають трохи більше 6 фунтів.
"Дії з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів не можна однозначно відкидати в майбутньому", - написав доктор Вальтер Віллетт з Гарвардського інституту громадського здоров'я у коментарі до дослідження. Однак необхідні подальші дослідження щодо того, як безпечно застосовувати цей метод схуднення в довгостроковій перспективі, що також пропагується доктором Аткінсом. "Для тих, хто хоче схуднути, було б важливо навчитися контролювати своє харчування, а не використовувати методи, які обіцяють швидкі результати, але є різкими".